Varietat de tomàquet Altai Masterpiece

L’obra mestra del tomàquet Altai (coneguda com a “obra mestra” al catàleg de l’Altai Seeds Company) és un èxit important per als criadors siberians. Criat en una estació de proves de varietats a Barnaul. Actualment, la varietat s’inclou al registre estatal de la Federació de Rússia i es recomana per al cultiu en explotacions filials personals, tant en camp obert com en refugis de cinema. Com a resultat d’un treball minuciós, els siberians van aconseguir obtenir una varietat de tomàquet que es distingeix per una immunitat persistent a una àmplia gamma de malalties víriques i fúngiques, així com per una alta plasticitat, és a dir, la capacitat d’adaptar-se ràpidament a les condicions meteorològiques canviants.

Característiques de la varietat

Els tomàquets de l’Altai: l’obra mestra en termes de maduració és de maduració mitjana; els fruits maduren 90-110 dies després de la germinació.

L'alçada d'una planta en terrenys oberts varia d'1,5 a 1,7 metres, i en hivernacles arriba a 1,8 metres o més.

Els fruits són de color vermell intens, plans i rodons, amb costelles pronunciades a la base del peduncle. Amb subjecció a les pràctiques agrícoles recomanades, aconsegueixen un pes de 300 g o més (es van obtenir exemplars amb un pes d’uns 500 g en les proves). La polpa de la fruita és sucosa, carnosa, amb un excel·lent sabor agredolç.

Els tomàquets es distingeixen per la seva major resistència a l’esquerda i per una presentació atractiva, adequada per al transport.

Les fruites s’utilitzen per al consum fresc, així com per al processament per obtenir suc de tomàquet, elaborant salsa de tomàquet i salses.

Les proves de proves en camp obert han demostrat que es poden obtenir fins a 4,5 kg de productes comercialitzables d'una planta durant la temporada de creixement (encara més en hivernacles).

Recomanacions per a l'agrotecnologia de cultiu

• Sembra de les llavors: 2 mesos abans de la plantació prevista a terra. Busseig a l’etapa del primer parell de fulles vertaderes.
• Taxa de planter: 2-3 plantes (quan es formen en 2 tiges) o fins a 4-5 (si són en 1 tija) per 1 m².
• Es requereix una lliga per als suports.

• Formació de matolls: en 1 o 2 tiges, així com pessics obligatoris.
• Sòl: com per a la majoria de tomàquets varietals, quan es cultiva un tomàquet Altai Masterpiece, cal un sòl fèrtil i estructurat amb una solució neutra o lleugerament àcida. La preparació del sòl ha de començar a la tardor, amb la introducció d’humus i superfosfat.
• Vestiment superior amb els principals nutrients: durant la temporada de creixement, es fertilitza amb mescles de fertilitzants fòsfor-potassi combinades amb reg. Si cal, és permès aplicar fertilitzants nitrogenats, però no s’ha d’oblidar que el seu abús estimula el creixement actiu dels fillastres en detriment de la fructificació (les plantes “engreixen”).
• Amaniment superior amb microelements: per a un desenvolupament normal i rendiments elevats, és necessari 1-2 vegades per temporada realitzar un processament foliar de tomàquets amb una complexa solució de microelements que conté, en particular, sals de bor i molibdè.
• Prevenció de malalties: quan s’inicia el clima fred i humit, es recomana ruixar-los amb productes químics per combatre el tizó tardà. Això és especialment cert durant el període d'assecat de les tiges de patata, que sovint és una font de malalties per fongs.
• Altres: aproximadament un mes abans d’acabar l’ús de la plantació, es pessiga la pestanya fructífera.

L’originari de la varietat Altayskiy Shedevr és l’empresa agrícola Demetra-Siberia i els principals productors de llavors són Aelita, Zolotoy Altai i Euro-llavors.