Ποικιλία πατάτας Lugovskoy
Το Lugovskoy είναι μια ποικιλία μεσαίου ωρίμανσης πατάτας (Solanum tuberosum). Εκτρέφεται από υπαλλήλους του Ινστιτούτου Καλλιέργειας Πατάτας της Ουκρανικής Ακαδημίας Αγροτικών Επιστημών. Το 1987 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Εγκρίθηκε για ανάπτυξη σε έντεκα περιοχές της χώρας: Βόρεια, Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Βόλγκο-Βιάτκα, Κεντρική μαύρη γη, Βόρειος Καύκασος, Νίζνεβολχσκι, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία, Ανατολική Σιβηρία, Άπω Ανατολή. Έχει εξαπλωθεί σε αγροκτήματα και προσωπικές θυγατρικές εκτάσεις.
Η περίοδος από τη φύτευση έως τη συγκομιδή είναι 70-80 ημέρες.
Το εργοστάσιο είναι μεσαίου ύψους, συμπαγές. Το κύριο στέλεχος είναι όρθιο, τα πλευρικά δεν εξαπλώνονται πολύ, η ποσότητα της πράσινης μάζας είναι μέτρια. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ματ σκούρο πράσινο, καλυμμένα με λεπτές τρίχες, έντονες φλέβες. Τα άνθη είναι μεγάλα, λευκά ή κρεμ, συλλέγονται σε συμπαγή κοράλια. Η ανθοφορία είναι μικρή, πρακτικά δεν υπάρχουν μούρα, ή πέφτουν γρήγορα.
Το ριζικό σύστημα των πατατών Lugovskoy είναι καλά αναπτυγμένο, 10-15 μεγάλοι κόνδυλοι βάρους 85-125, μερικές φορές έως 160 γραμμάρια, σχηματίζονται σε μία φωλιά, ουσιαστικά δεν υπάρχουν μικρές. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ, λείοι. Η φλούδα είναι λεπτή, ανοιχτό ροζ χρώμα, γυαλιστερή, απαλή στην αφή. Ο πολτός είναι λευκός, δεν σκουραίνει κατά την κοπή. Τα μάτια είναι μικρά, επιφανειακά, σχεδόν αόρατα.
Η απόδοση είναι υψηλή, σύμφωνα με τις δοκιμές κατάστασης, η μέγιστη τιμή της μπορεί να φτάσει τα 514 c / ha. Περίπου 1 κιλό κονδύλων μπορούν να συλλεχθούν σταθερά από ένα φυτό. Η εμπορευσιμότητα είναι εξαιρετική, η διατήρηση της ποιότητας είναι 97%.
Η γεύση είναι πολύ καλή. Ο πολτός είναι εύθρυπτος, χωρίς υπερβολική υγρασία και ξηρότητα, λιώνει στο στόμα. Οι πατάτες είναι ιδανικές για πουρέ πατάτας, στιφάδο και επίσης αποτελούν ένα εξαιρετικό συστατικό για γέμιση. Κατάλληλο για βιομηχανική επεξεργασία για παραγωγή αμύλου. Ωστόσο, η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για τηγάνισμα και γέμιση λόγω των καλών ιδιοτήτων βρασμού της. Η ποσότητα αμύλου στους κόνδυλους κυμαίνεται από 12-19%, υπάρχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνη C.
Το Lugovskoy είναι απαράδεκτο για τον τύπο του εδάφους και τις κλιματολογικές συνθήκες ανάπτυξης, λόγω του οποίου έχει διαδοθεί σχεδόν σε ολόκληρη την περιοχή της Ρωσίας και της Ουκρανίας. Αξίζει να σημειωθεί ότι η καλύτερη απόδοση εμφανίζεται σε ελαφρά εύφορα εδάφη, ειδικά σε αμμώδη αργιλώδη. Τα φυτά δεν απαιτούν μεγάλη προσοχή στον εαυτό τους, αλλά ανταποκρίνονται καλά στο πότισμα και τη σίτιση.
Η φύτευση πρέπει να ξεκινά όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 10-12 ° C. Αυτές οι πατάτες καλλιεργούνται κυρίως με συνηθισμένο τρόπο, η φύτευση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 60 × 35 cm, το βάθος των οπών πρέπει να είναι 9-10 cm. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου των φυτών, βαθιά χαλάρωση του εδάφους και άλεση με συνιστάται ο σχηματισμός υψηλών κορυφογραμμών. Διαφορετικά, από αγροτεχνική άποψη, η ποικιλία Lugovskoy είναι πολύ εύκολη στην καλλιέργεια, απλώς μην ξεχνάτε την προληπτική θεραπεία φυτεύσεων από ασθένειες και παράσιτα και, εάν είναι απαραίτητο, ενημερώστε το υλικό σπόρου. Είναι επίσης σημαντικό να διατηρηθεί η εναλλαγή καλλιεργειών στον ιστότοπο - οι καλύτεροι προκάτοχοί τους είναι το λάχανο, το αγγούρι, τα κολοκύθια, τα όσπρια, τα τεύτλα, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, η πράσινη κοπριά.
Τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά στον καρκίνο. Σχετικά δεν είναι επιρρεπείς σε όψιμη όραση, μέτρια ανθεκτική στην κοινή κηλίδα, διάφορους ιούς, μαύρο πόδι. Κατά τη λήψη προληπτικών μέτρων, δεν επηρεάζονται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και τον σκουλήκι.
Οι κηπουροί εκτιμούν ιδιαίτερα αυτήν την ποικιλία για την αξιοπιστία και τις σταθερά υψηλές αποδόσεις.Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα είναι επίσης η εξαιρετική γεύση των κονδύλων, τα πιάτα από αυτά είναι πολύ τρυφερά και "ευάερα". Επιπλέον, καθαρίζονται εύκολα χάρη στο ομοιόμορφο σχήμα και το λεπτό δέρμα τους με αόρατα μάτια. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι ο πολτός δεν σκουραίνει κατά την κοπή και τη θερμική επεξεργασία. Αξίζει να σημειωθεί η εξαιρετική παρουσίαση των πατατών, πολύ καλή ποιότητα διατήρησης. Δεν έχει ουσιαστικά μειονεκτήματα, εκτός από ίσως μια μέτρια ευαισθησία στη γονιμότητα του εδάφους και επαρκές πότισμα. Επίσης, λόγω της λεπτής φλούδας, το Lugovskoy δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για συγκομιδή και μεταφορά μηχανών σε μεγάλες αποστάσεις - οι κόνδυλοι είναι ελάχιστα ανθεκτικοί σε μηχανικές βλάβες.
Αυτή η πατάτα έχει αποδειχθεί πολύ καλά σε μικρά αγροκτήματα και ερασιτεχνικά οικόπεδα σε πολλές περιοχές της Ρωσίας και έχει μεγάλο αριθμό θετικών κριτικών. Όταν το επιλέγετε, δεν θα μείνετε ποτέ χωρίς καλλιέργεια, ακόμα κι αν ο καιρός δεν είναι απολύτως επιτυχής.
Η καλλιέργεια πραγματοποιείται επίσημα από: LLC "Litvinovskoye" στο Tver, CJSC "Oktyabrskoye" και CJSC "Γενεαλογικό φυτό" Prinevskoye "" στην περιοχή του Λένινγκραντ. Timiryazev στη Μόσχα, αγροτικό αγρόκτημα "Egorsha" στην περιοχή Τούλα.
