Varietat de poma Kitayka daurada primerenca
Kitaika golden early - varietat de poma seleccionada per I.V. Michurin amb fruits del període de maduració de principis d'estiu Criat al viver d’un famós criador de la ciutat de Kozlov, regió de Tambov (actual Michurinsk) a través de la pol·linització de flors Farcit blanc pol·len Dones xineses... El 1895 es va registrar la germinació de les llavors dels fruits del farciment blanc i el 1907 l'arbre va fructificar per primera vegada. La varietat es divideix en zones a les regions del nord-oest i de Volgo-Vyatka.
Els arbres són de mida mitjana. De ben jove, la corona té forma de ginesta; l’escorça de les branques té un color groc, les branques formen un angle agut quan surten del tronc. Amb l'edat, la corona es converteix en "plorant", prenent una forma estesa; les branques són fines, llargues, de color groc ataronjat, nues; el fullatge es concentra a la perifèria de la corona.
Els brots són prims, rectes, clars, de color groc verdós. Les fulles són allargades, lleugerament velloses, de color verd clar, amb les vores serrades. Les estípules són grans. Els pecíols són prims, llargs.
Els fruits de Kitayka són de mida petita i daurada (pesa entre 20 i 40 g, pes mitjà de la poma 30 g), de color rodó, de color groc blanquinós ambre, sense color de coberta. Quan estan madurs, els fruits semblen "omplir-se" (a la llum es pot veure fàcilment el niu de llavors). Els peduncles són de longitud curta.
La polpa és groguenca, sucosa, amb un bon sabor agredolç i una aroma molt agradable.
Els fruits maduren aviat, a finals de juliol - principis d'agost. No val la pena endarrerir la collita, perquè quan maduren les pomes comencen a esmicolar-se. Les fruites pràcticament no estan subjectes a emmagatzematge: s'han de menjar o processar en un màxim de 5 a 7 dies, en cas contrari es tornen "cotonoses". Podeu fer una melmelada molt saborosa amb pomes (sembla mel), però no es recomana cuinar melmelada (les pomes bullen ràpidament).
La maduresa primerenca del pomer és bona: els arbres donen fruits del 3r al 5è any, però els primers fruits ja es poden recollir al segon any. En general, el rendiment és baix (fins a 30 kg de fruits d’un arbre adult), però no us oblideu del propòsit de la varietat per a les regions del nord i de la petita mida dels arbres. Tot i això, en alguns anys es poden obtenir collites força grans. La varietat és propensa a la periodicitat en la fructificació.
La resistència a l’hivern és elevada. La resistència de la crosta de la fruita és feble.
Els primers xinesos daurats són auto-infèrtils. Els arbres poden ser els millors pol·linitzadors per a ella. Grushovka Moskovskaya i farcit de blanc.
Els avantatges evidents d’aquest pomer són: maduresa primerenca, alta resistència a les gelades, període de maduració molt primerenc, bon gust de poma.
Els desavantatges significatius inclouen: baixa qualitat comercial dels fruits, susceptibilitat a la crosta, vessament de fruits abans de la collita.
M’encanten les pomes d’aquesta varietat des de la infantesa. Al jardí de l’avi creixia un pomer, tots els veïns la miraven. No molt alt, amb una distribució moderada. Li encanta regar, des de la tardor s’han introduït fertilitzants orgànics al sòl. El jardí era petit, però al costat hi havia un altre pomer d’un altre tipus: un tardà. L’avi va dir que és millor per a la pol·linització. Una bona base per a les vacunes. Vam empeltar-hi una pera i alguna altra pomera. El tercer any van donar fruits. Tolera les gelades molt per sobre dels menys 35 ° C. Mai no m’he congelat. Poques vegades descansa.
Ja a mitjan juliol es poden menjar fruites a granel, però fins i tot sense farcir-les, quan només es tornen grogues, es poden consumir. Té un gust àcid, però com més madur, més dolç. Molt saborós i sucós. Realment transparent quan es veu al sol. D’aquests, el suc amb polpa és molt saborós. Abans de ser abocat, es pot tallar en fruits secs. La collita sempre és gran, tot i que els fruits en si mateixos no són molt grans. Potser aquests darrers, perquè aconsegueixen la resta de la força de l’arbre. Escampen i cauen: cal recollir tot el temps i és millor sacsejar-los. Sovint s’esquerda a la fusta, com les vespes.
Menys: no es poden emmagatzemar en absolut, comencen a podrir-se ràpidament.