Μέλι ποικιλία φραγκοστάφυλου

Υπάρχουν πολύ λίγες πληροφορίες για την ποικιλία Medovy, αν και ένας μεγάλος αριθμός κηπουρών όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στην Ουκρανία την καλλιεργεί στα οικόπεδά τους. Η ποικιλία δεν είναι καινούργια, καταναλώθηκε πίσω στην ΕΣΣΔ με επικονίαση του αμερικανικού φραγκοστάφυλου Purmen με ένα μείγμα γύρης ευρωπαϊκών ποικιλιών - Βιομηχανία, Φρούτα ημερομηνίας, Πράσινο μπουκάλι, απρόσεκτος. Τόπος γέννησης - Το VNIIS πήρε το όνομά του από το I.V. Μισουρίν. Μεταξύ των συγγραφέων, ένας γνωστός κτηνοτρόφος - K.D. Σεργκέεβα. Το είδος δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο, επομένως, τα χαρακτηριστικά του μπορούν να κριθούν μόνο από τις σπάνιες επίσημες πηγές και τις κριτικές των κτηνοτρόφων φραγκοστάφυλου.

Περιγραφή

Το φυτό είναι έντονο, αλλά ελαφρώς εξαπλωμένο. Το ύψος είναι περίπου 1,5 μέτρα. Τα κλαδιά της ποικιλίας είναι έντονα καρφωμένα, αγκάθια μικτού τύπου. Οι βασικοί βλαστοί είναι όρθιοι, εμφανίζονται σε μικρούς αριθμούς. Φλοιός με γκρι απόχρωση. Τα φύλλα δεν είναι πολύ μεγάλα, είναι μάλλον μέτρια, πράσινα. Η επιφάνεια είναι ελαφρώς γυαλιστερή, με μέτριες ρυτίδες. Το σχήμα του φύλλου είναι τριών λοβών, στρογγυλεμένο, με εγκοπές μεταξύ των λοβών μεσαίου μεγέθους. Η μεσαία λεπίδα υψώνεται πάνω από τα πλευρικά, έχει αμβλύ, στρογγυλεμένη κορυφή. Τα δόντια είναι μικρά, αμβλεία. Η βάση του φύλλου είναι ελαφρά σχήμα καρδιάς.

Η ποικιλία φημίζεται για τα μεγάλα μούρα της, το μέσο βάρος των οποίων είναι 4,3 γραμμάρια. Είναι αλήθεια, σε διάφορα χρόνια, το βάρος μπορεί να κυμαίνεται από 3 έως 6 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού φραγκοστάφυλου είναι στρογγυλό ή σε σχήμα αχλαδιού. Το δέρμα είναι λεπτό, η σάρκα είναι ζουμερή και τρυφερή, με λίγους σπόρους. Τα φρούτα είναι πράσινα, όταν φτάνουν στο στάδιο της ωριμότητας του καταναλωτή, αποκτούν ένα χρυσό ή μέλι χρώμα, ένα ελαφρύ μαύρισμα μπορεί να εμφανιστεί στην φωτιζόμενη πλευρά. Σύμφωνα με την εκτίμηση της γεύσης, το είδος περιλαμβάνεται στην ομάδα των επιδορπίων ποικιλιών. Η γεύση είναι πολύ γλυκιά, με γεύση και άρωμα μελιού, και γι 'αυτό πήρε το όνομά της η κουλτούρα. Βάσει μακροχρόνιων παρατηρήσεων, ήταν δυνατό να ανακαλυφθεί ότι στις συνθήκες της Κεντρικής Μαύρης Γης (Michurinsk), τα μούρα περιέχουν αυξημένη ποσότητα ξηράς ύλης, σάκχαρα από 9,95% σε 17,1% (σε διαφορετικά έτη), η οποία υπερβαίνει ένα από τα πιο γλυκά είδη περιεκτικότητας σε ζάχαρη - κίτρινο αγγλικό. Οξέα - 1,59%. Βιταμίνη C κατά μέσο όρο 31,6 mg. Η ποσότητα των πηκτινών και των πρωτοπτεκτινών είναι 0,57%, η ίνα είναι 0,97%. Σύμφωνα με το σύνολο των ποιοτικών δεικτών (μέγεθος, γεύση και χημική σύνθεση των φρούτων) το μέλι θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες και εκτιμάται σε 4,5 - 5 βαθμούς.

Χαρακτηριστικά

• Τα φραγκοστάφυλα ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου, αλλά ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή, αυτό μπορεί να συμβεί λίγο νωρίτερα ή αργότερα. Η περίοδος τεχνικής ωριμότητας ξεκινά 2 εβδομάδες νωρίτερα από τον καταναλωτή.
• Απόδοση περίπου 10,8 t / ha, ή 4 kg μπορούν να αφαιρεθούν από έναν θάμνο.
• το δέρμα είναι λεπτό, οπότε πρέπει να προσπαθήσετε να διαλέξετε τα μούρα στο στάδιο της ωριμότητας του καταναλωτή με το μίσχο, διαφορετικά το δέρμα μπορεί να σχιστεί και τα φρούτα να σκάσουν.
• παγετούς έως -30 ° С η κουλτούρα ανέχεται καλά, ειδικά εάν υπάρχει κάλυψη χιονιού. Σύμφωνα με μελέτες που πραγματοποιήθηκαν το χειμώνα του 1986 - 1987, η κατάψυξη ήταν ασήμαντη και ανήλθε σε 1 βαθμό. Ωστόσο, υπάρχουν ενδείξεις ότι ένας ακάλυπτος θάμνος Medovoy στους -40 ° C μπορεί να παγώσει εντελώς.
• η ανοσία της ποικιλίας δεν είναι αρκετά υψηλή. Τα φραγκοστάφυλα είναι ανθεκτικά στο ωίδιο, τα μούρα επηρεάζονται από 1 - 3%, φυτικά μέρη - κατά 0,3 - 0,7 βαθμούς (τα συμπεράσματα βασίζονται σε 15 χρόνια έρευνας). Αλλά αυτό ισχύει μόνο για ενήλικα φυτά, τα νεαρά μπορεί να επηρεαστούν σε μεγάλο βαθμό από αυτή τη μυκητιακή νόσο. Αλλά η ανθρακινόζη και η γκρίζα σήψη μπορούν ακόμη να απειλήσουν τον πολιτισμό.
• Αντοχή στην ξηρασία εντός φυσιολογικών ορίων ή λίγο υψηλότερη

• το φυτό έχει μεγάλη διάρκεια ζωής - μεγαλώνει και αποδίδει καρπούς σε ένα μέρος για περισσότερα από 20 χρόνια, φυσικά, υπό την προϋπόθεση της κατάλληλης φροντίδας.
• η δυνατότητα μεταφοράς της καλλιέργειας στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας δεν είναι κακή. Η διατήρηση της ποιότητας, σύμφωνα με τα πρότυπα αποθήκευσης, μπορεί να διαρκέσει έως και ενάμιση εβδομάδα, ενώ σε κανονικές θερμοκρασίες μετά από 2 - 3 ημέρες, η παρουσίαση του καρπού θα αρχίσει να επιδεινώνεται.
• δεδομένου ότι η ποικιλία ανήκει στο επιδόρπιο, ο τρόπος χρήσης της καλλιέργειας είναι, πρώτα απ 'όλα, στη φυσική του μορφή.Όμως, σύμφωνα με κριτικές, το φραγκοστάφυλο κάνει μια εξαιρετική μαρμελάδα - γλυκό, μελιού. Οι κομπόστες είναι επίσης καλές, πολύ αρωματικές, αλλά για την παρασκευή τους τα μούρα αφαιρούνται ελαφρώς άγουρα.

Φύτευση και γεωργική τεχνολογία

Επιλέξτε την περίοδο φύτευσης λαμβάνοντας υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Λαμβάνοντας υπόψη την έμφυτη θερμοφιλικότητα του πολιτισμού, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο, ζεστό μέρος. Ο θάμνος πρέπει να προστατεύεται από τους επικρατούντες χειμερινούς ανέμους από μια δομή, ένα φράχτη ή πυκνές διακοσμητικές φυτεύσεις. Από τα εδάφη, οι ελαφροί και εύφοροι αργίλοι προτιμώνται για το Medovoy. Λόγω της τάσης ενός νεαρού φυτού σε μυκητιασικές ασθένειες, το μέρος πρέπει να είναι ξηρό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι κατάλληλες περιοχές με χαμηλή υγρασία και κρύο αέρα και περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα πλησιάζουν την επιφάνεια πλησιέστερα από 1,5 μέτρα. Φροντίστε να κάνετε προληπτικές θεραπείες που μειώνουν τον κίνδυνο ασθένειας. Εάν παρατηρήθηκαν προσβεβλημένα κλαδιά, είναι καλύτερα να τα αφαιρέσετε αμέσως και να τα κάψετε. Το πότισμα απαιτείται μέτριο, αλλά επαρκές. Είναι καλύτερο να το μεταφέρετε κάτω από τη ρίζα, σε ειδικά χαραγμένες αυλακώσεις ποτίσματος. Το κορυφαίο ντύσιμο θα βοηθήσει στην αύξηση της μάζας των μούρων. Δεν υπάρχουν πουθενά πληροφορίες σχετικά με την αυτογονιμότητα του πολιτισμού, αλλά, σε κάθε περίπτωση, ένας άλλος θάμνος φραγκοστάφυλου που φυτεύεται δίπλα του θα βελτιώσει τους δείκτες απόδοσης. Και ένα υποχρεωτικό στάδιο για κάθε ποικιλία είναι το κλάδεμα. Η υγιεινή πραγματοποιείται όπως απαιτείται και η αραίωση γίνεται καλύτερα την άνοιξη, πριν αρχίσουν να ξυπνούν τα μπουμπούκια.

Το μέλι εκτιμάται κυρίως για τα όμορφα και νόστιμα μούρα του. Αλλά όταν πρόκειται να φύγετε, η κουλτούρα μπορεί να φαίνεται πολύ ασταθής σε ορισμένους. Φυσικά, το φυτό απαιτεί έγκαιρες προληπτικές θεραπείες, σωστό κλάδεμα και, εάν είναι απαραίτητο, κατανομή της καλλιέργειας. Επιπλέον, τα αιχμηρά αγκάθια μπλοκάρουν το δρόμο προς γλυκά φρούτα. Όμως, όπως λένε, η υπομονή και η εργασία θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων και το φραγκοστάφυλο θα σας ευχαριστήσει με μια υγιή και νόστιμη συγκομιδή για την προσοχή σας.