Ποικιλία κερασιών Shubinka

Στην κεντρική Ρωσία, το κεράσι Shubinka ήταν δημοφιλές εδώ και πολύ καιρό. Η προέλευση αυτής της ποικιλίας είναι άγνωστη, πιθανότατα, ανήκει στη λαϊκή επιλογή. Αλλά η ηρωίδα μας περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας. Οι δοκιμές ποικιλίας ξεκίνησαν το 1947, μετά από την οποία, το 1959, η ποικιλία καταχωρίστηκε στο μητρώο με εισαγωγή στις περιοχές Κεντρική, Βορειοδυτική και Βόλγα-Βιάτκα. Οι δημιουργοί ήταν το Ομοσπονδιακό Κρατικό Προϋπολογιστικό Επιστημονικό Ίδρυμα "All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery" και το ομοσπονδιακό κρατικό δημοσιονομικό επιστημονικό ίδρυμα "Federal Federal Center All-Russian Institute of Plant Genetic Resources. Ν.Ι. Vavilov ". Πιστεύεται ότι προέρχονταν από την Shubinka που παρήγαγαν ίδιες ποικιλίες - Krasnopakharskaya και Korostynskaya.

Περιγραφή

Το δέντρο έχει επαρκή δυναμική ανάπτυξης. Το ύψος ενός κερασιού ενηλίκου υπερβαίνει τα τέσσερα μέτρα. Η μεγάλη πυραμιδική κορώνα μέσης πυκνότητας κλαίει με την ηλικία. Τα κύρια κλαδιά είναι παχιά, σκούρα καφέ, οι βλαστοί είναι μεσαίοι και λεπτοί, με πρασινωπό φλοιό και γκριζωπή άνθιση. Τα φύλλα είναι λεπτά, κανονικού μεγέθους, ωοειδούς σχήματος, με αιχμηρή άκρη και σφήνα. Το μίσχο είναι μέτριο από κάθε άποψη. Η καρποφορία συμβαίνει όπως τα κεράσια των Μπους - σε ετήσιους βλαστούς. Τα λουλούδια είναι λευκά, το corolla σχηματίζει πέταλα χαλαρά το ένα στο άλλο.

Τα μούρα της ποικιλίας είναι μικρά, συνήθως το βάρος τους κυμαίνεται από 2,0 έως 2,5 γραμμάρια, αλλά όχι περισσότερο από 3,0 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι επίπεδη, το κοιλιακό ράμμα είναι καλά καθορισμένο, η χοάνη είναι μικρή. Το δέρμα είναι λεπτό, γυαλιστερό, σκούρο κόκκινο. Ο πολτός έχει επίσης σκούρο κόκκινο χρώμα, μάλλον ζουμερό, μεσαίο πυκνό, κάπως χαλαρό σε συνέπεια. Η γεύση είναι συνηθισμένη, ξινή, με ελαφριά πικρή επίγευση, έντονο άρωμα κερασιού. Οι ειδικοί λένε ότι όσο περισσότερο ωριμάζουν τα κεράσια σε ένα κλαδί, τόσο περισσότερη ζάχαρη συσσωρεύονται, πράγμα που σημαίνει ότι γίνονται πιο νόστιμα. Το μίσχο είναι μακρύ και λεπτό, ο διαχωρισμός από τον καρπό είναι υγρός. Η πέτρα είναι στρογγυλεμένη, μεσαίου μεγέθους, είναι δύσκολο να διαχωριστεί από τον πολτό.

Χαρακτηριστικά

• Η πρώιμη ωριμότητα του Shubinka δεν είναι πολύ υψηλή. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, τα δέντρα που ριζώνονται μόνο 5 - 6 χρόνια. Αλλά ο εμβολιασμός μειώνει την περίοδο αναμονής για τη συγκομιδή κερασιών σε 4 χρόνια.
• περίοδο ωρίμανσης - αργά ή μεσαία αργά, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης Συνήθως τα μούρα ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου, αλλά υπάρχουν πληροφορίες ότι σε θερμότερα κλίματα η συγκομιδή αρχίζει στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου.
• ετήσια καρποφορία. Μέτρια έως καλή παραγωγικότητα: απόδοση περίπου 8 kg ανά δέντρο, μέγιστο 16 kg. Σύμφωνα με το VNIISPK, 6 έως 12 τόνοι απομακρύνονται από ένα εκτάριο.
• η διάρκεια ζωής του δέντρου είναι περίπου 30 χρόνια.

• Η ποικιλία αναγνωρίζεται ως μερικώς αυτο-γόνιμη, επομένως, οι ποικιλίες πρέπει να φυτεύονται στον κήπο που ανθίζει ταυτόχρονα με την ηρωίδα μας, η οποία θα χρησιμεύσει ως επικονιαστής. Η πιο επιτυχημένη επιλογή για αυτόν τον σκοπό: Griot Μόσχα, Βλαντιμιρσάγια, Saika, Λιούμπσκαγια, Καταναλωτικά αγαθά μαύρο;
• τα ώριμα φρούτα διατηρούνται στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που είναι ένα σίγουρο πλεονέκτημα. Επιπλέον, τα κεράσια ωριμάζουν σταδιακά, οπότε η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.
• Η αντοχή στον παγετό της καλλιέργειας είναι εξαιρετική. Τα δέντρα ανέχονται τέλεια θερμοκρασίες από -32 ° C. Το εργοστάσιο είναι καλά ανθεκτικό στο σύμπλεγμα περιβαλλοντικών επιρροών κατά τη διάρκεια του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης.
• Το Shubinka είναι υπομονετικό με ξηρές περιόδους.
• η ασυλία είναι μέτρια. Σημειώνεται η ικανότητα του είδους να αντιστέκεται στη μονιλίωση. Όμως, η κοκοκύκωση πρέπει να φοβηθεί, ειδικά σε βρεγμένα χρόνια, όταν δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη του μύκητα.
• Λόγω του υγρού διαχωρισμού και της χαλαρής συνοχής, τα μούρα δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά.
• ο τρόπος χρήσης είναι καθολικός. Τα κεράσια τρώγονται στη φυσική τους μορφή, αλλά παρ 'όλα αυτά απέκτησαν μεγάλη δημοτικότητα ως καλλιέργεια για επεξεργασία. Τα φρούτα κάνουν υπέροχη μαρμελάδα, κομπόστα, λικέρ.

Αγροτεχνολογία

Στις περιοχές ανοχής, προτιμάται η φύτευση της ποικιλίας την άνοιξη.Η τοποθεσία έχει επιλεγεί ηλιόλουστη, καλά αεριζόμενη, αλλά προστατεύεται από τους ανέμους που επικρατούν το χειμώνα. Η κουλτούρα δεν είναι επιλεκτική για τα εδάφη, αλλά αναπτύσσεται καλύτερα σε χαλαρούς και εύφορους αργίλους. Το εργοστάσιο δεν αρέσουν σε πλημμυρισμένα ή χαμηλά μέρη. Σε τέτοιες περιοχές, το δέντρο είναι συχνά άρρωστο, σταματά να αναπτύσσεται, αποδίδει άσχημα καρπούς. Για να αυξηθεί η αντοχή των κερασιών στις ασθένειες, πρέπει να πραγματοποιούνται εγκαίρως προληπτικές θεραπείες. Να θυμάστε ότι το κλάδεμα είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσετε τις αποδόσεις και να αποτρέψετε τις ασθένειες.

Το Shubinka ονομάζεται κλασικό κήπο για έναν λόγο. Με τα χρόνια, συνεχίζει να αναπτύσσεται σε πολλούς οικογενειακούς κήπους, ακόμη και όταν έχουν εμφανιστεί νέες και βελτιωμένες ποικιλίες. Πράγματι, η ηρωίδα μας δεν αποτυγχάνει. Έχει εξαιρετική αντοχή στον παγετό, αν και χαμηλή, αλλά σταθερή απόδοση και καθολική χρήση. Επιπλέον, χρησιμεύει ως εξαιρετικός επικονιαστής. Ναι, και δεν χρειάζεται να φύγετε. Φυσικά, αυτό το κεράσι έχει επίσης μειονεκτήματα, τα οποία εκφράζονται με μέτρια γεύση, υγρό σχίσιμο και ανεπαρκή αντίσταση στην κοκοκύκωση. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι η ποικιλία είναι λαϊκή, δηλαδή, οι κτηνοτρόφοι δεν επινοήθηκαν για τη δημιουργία της, προσδίδοντας χαρακτηριστικά στον πολιτισμό ασυνήθιστο γι 'αυτό.