Varietat de poma Bolotovskoe

Bolotovskoe és una varietat de pomer a principis d’hivern, obtinguda el 1977 per l’Institut d’Investigació de Desenvolupament i Comerç de tota la Federació Russa com a resultat de combinar el material genètic de la varietat hivernal Skryzhapel i el número 1924 (quarta generació d’una poma amb floració abundant) arbre). Els autors de la varietat són Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V. i Khabarov Yu.I.

La varietat Bolotovskoe va ser acceptada per a proves estatals el 1993. Després d’haver-la aprovat amb èxit, el 2002 es va inscriure al registre estatal. Recomanat per al sud de la regió de Moscou.

L'arbre creix ràpidament, per sobre de l'alçada mitjana (fins a 10 m). La corona té la forma arrodonida correcta, escassa. L’escorça del tronc és llisa i verdosa.

Els brots són marrons, lleugerament pubescents, tenen vores en secció. Pomer de tipus fructífer mixt.

Les fulles són mitjanes i grans, en forma d’el·lipse allargada, de punta curta. L’àpex de la fulla es torça en espiral. Placa fulla brillant, de color verd fosc, arrugada, amb venació nítida. La vora ondulada té una forma serrat-crenat. La fulla s’uneix amb un pecíol gruixut i allargat amb pubescència. El pecíol juntament amb la vena principal de la placa foliar tenen un color antocianina característic.

Inflorescències en forma d’escut. Un té de 4 a 6 flors grans en forma de plat. Els cabdells són rosats, els pètals són blancs, arrodonits, oberts. L’antera s’eleva lleugerament per sobre dels estigmes dels pistils. La columna acreta dels pistils és glabra, sense pubescència. El pedicel és allargat.

El pomer Bolotovskoe es caracteritza per una resistència normal a les gelades, però, en hiverns severos (menys 45 ° C), els brots moren. La presència del genoma Vf fa que els fruits i les fulles siguin absolutament resistents a la crosta.

La productivitat és constantment alta, de mitjana 130 kg / ha. La varietat és de fruita mitjana. Els primers fruits apareixen als 6-7 anys de vida de l’arbre.

El pomer és autofecund. Les millors varietats pol·linitzadores són les de tardor i d’hivern.

Les fruites són més grans que la mitjana. El pes mitjà d’una poma és de 150 g. Els fruits no són uniformes (en un arbre hi ha fruits petits que pesen entre 100 i 120 g i els grans pesen fins a 200 g). Les pomes són lleugerament aplanades, en forma de ceba, amb costelles amples. Pell grassa sense brillantor i recobriment cerós.

Cal treure els fruits de l’arbre a principis o mitjans de setembre. Durant aquest període, el color principal de les pomes és verdós o groc verdós. La maduresa del consumidor coincideix amb la que es pot extraure, però el gust de la poma millora durant l’emmagatzematge. Durant l’emmagatzematge, el color de la fruita també canvia a groc blanquinós.

Durant una gran part de la fruita, el color vermell de ratlles i taques es difumina. Nombrosos punts subcutanis són petits, difícilment perceptibles.

El peduncle és mitjà o allargat, de gruix mitjà, corbat, estirat. L’embut és estret, de profunditat mitjana, amb un revestiment rovellat feble, té la forma d’un con afilat. Un plat de poma de fondària i amplada mitjanes.

La carn de les pomes amb un to verdós, densa, extremadament sucosa, amb un sabor dolç amb una acidesa agradable.

El fruit del pomer Bolotovskoe s’estima en 4,4 punts d’aspecte i 4,3 punts de gust. A principis de setembre, les pomes estan llestes per menjar.

Si no s’eliminen a temps, els fruits cauen de l’arbre. Les pomes tenen una bona qualitat de conservació i s’emmagatzemen en un lloc fresc fins a mitjan febrer.

La varietat és molt apreciada pel seu prometedor ús en horts crus per a la producció de sucs. Per rendiment% de suc en comparació amb el control varietat Antonovka va mostrar un resultat superior al control: aproximadament el 65%.

Les pomes Bolotovskoe contenen: 0,31% d’àcid, 14,2 mg / 100 g d’àcid ascòrbic, 451,2 mg / 100 g de substàncies actives en P, 17,1% de substàncies pectina, 10,5% de sucres.

Varietat de taula d'alta qualitat per al consumidor. Ideal per al consum fresc, així com per a tot tipus de processament, especialment per al suc de poma.