Ποικιλία μήλου Korobovka

Το Korobovka είναι μια πολύ παλιά ποικιλία λαϊκής επιλογής στις αρχές του καλοκαιριού. Περιγράφηκε για πρώτη φορά επιστημονικά το 1855. Το όνομα Korobovka υποτίθεται ότι προέκυψε επειδή τα μήλα δεν πωλούνταν κατά βάρος ή από το κομμάτι, αλλά, λόγω της μικρότητάς τους, σε κουτιά, όπως τα μούρα.

Στη Ρωσία, εξαιρείται από τη χωροθέτηση λόγω μικρών φρούτων. Αν και εκτιμάται από τους κτηνοτρόφους για την ικανότητά του να μεταδίδει κληρονομικά χαρακτηριστικά στους απογόνους, χρησιμοποιείται επομένως στο έργο ως μητρική μορφή για τη δημιουργία πρώιμων ανθεκτικών στον παγετό ποικιλιών. Στην Πολωνία περιλαμβάνεται στη συλλογή του Βιολογικού Αποθέματος της Βαρσοβίας, στην Εσθονία περιλαμβάνεται στον κατάλογο των αρχαίων μηλιών.

Το δέντρο είναι αρκετά ψηλό, φτάνει σε ύψος 4 - 5 μέτρα, αποδίδει καρπούς για πολύ καιρό - περισσότερο από 50 χρόνια.

Το σχήμα της κορώνας ενός νεαρού δέντρου είναι πυραμιδική. Αργότερα γίνεται παχύ, πλατύ και εξαπλώνεται. Η ισχύς της ετήσιας ανάπτυξης είναι σημαντική για τα πρώτα 10 - 15 χρόνια και στη συνέχεια η ανάπτυξη αρχίζει να επιβραδύνεται. Ο μέγιστος όγκος της κορώνας φτάνει τα 20 - 25 χρόνια, τα επόμενα χρόνια αυξάνεται πολύ ασθενώς. Το στέμμα απαιτεί σωστό κλάδεμα διαμόρφωσης - αραίωση κλαδιών και μείωση των ετήσιων αυξήσεων.

Τα κλαδιά συνδέονται σταθερά με τον κορμό, η θραύση τους είναι ένα σπάνιο φαινόμενο.

Βλαστοί μεσαίου μήκους, σκούρο καφέ χρώμα.

Τα φύλλα είναι μεσαία ή μικρά, στρογγυλά ωοειδή, ελαφρώς καμπυλωμένα, μερικές φορές με ελαφρώς ανυψωμένα άκρα, πυκνά, δερματώδη, με έντονο φλεβισμό, σκούρο πράσινο, εφηβικό κάτω, οδοντωτά στις άκρες. Το μίσχο είναι λεπτό, μεσαίου μήκους. Οι αρθρώσεις είναι μικρές και στενές, με λογχοειδή μορφή.

Η ποικιλία Korobovka είναι αυτο-γόνιμη. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι: Λευκό γέμισμα, Kitayka Saninskaya, Κανέλα ριγέ, Πτυσσόμενος, Suislepskoe... Η μηλιά έχει μέσο χρόνο άνθησης.

Το δέντρο μπαίνει καρποφόρα αργά - σε ηλικία περίπου 7 ετών. Η απόδοση αυξάνεται σταδιακά. Κατά τη διάρκεια της μέγιστης παραγωγικότητας, η απόδοση είναι 60 - 70 kg ανά δέντρο. Σε νεαρή ηλικία, το δέντρο αποδίδει καρπούς ετησίως, μετά από 20 χρόνια η απόδοση αποκτά έντονη περιοδικότητα, οι καρποί γίνονται ακόμη μικρότεροι.

Καρποφόρα στα άκρα των κλαδιών του φυτικού τύπου και εν μέρει στα κλαδιά φρούτων.

Πολύ υψηλή αντοχή στον παγετό. Το δέντρο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία. Η αντίσταση στα ψώρα είναι μέτρια. Επηρεάζεται από το σκώρο. Η ποικιλία είναι απαράδεκτη στο έδαφος. Ο κορμός, τα πιρούνια και τα σκελετικά κλαδιά σχεδόν ποτέ δεν έχουν υποστεί ζημιά από ηλιακό έγκαυμα.

Οι καρποί της μηλιάς Korobovka ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου. Μετά την ωρίμανση, κολλάνε καλά στο δέντρο. Πλένονται μόνο τα μήλα που επηρεάζονται από το σκώρο. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν αμέσως μετά την αφαίρεση. Δεν αποθηκεύονται καλά - μόνο 20 - 30 ημέρες σε δροσερό μέρος. Η μακροχρόνια αποθήκευση καταστρέφει τη γεύση των μήλων. Τα φρούτα είναι εξαιρετικά μεταφερόμενα.

Τα μήλα είναι σχετικά μονοδιάστατα, μικρά, με μέση διάμετρο 4 cm, βάρους 30-50 γραμμάρια. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, κάπως πεπλατυσμένα, χωρίς ραβδώσεις. Το χρώμα είναι πρασινωπό κίτρινο ή κίτρινο με χαρακτηριστικές μικρές κόκκινες ρίγες σε όλη την περιφέρεια του καρπού. Το δέρμα είναι πυκνό, λεπτό, λείο. Τα υποδόρια σημεία είναι λίγα σε αριθμό, εκφράζονται ασθενώς.

Το μίσχο είναι λεπτό, κοντό. Η χοάνη είναι φαρδιά και βαθιά, σκουριασμένη στις άκρες. Το κάλυμμα σε σχέση με το μέγεθος του εμβρύου είναι δυσανάλογα μεγάλο, κλειστό. Το πιατάκι είναι μικρό, αλλά φαρδύ, με πτυχώσεις με ραβδώσεις και πρησμένους σωλήνες στη βάση των σέπαλων. Ο σωλήνας κυπέλλου έχει σχήμα χοάνης και φαρδύ. Η καρδιά είναι βολβοειδής. Οι θάλαμοι σπόρων είναι ημι-ανοιχτοί ή κλειστοί. Οι σπόροι είναι μεσαίου και μικρού χρώματος, καφέ χρώματος.

Τα μήλα είναι πολύ γλυκά στη γεύση, με έντονο άρωμα. Ο πολτός είναι κιτρινωπός, ζουμερός, πυκνός, λεπτός.

Ο καρπός περιέχει 10% ή περισσότερα σάκχαρα, η οξύτητα είναι περίπου 0,7%.

Τα φρούτα της μηλιάς Korobovka είναι καλά στη χρήση φρέσκα, είναι κατάλληλα για μαγείρεμα κομπόστες, μαρμελάδα και ζαχαρωμένα φρούτα, χρησιμοποιούνται στην οινοποίηση.