Varietat de cireres Zhelannaya

Als contraforts de l’Altai i la Sibèria occidental, s’estén una cultura sorprenent, que s’anomena cirerer arbustiu o estepa. Es diferencia d'un de normal per les característiques inusuals d'una cultura: resistència a l'hivern i resistència a la sequera. Els criadors han utilitzat durant molt de temps la planta resistent en el desenvolupament de varietats de cirerers adequades per al cultiu en condicions desfavorables. Un d’ells era desitjable. Va ser creat per científics de l'Altai creuant un planter híbrid d'estepa i cireres comunes amb Griot Ostheimsky. L’autoria pertany a GI Subbotin i I.P. Kalinina. El 1982 es va presentar una sol·licitud de registre d’una nova varietat i el 1990 es va incloure al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia amb admissió a totes les regions del país. Es va demostrar excel·lentment a la regió de Sibèria Occidental (territori d'Altai i la República d'Altai). Sol·licitant i creador: institució científica pressupostària de l'Estat "Centre Científic Federal d'Agrobiotècnica d'Altai". La nostra heroïna s’utilitza sovint en la selecció de noves varietats com a donant de sabor i rendiment de fruita.

Descripció

La planta és baixa, arbustiva, formant diversos troncs, amb una alçada d’1,6 a 2,5 metres. Corona cirera de densitat mitjana, elevada, ampla. L'escorça és llisa, marró, amb una floració grisenca, les llenties són petites, de color blanc grisenc. Brots caiguts, no gruixuts, amb escorça marró. Els entrenusos són curts. Els cabdells són cònics, amb un vèrtex contundent. La fulla és de color verd clar, de mida mitjana, allargada. La superfície del full és llisa i plana. L’àpex de la làmina és de punta curta, la base té forma de falca arrodonida, la dentació de la vora és petita, de doble crenat. El pecíol és verd, sense estípules, les glàndules amb prou feines són visibles, blanques. Durant el període de floració, la planta està coberta d’inflorescències formades per 2 a 6 flors roses de mida mitjana. Diàmetre de la corol·la de 20 a 25 mm, pètals oval-ovoides, de mida 5 - 6 × 8 - 10 mm. Els sèpals són ovals, de 4 - 5 × 5 - 7 mm. Els brots florals de la varietat són de color rosa clar, la flor oberta és blanca. El cultiu es forma principalment en brots anuals, menys sovint en branques de ram. El final del creixement dels brots es produeix a la primera dècada de juliol. La caiguda de les fulles acaba el 2 de desembre.

Les drupes de Zhelannaya són més aviat mitjanes, 14 mm d’alçada, 12 mm d’amplada i pesen de 3,4 a 3,7 grams. Les baies de cirerer estan alineades, arrodonides, lleugerament aplanades. La pell és de gruix i densitat mitjana, brillant, de color vermell fosc. La polpa vermella-rosa té una textura densa i agradable, molt sucosa. El suc és de color vermell. El sabor és agredolç, força agradable. 100 grams de polpa crua contenen: matèria seca 16%, sucres 10,6%, àcids 0,26%, vitamina C 20 mg, vitamina P 165 mg. El peduncle és curt, de 25 a 30 mm de llarg, de 2,0 a 2,5 mm d’amplada, fermament unit al fruit. La pedra és ovalada, petita, pesa 0,16 grams. Es separa de la polpa fàcilment.

Característiques

• La maduresa primerenca de la varietat és normal. Després de la sembra, la fructificació comença als 4-5 anys. Les plantes empeltades comencen a donar fruits un any abans. La durada del període productiu és molt bona. L’arbre fructifica durant gairebé 30 anys;
• pel que fa a la maduració, el cultiu és mitjà tardà. Les baies maduren a finals de juliol;
• el rendiment per a un cultiu baix és bo. La xifra mitjana és de 6,7 kg per arbre, en condicions favorables, la nostra heroïna pot mostrar un rendiment de 12 kg per planta;
• en general, la resistència hivernal de Zhelannaya no és dolenta i, per a les regions amb un clima càlid i temperat, és completament excel·lent. El registre estatal descriu aquest indicador com a força elevat. Però a les regions fredes, aquestes oportunitats, sobretot en hiverns molt freds, no són suficients: l’indicador de congelació dels creixements anuals pot arribar als 2 punts i la mort dels brots florals serà del 30 al 40%;
• en canvi, per a Sibèria, una qualitat important i valuosa pot ser la resistència de les cireres a l’esmorteïment, a causa de la qual el coll d’arrel i la part inferior de la tija no pateixen una gran quantitat de neu;
• un altre avantatge indubtable de la varietat és la seva excel·lent resistència a la calor, que permet a l'arbre suportar temperatures estivals molt elevades. A més, la tolerància inherent a la sequera del cultiu minimitza les pèrdues durant els períodes secs;
• la immunitat és bastant alta, hi ha resistència a la clasterosporiosi. Però la baula feble d’aquesta cadena és la resistència insuficient a la coccomicosi;
• la transportabilitat és mitjana. El transport a llarg termini afecta negativament l’estat de les baies;
• mantenir la qualitat és insuficient, el cultiu s’ha de processar el més aviat possible;
• la forma d'utilitzar és universal. Però, tot i que les baies es poden consumir en la seva forma natural, la majoria de les mestresses de casa encara prefereixen utilitzar-les per al processament, sobretot perquè els preparats d’aquesta cirera són d’alta qualitat.

Pol·linitzadors

El desitjat parcialment autofèrtil i sense pol·linització creuada serà capaç de formar només una petita part del possible rendiment, aproximadament el 40%. Sovint, és a causa de la manca de pol·linitzadors que la nostra heroïna es considera de baix rendiment. Però si planteu Seliverstovskaya, oreneta Altai, Maksimovskaya o Subbotinskaya al costat, no només augmentarà la productivitat de la varietat, sinó que la qualitat de les baies també serà millor.

Agrotècnica

Cuidar aquesta cirera no gravarà el jardiner. L’agrotecnologia és estàndard per als cultius arbustius. Però el lloc de plantació ha de ser sens dubte assolellat, a l’ombra la varietat gairebé no dóna fruits. Si l’hivern és molt fred i sense neu, caldrà aïllar-se.

Zhelannaya és una excel·lent varietat per a regions desfavorables com els Urals i Sibèria. La resistència a la humitat és especialment apreciada en llocs amb neu. La mida petita de l’arbre facilita la seva cura i la seva collita. La cultura es distingeix per un llarg període de productivitat, bon rendiment i bon gust. La nostra heroïna es pot cultivar no només al jardí, sinó també per al disseny de paisatges o com a bardissa. El gran inconvenient és la feble resistència a la coccomicosi.