Varietat de poma Aport

Aport és la varietat de poma més antiga del món amb fruits del període de maduració primerenca de l’hivern. Tot i la fama mundial i la llarga història del desenvolupament, encara es desconeix el seu origen exacte. La majoria dels pomòlegs coincideixen que Aport té arrels ucraïneses. S’ha establert que la primera menció d’aquest pomer es remunta al 1175. Als registres del monestir d’aquella època es descrivia una nova varietat de pomes, portades de la ciutat de Porta (Imperi Otomà) al Regne de Polònia, on va ser un èxit i després es va generalitzar. Però també se sap que aquest pomer es va cultivar al segle XII i al territori d'Ucraïna. Una versió menys habitual és que la varietat prové de Turquia.

Basant-se en els darrers estudis genètics realitzats pels pomòlegs britànics a la dècada de 2000, s’ha establert que l’avantpassat dels fruits d’Aport és el pomer salvatge Sievers.

Pel que fa a la distribució d’aquesta varietat al nostre país: el primer criador rus i científic de varietats Bolotov, que va estudiar i descriure 500 varietats de pomeres, va fer notes el 1779 que Aport és coneguda des de fa molt de temps i que es troba sovint en jardins russos situats a la zona sud i mitjana de l'estat.

A principis del segle XIX, aquest pomer va ser portat a Alemanya (on va arrelar amb el nom d '"emperador rus Alexandre"), a Bèlgica, a França ("rei de la bellesa", "president Napoleó"). El 1817, un dels clons d'Aport es va estendre a Anglaterra amb el nom d '"Alexandre" (en honor de l'emperador rus Alexandre I). Amb el mateix nom, la varietat ha arrelat als Estats Units i al Canadà. A la Fira Mundial, celebrada a París el 1900, Aport va ser exhibida per diversos països (inclosos França i els EUA) com una de les deu varietats principals per al cultiu comercial.

La història de l’aparició d’aquest pomer a la terra Trans-Ili, a la ciutat kazakh d’Alma-Ata, és interessant. Anteriorment, la ciutat es deia Verny. Així, el 1865, diversos arbres d’Aport van ser portats aquí per un immigrant del districte d’Ostrogozhsky de la província de Voronezh, la burgesia Yegor Redko. Val a dir que la varietat no va destacar a la seva antiga pàtria. Però quina sorpresa va ser quan, a la nova terra, diversos anys després d’empeltar-se en aus locals, va créixer una enorme mida de pomes miracle de color vermell brillant (d’un pes d’uns 400 grams cadascuna) amb un gust sorprenent als arbres joves. El generós propietari va començar a distribuir de bon grat els esqueixos als veïns admiradors, després dels quals el pomer es va estendre ràpidament per la zona. La gent va anomenar llavors la varietat la poma Redkovsky, però aquest nom mai va agafar. Però fora de la ciutat de Verny, gràcies a aquestes pomes, la glòria del centre de fruites es va fixar durant molt de temps. A l’Exposició Internacional de Mannheim, celebrada a Alemanya el 1908, els fruits sense precedents de l’escola d’horticultura Vernensky van rebre la qualificació més alta dels experts.

Vernensky, o Alma-Atinsky, Aport, que es va convertir en una de les varietats d’aquesta varietat, es va convertir realment en el símbol d’Alma-Ata als anys 70 del segle passat. Tots els hostes de la ciutat i els mateixos habitants d’Almaty van considerar un deure sagrat portar les pomes miracle com a regal a tots els seus familiars, amics i coneguts. Afortunadament, tothom podia comprar fruites de 500-600 grams al mercat de capitals sense cap problema. A més, els fruits de l'Aport es subministraven regularment des de la República de Kazakhstan fins a Moscou fins al Kremlin per ser consumits pels alts funcionaris de l'estat.

Tot i això, cal assenyalar que Alma-Ata Aport és bastant capritxós. La freqüència de la seva fructificació i la qualitat del fruit estan influenciades significativament per nombroses condicions: temps meteorològic, plagues d'insectes, alimentació, etc. Per créixer requereix molt d'esforç i treball. A més, fins i tot en sòls fèrtils, la primera fructificació només es pot produir al cap de 15 anys. Es reconeix el terreny muntanyós com el lloc amb més èxit per cultivar aquest pomer: es tracta de certs pendents, una franja estreta que oscil·la entre els 900 i els 1200 metres sobre el nivell del mar.Si es planten els arbres a sota, les pomes maduraran massa; si és més alt, els fruits no guanyen prou sucres.

Malauradament, la moderna generació de residents d’Almaty només pot jutjar les excel·lents qualitats d’aquestes pomes per les històries entusiastes de la generació anterior. L’antiga varietat continua essent cultivada per pomòlegs dedicats només en vivers especialitzats. En memòria d’Alma-Ata Aport, el Banc Nacional de la República de Kazakhstan va emetre el 18 d’abril de 2009 monedes commemoratives de plata de 500 tenges.

Aquest pomer té molts altres clons diferents, que reben el nom de característiques locals o varietals. A més d’Aport Alexander i Aport Alma-Atinsky, aquests són: Aport vermell sang, blanc Aport, rosa Aport, Aport brillant, Aport enorme, Aport ucraïnès (vermell), etc. Les principals diferències s’associen al color i al gust de la coberta. de fruites, resistència a les gelades.

A continuació es mostra una descripció general de l'Aport (Alexandra Aport).

Els arbres són alts, la capçada és força plana, no espessa, de forma arrodonida. La fructificació es concentra en branquetes de fruites i anells alterns.

En aparença, els fruits del pomer Aport són inusualment bells i es distingeixen per la seva mida gran i molt gran. El pes mitjà d’una poma és de 200 a 260 g, però el pes de les fruites individuals pot arribar als 500 - 900 g. Les pomes tenen una forma cònica aplanada, en algunes fruites es nota una lleugera nervadura. El color principal de la fruita és groc o verd-groc, el color integumentari s’expressa en forma de color vermell fosc amb ratlles i ocupa aproximadament la meitat de la superfície de la poma. La pell és de gruix mitjà, amb un brillantor brillant, greixosa, bastant densa, lleugerament rugosa, amb rars punts cutanis, hi ha un revestiment cerós. Les puncions subcutànies són grans, nombroses, clarament visibles, de color blanc o verd pàl·lid.

La polpa és blanca, amb un to groc verdós clar (verd clar), densitat mitjana, estructura de gra fi, el sabor és friable, molt tendre, agredolç (vi agredolç), amb un agradable aroma lleuger. A més del consum fresc, les pomes són excel·lents per al processament tècnic en sucs, vi, melmelada, melmelades, melmelades, conserves i la fabricació de fruites seques (la polpa no es torna marró).

El període de maduresa extraïble de les fruites en les condicions de Rússia central cau en la segona dècada de setembre. El període de consum comença un mes després de la recollida. Normalment, quan s’emmagatzemen a la nevera, les fruites conserven la seva frescor i sabor fins a finals de gener - principis de febrer. La vida útil màxima de les pomes és de 6 mesos. La transportabilitat de la varietat és bona.

Els pomers comencen a donar fruits al cap de 6 a 7 anys. A més, la varietat és propensa a una fructificació irregular (sovint al cap d’un any). El rendiment és força elevat, la mitjana és de 135 a 140 kg de fruits d’un arbre.

En les condicions de la zona sud de Rússia, la resistència a les gelades és força elevada, però a la zona mitjana només és moderada. La resistència dels arbres a la crosta és mitjana. La fruita també es pot veure afectada per la podridura de la fruita.

Als jardins industrials moderns, Aport ha suplantat gairebé completament les noves varietats de pomeres. Però per als jardiners aficionats: aquesta és una de les varietats més desitjables, l’interès pel qual romandrà aparentment durant molt de temps.