Varietat de poma Cherished

Aquesta varietat de poma va ser criada al M.A. Lisavenko. El treball va ser realitzat per cinc criadors amb talent de l’Institut d’Investigació de Sibèria: Lisavenko M.A., Zhebrovskaya L.Yu., Kornienko T.F., Kalinina I.P. i Grankina Z.A.

La varietat Zavetnoye es va obtenir creuant pomeres "Autumn Joy" i "Melba"El 1958. Avui dia aquests arbres fruiters es conreen àmpliament als jardins de Sibèria Occidental. Se'ls valora la resistència al fred, la bona immunitat a les malalties, les plagues i molt més.

Fruita

La mida de les pomes és petita. Pes: aproximadament 60 g, de forma rodona. La pell és llisa, amb un matís blanc i un color vermell brillant que cobreix la major part de la poma. La vista és apetitosa i bonica.

El fruit té una carn molt densa, sucosa i cruixent. El sabor és agredolç, amb notes de maduixa. L’aroma és feble.

Contingut vitamínic (per 100 g de part comestible): E - 0,63 mg, C - 16 mg, B6 - 0,08 mg, B2 - 0,02 mg, B1 - 0,03 mg, carotè - 0,03 mg. Biotina - 0,30 mcg. Àcid fòlic - 2 mcg.

També les pomes contenen tanins i colorants, àcids orgànics, sucres, substàncies de pectina, sals de potassi i taní.

Arbres

Els pomers de la varietat Zavetnoye creixen poc. La seva corona no és densa, té una forma arrodonida. L’escorça és llisa amb un to marró fosc. Les branques amb molts anells i llances s’estenen des del tronc gairebé perpendicularment. Els brots són prims i pubescents.

Les fulles són oblongues, punxegudes. La superfície de la fulla és de color verd fosc, mat i arrugada. La placa foliar és còncava cap a l'interior, les venes difícilment es noten.

Els fruits es formen en rams i branquetes de fruita. Les flors són blanques, de mida petita i tenen una olor suau.

Aplicació

Les pomes de la varietat Zavetnoye es consumeixen fresques, es transformen en sucs, es conserven i s’utilitzen per preparar diversos plats.

Avantatges

Estimat: una varietat de primers períodes de maduració de l’hivern, amb finalitats universals. Les seves principals qualitats valuoses:

- Entrada ràpida a la fructificació (a l'edat de 4 anys). Els pomers produeixen un cultiu cada any. Fins i tot els arbres vells donen fruits.
- Rendiment molt alt.
- Deliciós gust de pomes.
- Un atractiu aspecte de fruites que suporten perfectament l’emmagatzematge a llarg termini sense crear condicions especials (fins a 150 dies).
- Resistència a les malalties, en particular, a la crosta.
- Maduració amistosa dels fruits.
- Les pomes maduren a mitjans de setembre. I com que la seva maduresa es produeix alhora, és molt convenient collir-la.

desavantatges

Resistència a les gelades insuficientment alta. En hiverns molt durs, els arbres es congelen lleugerament.