Varietat de lligabosc Ventafocs

Ventafocs - lligabosc del període de maduració mitjana-primerenca de la selecció de l'Institut de Recerca d'Horticultura de Sibèria. M.A. Lisavenko. Obtingut el 1974 mitjançant la selecció entre plàntules a partir de la pol·linització gratuïta de la forma seleccionada de lligabosc núm. 8 de Kamchatka ("Inici"). L’autoria s’assigna a Z.P. Zholobova, I.P. Kalinina i Z.I. Archer. El 1982, la varietat es va sotmetre a proves estatals. El 1991 es va zonificar a les regions de Sibèria Occidental (territori de l’Altai, regió de Novosibirsk), de Sibèria Oriental (territori de Krasnoyarsk, República de Khakassia) i de les regions d’Ural (regió de Chelyabinsk). Actualment, la varietat s’inclou al registre estatal de totes les regions de la Federació Russa.

Els arbustos són de poc creixement, baixos (en alçada - fins a 0,6 - 0,7 m; 2 vegades inferior a la varietat Blue Spindle), compactes, amb una corona densa. Els brots són rectes o corbats, prims, no pubescents, de color verd clar. Les fulles són grans, de color verd clar. La fulla és oblong-ovalada, amb una lleugera concavitat.

Les baies de lligabosc de Ventafocs creixen a mida mitjana o gran (el pes de la fruita varia de 0,7 a 1,4 grams, de llargada fins a 1,7 cm), allargat-cilíndric (de vegades gairebé fusiforme). La pell és fina, de color blau fosc, de color gairebé negre, coberta d’una delicada floració blava. Les tiges són mitjanes.

El sabor de les baies és molt bo, suau, harmoniós, agredolç, es nota un delicat aroma a maduixa. L’avaluació del gust del sabor és una de les més altes entre les varietats de selecció siberiana: 4,8 - 5,0 punts. La composició química de la fruita pot variar interrelacionats amb les condicions meteorològiques. Segons NIIS, la polpa de la Ventafocs conté: la suma de sucres (8,4 - 8,7%), àcids (1,0 - 1,4%), vitamines C (20 mg / 100 g) i P (fins a 599 mg / 100 g)), pectina substàncies (1,12%). Segons el propòsit, la varietat és universal. Els productes elaborats són molt apreciats: les compotes i el puré de baies amb sucre s’estima en 5 punts.

La maduració dels fruits es produeix a la primera o segona dècada de juny (sovint del 15 al 22 dia). Al mateix temps, el procés de maduració en si no és simultani fins a un grau baix, lleugerament estès, però la majoria de les vegades es cull fins a un 90% de la collita a la primera collita. Cal tenir en compte que la poca alçada dels arbustos dificulta una mica la collita de baies i fa poc prometedor l’ús de collites de baies en plantacions industrials. Al mateix temps, els fruits estan oberts per a la seva recollida; gairebé no n’hi ha cap dins de la corona esfèrica. L’aspersió de baies és feble (2 punts).

La varietat és molt fructífera: els fruits individuals apareixen ja en el segon o tercer any després de la sembra. El rendiment és bo: els arbustos de 4 anys donen 0,5 - 0,8 kg de baies cadascun (o 1,6 - 2,8 t / ha amb un esquema de plantació de 3 × 1 m), en el moment de la fructificació completa de 7 a 8 anys -arbusts vells collits de 2,4 a 5,5 kg de baies (o 8,0 - 11,7 t / ha). Cal tenir en compte que el potencial de la lligabosc de Ventafocs es revela plenament en condicions de subministrament d’aigua suficient i bona pol·linització.

Aquesta lligabosc està dotada d’una resistència hivernal molt elevada: al llarg dels anys d’observacions en parcel·les de conreus estatals a Sibèria, així com després de l’hivern desfavorable del 1987-1988, no es produeixen danys als arbustos per les baixes temperatures i forts canvis de temperatura de es va notar negatiu. Les flors són immunes a les gelades primaverals. La varietat és resistent a les malalties.

La varietat és totalment autofèrtil. Els millors pol·linitzadors de la Ventafocs inclouen varietats: Lazurnaya (el nivell de fruita arriba al 76%), Gerda (el fruit és del 40 al 55%). Només el 27 - 36,5% de les fruites estan lligades amb el pol·len de la varietat Fire Opal. Les següents varietats poden ser bons pol·linitzadors: Àmfora, Kamchadalka, Gegant de Leningrad, En memòria de Gidzyuk, Parabelskaya, Tomichka. Els pol·linitzadors pobres inclouen varietats: Berel, Blue Spindle, Salute. En general, quan es parla de pol·linitzadors per a la Ventafocs, es recomana utilitzar totes les plàntules o formes seleccionades de lligabosc de Kamxatka.

La varietat es reprodueix bé amb esqueixos verds (percentatge d’arrelament del 96 al 97%).

Entre els principals avantatges de la lligabosc, es distingeix la Ventafocs: un excel·lent gust de postres de baies fins i tot després d’hiverns molt durs, maduració precoç dels fruits, alt rendiment, resistència a l’hivern i resistència a les malalties.

Els desavantatges inclouen: mida de les baies insuficientment gran, la probabilitat (encara que baixa!) De maduració no simultània dels fruits, l’abandonament bastant ràpid de baies madures, la impossibilitat d’una collita mecanitzada.