Varietat de tomàquet Cor boví

Si us pregunteu quins tomàquets es consideren els més grans i carnosos, de seguida us vindrà al cap la resposta: el cor de Bull. Els fruits d’aquest tomàquet realment gaudeixen del seu aspecte. Com ja sabeu, la demanda crea ofertes, de manera que els criadors d'Agrofirma Poisk LLC també van decidir agradar als jardiners russos amb una varietat domèstica del mateix nom, mentre que el propi "original" va ser criat per especialistes italians. La sol·licitud d’inscripció de la novetat al Registre estatal de plantes de la Federació Russa es va presentar el 2001. Data d'inscripció al registre - 2003. El tomàquet està aprovat per al cultiu a totes les regions de Rússia. Recomanat per a parcel·les enjardinades, petites finques i parcel·les domèstiques. El cor boví és adequat per al cultiu en camp obert i sota refugis temporals de pel·lícules.

Descripció

La varietat pertany al determinant, tot i que l’alçada del matoll en terreny tancat pot arribar als 1,5 metres. Al camp obert, creix de 80 a 120 cm. La planta és potent i s'estén, el fullatge és feble. La tija és forta, lleugerament pubescent. Les fulles són alternes, regulars, mitjanes, verdes. La superfície és mat, les venes són reticulades. Les flors del cor del toro són grogues, la inflorescència és simple. El primer cúmul de fruits es posa sobre el node 8-9. Els següents es formen en 1-2 fulls. Cada cúmul pot contenir fins a 5 ovaris. El peduncle està articulat. Després de la formació de 5 - 7 pinzells de fruites, en general, el creixement de la mata de tomàquet s'atura.

Els fruits de la varietat tenen una bella forma de cor. Pot presentar lleugeres costelles. Segons els creadors, el pes mitjà és de 110 a 225 grams, a l'interior, fins a 500 grams. D'amplada, el fruit pot arribar als 10 a 15 cm. Els tomàquets més pesats maduren al primer cúmul i després el pes disminueix. Segons els jardiners, el pes del fetus del cor de bou pot arribar fins a 1 kg, tot depèn de la cura i del mètode de formació. La pell és prima, però ferma i es separa fàcilment de la polpa. Quan no està madur, el color és verd clar amb una petita taca de color verd fosc al peduncle. En la fase de maduració del consumidor, el tomàquet es torna vermell i la taca desapareix. La polpa és molt carnosa, gairebé no conté líquids, sucosos, ensucrats, amb un aroma pronunciat. La consistència és densa, sense buits. El sabor de la fruita és excel·lent: dolç, amb una lleugera acidesa, es considera una referència. Hi ha poques llavors, el nombre de nius és de fins a 4 peces. Les cambres de llavors són petites, situades més a prop de les parets i no del centre.

Característiques de la varietat

• En el moment de la maduració, el cor boví es pot atribuir a la maduració tardana - mitja tarda. El període des de la germinació completa fins al començament de la collita triga entre 120 i 130 dies;
• el rendiment és bo, però els indicadors de diferents fonts difereixen una mica. Per tant, el Registre estatal de plantes de la Federació de Rússia indica que el rendiment comercial és de 3-4 kg per 1 metre quadrat. Altres fonts indiquen una collita més significativa: 8-12 kg per 1 metre quadrat. Potser aquesta variació es deu al fet que la varietat mostra el nivell màxim a l’hivernacle, mentre que al camp obert el rendiment sempre és inferior;

• la immunitat és mitjana, en condicions desfavorables, és possible una infecció amb tizones tardanes;
• els fruits són resistents a les esquerdes;
• la qualitat de conservació dels tomàquets no és molt bona, és millor no emmagatzemar la collita collida, sinó utilitzar-la immediatament per a menjar o començar a processar-la;
• El cor boví té una finalitat d’amanida, però es poden elaborar meravellosos productes de tomàquet a partir de la polpa carnosa.

Agrotècnica

A les regions del sud, la varietat es pot cultivar pel mètode de les llavors. En els frescos, només plantules. Tenint en compte el clima de la regió, la sembra de plàntules es realitza entre 50 i 60 dies abans de trasplantar els tomàquets a un lloc permanent. El sòl ha de ser nutritiu i solt. Quan es cultiva a l’aire lliure, haureu de triar una zona assolellada i ben il·luminada (almenys 6 hores al dia) perquè el contingut de sucre de la fruita no disminueixi. Densitat de plantació: no més de 3 arbusts per 1 metre quadrat. Es recomana formar-lo en 1 o 2 tiges perquè els tomàquets siguin el més grans possibles.Es requereix una lliga per al suport. Cal eliminar els fillastres a temps. La planta respon al reg i l’alimentació amb fertilitzants minerals universals. A més, cal afluixar i desherbar. A causa de la feble resistència al tizó tardà, els tractaments preventius s’han de dur a terme a temps.

Subespècie Cor boví

La gran popularitat no va poder sinó conduir a la creació d’un gran nombre de varietats. Per tant, la varietat té tants homònims, que difereixen en color.

Rosa - els seus creadors - "Agrofirma Aelita". El Bull Heart Pink figura al Registre Estatal de Plantes de la Federació Russa des del 2012. El tomàquet és determinant, però creix fins a 1,8 metres a l’hivernacle. Les fulles són grans. L’hàbit de l’arbust és feble. En el període de maduració, és a mitja temporada, per a amanides. El color d’un tomàquet madur és rosa-gerd. En els pinzells inferiors, maduren gegants de fins a 500 grams, i en els superiors el resultat és una mica més modest: 200 - 350 grams. La resistència al tizó tardà és relativa. Formeu en 1-2 tiges. Sota una coberta de la pel·lícula, mostra fins a 7,5 - 8 kg des de 1 m². metres.

taronja - aquesta novetat també pertany a "Aelita". Es va inscriure al Registre estatal el 2018. La planta és indeterminada, fa fins a 180 cm d’alçada, el fullatge és mitjà, l’arbust sembla potent. El primer pinzell es forma sota un nus de 5-6. Les fruites tenen forma de cor, de color groc-taronja, amb un pes de 150 a 400 grams. Amanida de cita prèvia. Productivitat sota un refugi de cinema: 11 kg per 1 m² metres.

Blanc - planta indeterminada, de fins a 2 metres d’alçada. Aquesta subespècie del cor boví és més adequada per als hivernacles. Els tomàquets tenen forma de cor, en plena maduresa, de color groc pàl·lid, de vegades amb un color rosa pàl·lid. El pes habitual és de 200 a 300 grams, de vegades maduren els gegants de 600 grams. Bo per al menjar per a nadons. Formeu en 1-2 tiges. El rendiment és mitjà. La varietat no està registrada al registre estatal.

Or - es refereix als híbrids, per tant, està marcat amb F1. Els creadors són Agrofirma SeDeK. El 2018 es va inscriure al Registre estatal. La planta és indeterminada, de maduració tardana, per a amanides. Els fruits són rodons, ferms, suaus. El tomàquet madur és de color groc. Pes - 240 - 280 grams. A l'interior, mostra un resultat sorprenent: 13,6 kg per 1 m². metres.

Gerd - registrat al Registre estatal el 2011, creador - NPP Agrovnedrenie LLC. Ús indeterminat, a mitja temporada, per a amanides. El tomàquet té forma de cor, llis, mig dens i de color carmesí. Pes de 350 a 500 grams. Rendibilitat comercialitzable: 6 kg per 1 m² metres.

Negre - una nova varietat creada per Aelita i inscrita al Registre estatal el 2018. La planta és indeterminada, madura primerenca. Els fruits són en forma de cor, lleugerament costells, densos, de color vermell violeta. El pes mitjà oscil·la entre els 350 i els 400 grams. El rendiment del bou cor negre és excel·lent: en un hivernacle aporta fins a 13 kg per 1 m². metres.

Xocolata - data d’inscripció al registre estatal - 2018, sol·licitants - Gavrish Breeding Company LLC. La planta és indeterminada, a mitjan temporada. Els fruits són de forma rodona amb lleugeres costelles. Pes 240 - 280 grams. El tomàquet madur és de color marró. El rendiment és excel·lent: en hivernacles és de 13,1 kg per 1 m². metres.

Ambre - també pertany a l'empresa "Gavrish" i s'inclou al registre estatal el 2018. Planta indeterminada, maduració mitjana, designació d’amanida. El fruit és rodó, lleugerament nervat, mig dens. El tomàquet madur és de color taronja. Pes mitjà de 350 a 400 grams. En un hivernacle d’alumini, aporta entre 10 i 12 kg per 1 m². metres.

Un cor boví és el tomàquet perfecte. L’excel·lent sabor i carnositat el converteixen en un producte excel·lent per a amanides d’estiu i consum natural. La poca pretensió permetrà fins i tot a un cultivador de verdures novell obtenir una collita excel·lent. L’excés de fruita collida es pot transformar fàcilment en productes de tomàquet. Però fins i tot en aquest barril de mel hi ha una petita mosca a l’ungüent: aquesta és la vulnerabilitat del conrear davant el tizó tardà. Però el manteniment preventiu oportú us estalviarà aquest problema.