Variété de pomme de terre Alvar

Alvara est une variété de pomme de terre moyennement précoce (Solanum tuberosum) de sélection allemande. Elevé par les employés de Saatzucht fritz lange KG à la fin des années 90. En 1999, il a été inscrit au registre national des plantes de la Fédération de Russie. Approuvé pour la culture dans deux régions du pays: Nord-Ouest (régions de Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver, Yaroslavl) et du Caucase du Nord (Républiques d'Adygea, Daghestan, Ingouchie, Kabardino-Balkarie, territoire de Krasnodar, Région de Rostov, Ossétie du Nord-Alanie, territoire de Stavropol, République tchétchène, Crimée). Convient à la plupart des autres régions de la Russie, ainsi qu'à l'Ukraine. Diffère par une productivité élevée, une résistance à la sécheresse et à la dégénérescence. Il est considéré comme l'une des meilleures variétés européennes de cuir rouge. Convient pour faire des chips.

De l'apparition des pousses pleines à la maturation, 80 à 90 jours s'écoulent.

La plante est haute, de type intermédiaire. La tige principale de la pomme de terre est dressée ou semi-dressée. Les feuilles d'Alvara sont petites à moyennes, de couleur verte allant des nuances claires aux nuances foncées. La feuille est de taille moyenne. Une ondulation de faible intensité est observée le long des bords de la plaque en feuille. Les fleurs sont de taille moyenne, rassemblées en petites ou moyennes corolles de couleur rouge-violet.

Le système racinaire est assez bien développé, environ 8 à 14 très gros tubercules alignés peuvent se former sur une plante. Ils ont une forme ovale régulière, le poids moyen des spécimens commerciaux varie de 90 à 104 grammes. La peau est de couleur rouge, lisse au toucher. La pulpe est jaune clair, ne noircit pas lorsqu'elle est cuite et coupée. Les yeux sont petits, superficiels, presque invisibles.

Selon les résultats des tests d'état, le rendement commercialisable a été enregistré à environ 295 c / ha, au niveau des indicateurs de la variété Nevsky... La plus grande quantité a été récoltée dans la région de Kaliningrad - 440 c / ha, 122 c / ha de plus que la norme établie. Selon certaines informations, il est possible d'obtenir plus de 500 centimes de pommes de terre par hectare de superficie, soit environ 500 kg par cent mètres carrés. La qualité marchande des tubercules est de 81 à 90%, ce qui est comparable aux normes, la qualité de conservation est de 90%.

Le goût est très bon, Alvara convient pour préparer absolument n'importe quel plat. Les experts ont évalué son goût à 4,8 points sur une échelle de cinq points. Les tubercules sont moyennement bouillis, ne perdent pas leur couleur lorsqu'ils sont finis et ont l'air appétissants. Notre héros a reçu la plus grande distribution dans les grandes usines de transformation. En raison de sa teneur en amidon plutôt élevée (12,8-14,1%), il est activement utilisé pour la fabrication de chips, de craquelins, ainsi que d'amidon et de purée lyophilisée.

La variété est peu exigeante pour les sols et le climat, elle peut pousser dans presque toutes les régions de Russie. Cependant, les plantes montrent de meilleurs rendements dans des sols fertiles riches à la fois en nutriments et en minéraux. En soins, cette pomme de terre est sans prétention, mais répond bien aux mesures agrotechniques classiques, et notamment à la fertilisation. Parlons plus en détail des subtilités de la croissance dans la liste ci-dessous.

• Il est fortement recommandé de faire germer les tubercules avant la plantation. Ils ont une période de dormance prononcée, par conséquent, si cela n'est pas fait, la germination peut se détériorer et la période de maturation peut augmenter.
• La profondeur de plantation est standard - environ 8 cm sur les sols légers, sur les sols lourds - moins. La distance entre les trous est de 35 cm, entre les rangées - 70 cm.
• Pendant la saison de croissance des plantes, ne négligez pas le buttage, le desserrage, le désherbage, les traitements préventifs contre les maladies et les parasites. N'oubliez pas l'arrosage. Bien qu'Alvara résiste à la sécheresse, un long manque d'humidité sera désastreux pour elle.
• Les plantes répondent très bien à une fertilisation uniforme du sol. Fournissez à vos plantations des engrais organiques et minéraux au besoin. Ne vous laissez pas emporter par les engrais azotés - avant la floraison, ils peuvent être appliqués à des doses standard, mais après l'apparition des bourgeons, il est préférable de réduire le dosage ou d'arrêter complètement de s'alimenter.Une quantité excessive de composés azotés dans le sol peut entraîner un ralentissement de la formation des tubercules, tandis que les sommets pousseront à pleine puissance.
• N'oubliez pas la rotation des cultures. Selon certains rapports, la variété peut être affectée par le mildiou, il est donc dangereux de la planter dans la zone où la morelle a poussé avant elle. Les meilleurs précurseurs des pommes de terre seront le chou, les courgettes, les oignons, les concombres, l'ail, les légumineuses, les sidérates.

Alvara est résistant à divers virus, cancer, nématode à kyste doré, gale. Selon l'auteur, il a une résistance moyenne à l'agent pathogène du mildiou en termes de têtes et de tubercules.

Notre héros est connu depuis longtemps par un large cercle de jardiniers et de grandes entreprises agricoles, il a donc réussi à gagner de nombreuses critiques positives. Il est particulièrement apprécié pour son très bon rendement, son excellent goût, l'excellente présentation des tubercules et leur excellente qualité de conservation, des soins sans prétention, peu exigeants pour les sols, ainsi que pour la résistance aux nématodes. À cette longue liste d'avantages, il est impératif d'inclure la résistance à la dégénérescence, en raison de laquelle le matériel de semence devra être renouvelé très rarement.

Mais les inconvénients méritent également d'être mentionnés. Le principal est la résistance moyenne au mildiou, c'est-à-dire qu'en saisons défavorables et avec des erreurs agrotechniques, la variété est susceptible d'être affectée par le mildiou. Cependant, ce problème peut être résolu par des traitements préventifs en temps opportun et le respect de la rotation des cultures sur le site. Il y a aussi des critiques selon lesquelles la variété mûrit assez tard et ne justifie pas ses dates mi-précoces déclarées. Mais cette nuance dépend fortement des conditions climatiques de la région et de la bonne technologie agricole. Bref, Alvara est une très bonne pomme de terre fiable et éprouvée qui mérite clairement une place sur votre site!

La culture en Russie est officiellement effectuée par: HALL "Oktyabrskoye" et CJSC "Plante généalogique" Prinevskoye "dans la région de Leningrad LLC FH" Sedek "dans la région de Moscou.