Ποικιλία πατάτας Γρανάδα

Η Γρανάδα είναι μια νεαρή μεσαία ποικιλία πρώιμης πατάτας (Solanum tuberosum) για χρήση στο τραπέζι. Αναπαράχθηκε πρόσφατα, στο τέλος του 2014, από ειδικούς της Solana GmbH & CO KG στη Γερμανία. Το 2017, συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο αναπαραγωγικών επιτευγμάτων της Ρωσικής Ομοσπονδίας στην περιοχή του Μέσου Βόλγα, αλλά σε σύντομο χρονικό διάστημα έγινε ευρέως διαδεδομένο σε πολλές άλλες περιοχές της χώρας. Κατάλληλο για μηχανικό καθαρισμό, μεταφορά και μακροχρόνια αποθήκευση. Θεωρείται μία από τις πιο ελπιδοφόρες ποικιλίες στην Ευρώπη.

Η περίοδος από τη βλάστηση έως την ωρίμανση είναι 70-90 ημέρες.

Εγκαταστάσεις μεσαίου ύψους, ενδιάμεσου τύπου. Ο κύριος μίσχος είναι ημι-όρθιος, οι πλευρικοί απλώνουν μέτρια, με άφθονα φυλλώδη φύλλα. Λεπίδα μεσαίου έως μεγάλου φύλλου, κλειστού ή ενδιάμεσου τύπου, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα άνθη είναι λευκά, συλλέγονται σε σχετικά μεγάλα κοράλια. Η απόχρωση ανθοκυανίνης της εσωτερικής πλευράς του κορόλα είναι πολύ αδύναμη ή εντελώς απουσιάζει.

Το ριζικό σύστημα αυτής της πατάτας είναι καλά αναπτυγμένο, από ένα φυτό είναι δυνατή η συλλογή 10-14 ομοιογενών κονδύλων βάρους 98-175 γραμμάρια. Τα σπάνια δείγματα μπορούν να ζυγίσουν έως και 250 γραμμάρια! Οι κόνδυλοι είναι ευθυγραμμισμένοι, έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα. Η φλούδα είναι λεπτή, κίτρινη. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, δεν σκουραίνει κατά την κοπή και τη θερμική επεξεργασία. Τα μάτια είναι πολύ μικρά, επιφανειακά και εμφανή.

Η εμπορεύσιμη απόδοση της Γρανάδας κατά τις δοκιμές κατάστασης κυμαίνεται σε 132-306 c / ha, 48-144 c / ha περισσότερο από τα αποτελέσματα της ποικιλίας Labadia, Νέβσκι... Ο μέγιστος δείκτης καταγράφηκε στη Δημοκρατία της Μορδοβίας - 331 c / ha, στο επίπεδο του προτύπου Nevsky. Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, η πιθανή απόδοση ανά εκτάριο έκτασης μπορεί να φτάσει τα 600 εκατοστά, αλλά δεν υπάρχει επίσημη επιβεβαίωση τέτοιων αποτελεσμάτων στη Ρωσία. Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων είναι υψηλή - 88-94%, η ποιότητα διατήρησης είναι πολύ καλή - 94%, η τάση βλάστησης είναι χαμηλή.

Η γεύση αυτής της πατάτας είναι εξαιρετική. Ο πολτός είναι μεσαίου μεγέθους, όχι υδαρής, διατηρεί το ευχάριστο κρεμώδες χρώμα του κατά τη θερμική επεξεργασία. Στο μαγείρεμα, οι κόνδυλοι είναι ευέλικτοι, κατάλληλοι για μαγείρεμα οποιουδήποτε είδους πιάτου, αλλά ταιριάζουν καλύτερα στο τηγάνισμα, συμπεριλαμβανομένων των τηγανισμένων, του γεμίσματος, του ψησίματος και του επιδέσμου. Θα είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες και μείγματα λαχανικών. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους κυμαίνεται από 15,7-18,7%.

Η Γρανάδα ευδοκιμεί σε κάθε τύπο εδάφους, αλλά δείχνει την καλύτερη απόδοση σε ελαφρά αμμώδη εδάφη. Σε γενικές γραμμές, η ποικιλία προσαρμόζεται τέλεια σε οποιεσδήποτε συνθήκες ανάπτυξης, επομένως, η πιθανή περιοχή διανομής της καλύπτει πολλές περιοχές της χώρας. Εκτράφηκε αρκετά πρόσφατα, οπότε δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά επίσημα στοιχεία σχετικά με τις αποδόσεις σε διαφορετικά κλιματικά πλάτη, αλλά σε προσωπικά οικόπεδα, οι πατάτες έχουν αποδειχθεί πολύ καλά σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας.

Έτσι, αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί τη σύνθεση του εδάφους και τις καιρικές συνθήκες, είναι ανθεκτική στην ξηρασία και επίσης ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Αλλά για να επιτύχετε τη μέγιστη ποσότητα συγκομιδής, πρέπει να γνωρίζετε και να εφαρμόζετε μερικές αγροτεχνικές λεπτότητες.

• Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι επιλέγονται και βαθμονομούνται. Συνιστάται να επιλέξετε μεγαλύτερα δείγματα, χωρίς μηχανική βλάβη και σημάδια ασθένειας. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να τα βλαστήσετε για καλύτερη βλάστηση. Η θεραπεία με διεγερτικά ανάπτυξης δεν θα είναι περιττή.
• Το υλικό των σπόρων μπορεί να φυτευτεί αφού το έδαφος ζεσταθεί στους + 8-10 ° C και ο κίνδυνος παγετού επιστροφής έχει περάσει, στις αρχές Μαΐου.
• Το βάθος φύτευσης είναι 10-12 cm για χαλαρό χώμα, για βαρύ πηλό περίπου 5 cm. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 25-30 cm, το διάστιχο είναι περίπου 70 cm.
• Η ποικιλία της Γρανάδας ανταποκρίνεται καλά στη διατροφή. Αλλά μην παρασυρθείτε πολύ με λιπάσματα, ειδικά με άζωτο - λόγω της υπερβολικής περιεκτικότητάς τους στο έδαφος, η ανάπτυξη κονδύλων επιβραδύνεται και οι κορυφές αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά. Για τα φτωχά εδάφη, αρκεί μια διπλή εφαρμογή επικάλυψης.
• Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να λαμβάνονται τυπικά αγροτεχνικά μέτρα, όπως χαλάρωση του εδάφους, άλεση, βοτάνισμα, θεραπεία ασθενειών και παρασίτων. Όσον αφορά το πότισμα, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα φυτά είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και δεν χρειάζονται σταθερή υγρασία του εδάφους. Στις νότιες περιοχές, φυσικά, πρέπει να ποτίζετε τις φυτεύσεις όπως απαιτείται, αλλά σε περιοχές με δροσερό κλίμα, οι πατάτες μπορούν να κάνουν χωρίς πότισμα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
• Μην ξεχνάτε την εναλλαγή των καλλιεργειών και την έγκαιρη ενημέρωση του υλικού φύτευσης.

Το είδος είναι ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου, του νηματώδους κύστης χρυσής πατάτας, της ριζοκτονίας, του ζαρωμένου μωσαϊκού και του ιού που κυλάει φύλλα. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, οι κορυφές και οι κόνδυλοι επηρεάζονται σπάνια από την όψιμη όραση.

Η Γρανάδα έχει ήδη κερδίσει καλές κριτικές από καλλιεργητές πατάτας όχι μόνο στην Ευρώπη, αλλά και στη Ρωσία. Μεταξύ των μειονεκτημάτων, σημειώνεται μόνο η αστάθεια των καλλιεργειών στις βόρειες περιοχές και η ευαισθησία σε βλάβες από παράσιτα. Το τελευταίο είναι εύκολο να αντιμετωπιστεί η έγκαιρη προληπτική θεραπεία. Αλλά η λίστα των πλεονεκτημάτων είναι πολύ εντυπωσιακή! Πρόκειται για εξαιρετική γεύση και εξαιρετική απόδοση, εξαιρετική παρουσίαση των κονδύλων και αντοχή τους σε μηχανικές βλάβες, ανοσία σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών, καταλληλότητα για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά, καθώς και ανεπιτήδευτη φροντίδα και ανεπιθύμητη προστασία στο έδαφος.

Παρά την πολύ μικρή ηλικία της ποικιλίας, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν θα σας απογοητεύσει!