Regalo de variedad de uva a Zaporozhye

Un regalo para Zaporozhye es un popular híbrido de uva de mesa. Criado en Ucrania en la sociedad de viticultores "Uva Elita" por el famoso criador nacional Yevgeny Alekseevich Klyuchikov. La sociedad se formó a principios de los años 90 del siglo XX y se propuso la tarea de crear y probar nuevas variedades de uva. En el caso de Gift to Zaporozhye, estas tareas se cumplieron con mucho éxito, enriqueciendo la colección mundial de variedades de vid con otro representante más que digno. El nuevo híbrido realmente se convirtió en un regalo, no solo para Zaporozhye, sino también para todos los viticultores aficionados, que rápidamente lo extendieron por un territorio muy extenso.

Se obtuvo un híbrido a partir de la polinización de un conocido Mascota una mezcla de polen de las formas de uva V-70-90 y R-65. La elección del Talismán como forma madre no es accidental. Debido al tipo de floración funcionalmente femenina y los parámetros excepcionales del racimo determinados genéticamente, es muy popular entre los criadores aficionados por su facilidad de hibridación con otras variedades y la transferencia constante de genes de frutos grandes a su descendencia.

Así que Gift to Zaporozhye forma pinceles y bayas grandes y atractivos en forma y tamaño, sin embargo, a diferencia de otros compañeros en la selección de aficionados, el autor, utilizando los genes de la forma de su padre, dotó a su creación con altos indicadores de resistencia a enfermedades y heladas mientras que normalmente el énfasis está exclusivamente en mejorar los parámetros estéticos de los racimos por sí solos. El costo justificado de este enfoque fueron las estimaciones bastante promedio de la expresividad del sabor y la apariencia de las bayas. A menudo, las uvas, incluso después de la maduración completa, permanecen verdes y, con una carga seleccionada incorrectamente, también adquieren una consistencia acuosa mediocre. Para ser justos, debe tenerse en cuenta que este último problema es completamente eliminable y no es una característica predeterminada de la variedad.

Características agrobiológicas

Arbustos de gran vigor. Los brotes son poderosos. Las hojas son grandes, redondeadas, trilobuladas, ligeramente disecadas, de color verde oscuro. Muescas laterales apenas marcadas; muesca del pecíolo abierta, en forma de hendidura. Los dentículos a lo largo del borde de la hoja son grandes, triangulares, con una base ancha. Hay una pequeña pubescencia en forma de telaraña en la parte inferior de la hoja. Las flores del regalo a Zaporozhye con un tipo de floración funcionalmente femenino, requieren la presencia de varios polinizadores.

Los racimos de uva son grandes y muy grandes (peso promedio 600-900 gramos, pero los ejemplares crecen hasta 2 kg), cónicos o cilíndricos, generalmente bastante densos, pero también pueden estar sueltos. El peine es fuerte, de longitud media, los tallos de las bayas son cortos y fuertes. Las bayas de la variedad son grandes, generalmente niveladas, de un tamaño de aproximadamente 32 × 28 mm, con un peso de 10-12 gramos o más, con forma de pezón ovalado. Los cepillos no se trituran. La pulpa es carnosa-jugosa, dulce, de sabor armonioso con un sutil aroma a manzana. La piel es firme, densa, verde o verde claro, cubierta por una flor de ciruela blanca moderadamente intensa. La baya contiene de 1 a 3 semillas de tamaño mediano. Las bayas no se agrietan, se conservan bien en los arbustos después de la maduración, si se cuida la protección contra las avispas.

El cultivo está destinado al consumo en fresco. Tiene una transportabilidad media. Si el regalo a Zaporozhye es algo inferior a algunas otras variedades de uvas en términos de atractivo de color, entonces no les pierde en absoluto en términos del tamaño de los racimos y en términos de uniformidad de las bayas en un racimo, está por delante de muchos de ellos. Todo esto en su conjunto determina la comerciabilidad bastante alta de la variedad y el interés en ella por parte de los compradores.

Un híbrido precoz-medio, toma alrededor de 130-140 días desde la brotación hasta la maduración. La suma de las temperaturas activas necesarias para la maduración de los racimos es de 2750-2850 ° C. El rendimiento es alto.Se cosechan hasta 30 kilogramos de uvas de excelente calidad de un arbusto adulto, poderoso y bien desarrollado, sin perjuicio del arbusto en sí, que, incluso después de una cosecha tan abundante, logra prepararse bien para el invierno. La resistencia a las heladas del Gift to Zaporozhye es muy significativa, hasta -24 ° С. La fecundidad de los brotes alcanza el 75%. En cada brote, se pueden formar un promedio de dos racimos. El contenido de azúcar del jugo de bayas es de 16-18 g / 100 metros cúbicos. cm, acidez - 6-8 g / litro.

Características agrotécnicas

Dada la compleja resistencia de nuestro héroe a las enfermedades y las bajas temperaturas invernales, la principal atención del cultivador durante su cultivo debe prestarse a la correcta formación de la planta, la carga óptima de sus brotes y cosecha, una buena polinización por otras variedades de uva. .

La alta resistencia a las heladas le permite cultivar la variedad sin refugio durante el invierno en un tronco alto e incluso en cultivos de arcos y cenadores. El híbrido comienza a fructificar temprano, ya en el segundo o tercer año después de la siembra. Las formaciones grandes son preferibles para el Regalo de Zaporozhye debido al alto vigor del crecimiento de los arbustos, la capacidad de respuesta a la acumulación de madera perenne, gracias a la cual las plantas almacenan sustancias plásticas y tienen más vitalidad para la puesta, el crecimiento y la maduración de una gran cosecha.

La carga total debe estar claramente regulada en primavera durante la poda y al comienzo de la temporada de crecimiento mediante el llamado "deshierbe verde". Es necesario eliminar los brotes dañados, estériles y débiles, así como todos los "dobles" y "tees" que espesan el arbusto y le quitan la comida. Esto debe hacerse lo antes posible, ya que los brotes crecidos no se desprenden bien. La carga recomendada en un arbusto adulto es de 40 a 45 ojos, pero puede variar hacia arriba o hacia abajo según las condiciones específicas de crecimiento y desarrollo. La evidencia de subcarga será la aparición de brotes de engorde, y la sobrecarga, especialmente significativa, por el contrario, es un crecimiento débil de la vid, un retraso en la maduración de las uvas, un sabor fresco y una consistencia acuosa de las bayas. Y uno y otro estado oprime el arbusto, especialmente si se repite durante varios años seguidos.

Y, por supuesto, al igual que otros híbridos con un tipo de floración femenina, Gift of Zaporozhye necesita un vecindario con variedades bisexuales floreciendo al mismo tiempo. Esto suele ser suficiente para una polinización cruzada de buena calidad, por lo que no se requiere un tedioso trabajo manual en esta dirección. Muchos cultivadores, sin embargo, no se limitan a esto, tratando las inflorescencias con una giberelina estimulante del crecimiento. Esto le permite lograr bayas aún más uniformes y grandes en comparación con el estándar, así como, a menudo, la ausencia de semillas en ellas.

El tratamiento del viñedo contra las enfermedades puede limitarse a una o dos fumigaciones preventivas en años de clima desfavorable. Regale esquejes a la raíz de Zaporozhye perfectamente, sin embargo, en áreas donde la filoxera es desenfrenada, es mejor abstenerse de las plantaciones autoenraizadas debido a la resistencia definitivamente no establecida de la variedad a esta plaga.

Así, tenemos ante nosotros una variedad de uva que está libre de problemas desde el punto de vista de la resistencia a las enfermedades, lo que al mismo tiempo requiere una cuidadosa implementación de ciertos métodos agrotécnicos destinados a garantizar altas cualidades gustativas de la futura cosecha. De acuerdo, esto es mucho más atractivo que envenenarte a ti mismo y a otros con la química de tratamientos interminables de variedades susceptibles a enfermedades.