Variété de poire Victoria
Victoria est une poire aux fruits à maturation d'été obtenue à l'Institut d'horticulture irriguée UAAN (Melitopol, Ukraine) en croisant la variété Tolstobezhka avec Bere Bosk. La paternité appartient aux éleveurs: E.A. Avramenko, I.N. Boyko, P.V. Grozditsky, G.I. Kulikov et I.N. Maximova.
En 1974, la variété a été soumise au test d'État. En 1993, il a été zoné dans la région du Caucase du Nord (République d'Ossétie du Nord). Idéal pour la culture dans le sol et les conditions climatiques de la bande méridionale, de la steppe et des zones forestières-steppiques de l'Ukraine. Prometteur en remplacement Beautés de la forêt, car la maturation se produit en même temps.
Les arbres atteignent une taille moyenne, la couronne est compacte, de densité moyenne, de forme - ronde-pyramidale. Les ovaires des fruits se forment principalement sur les boucles. La saison de croissance et la période de floraison commencent à une date relativement tardive, ce qui permet au printemps d'éviter d'endommager les fleurs par des gelées récurrentes.
Les fruits poussent généralement au-dessus de la taille moyenne et grande (le poids de la poire peut varier de 150 à 180 à 250 grammes), dans de rares cas - très gros (pesant jusqu'à 300 grammes et un peu plus), même, symétrique, régulière en forme de poire large. La peau est d'épaisseur moyenne, avec une surface lisse, parfois une légère rouille est perceptible dessus. Une fois enlevé, la couleur principale du fruit est vert jaunâtre, la couleur tégumentaire est exprimée sur la plupart des fruits à travers un blush rose-violet flou brillant. Les points sous-cutanés sont de petite taille, bien définis et sont présents sur la peau en grand nombre. Les tiges sont longues, d'épaisseur moyenne, de forme courbée. Coupe anti-chute, type fermé. La soucoupe est petite, lisse, de forme étroite.
La pulpe est blanche, grasse, juteuse, tendre, sans granulations, avec un arôme agréable et un très bon goût aigre-doux. Sur une échelle de dégustation en 5 points, le goût de la variété Victoria est estimé à 4,5 points. Par composition chimique, les fruits cultivés dans les conditions du Kuban contiennent: matière sèche (13,0%), la quantité de sucres (7,8%), acides titrables (0,40%), acide ascorbique (5,8 mg / 100 g), P- catéchines actives (38,0 mg / 100 g). Variété de table, ses fruits sont généralement consommés frais.
La cueillette des fruits se fait généralement entre le 20 et le 30 août. Les poires mûres continuent de tenir fermement sur les branches. La nouaison est élevée. En raison du niveau élevé de conservation des fruits, le Victoria est souvent classé parmi les variétés du début de l'automne. Dans des conditions normales, les fruits restent frais pendant 3 à 4 semaines, tandis que dans des conditions de refroidissement artificiel (c'est-à-dire au réfrigérateur), les poires sont conservées beaucoup plus longtemps - jusqu'à 3 à 4 mois. Transfert de fruits bien. La qualité marchande de la variété est élevée: la production moyenne des produits standards est de 98,5%.
La variété est partiellement autofertile, largement sujette à la formation de parthénocarpique (sinon, sans pépins,
La maturité précoce de la variété est moyenne, les arbres portent des fruits de 6 à 7 ans après la plantation au jardin. La fructification est annuelle. Le rendement est élevé, augmentant régulièrement avec l'âge. Un arbre adulte peut porter jusqu'à 200 kg de fruits. Le niveau de résistance à l'hiver et à la sécheresse est assez élevé, la résistance à la chaleur est moyenne. Les boutons floraux et le système racinaire se distinguent par une résistance élevée au gel. La variété est résistante aux maladies fongiques (gale).
Les avantages évidents de la poire Victoria sont: de très gros fruits parfumés avec un goût et une valeur marchande élevés; fructification régulière et abondante; résistance élevée à l'hiver et non-infestation des fruits par les principales maladies et ravageurs.
Aucune lacune significative n'a encore été identifiée dans la variété. Certains jardiniers notent que dans des conditions de chaleur estivale et automnale rare, les fruits peuvent «perdre» en goût, ne pas obtenir de douceur et une acidité agréable.
Bel article informatif. Pour moi, cette variété commence à fleurir à la fin du mois de mai et, par conséquent, les fruits mûrissent en septembre. Malgré le fait que l'arbre lui-même soit de taille moyenne, son tronc doit néanmoins être fixé (attaché) à un support solide. Lorsque la première année, la poire commence à porter ses fruits et que les fruits de Victoria atteignent jusqu'à 200 g, il est conseillé de laisser deux ou trois fruits sur la branche. Si vous ne retirez pas les poires supplémentaires, les branches jeunes et fragiles peuvent se briser sous le poids de la récolte. Les fruits eux-mêmes ne sont pas sensibles à la pourriture précoce et aux dommages causés par la gale. Ils ont une couleur plutôt colorée - la coloration jaune-rouge-vert est très agréable à regarder.
Pour augmenter la fertilité, nous paillons le sol autour de l'arbre avec de la paille pour retenir l'humidité dans le sol. Et lors du creusement au printemps, la paille pourrie est un bon engrais naturel. Nous plantons de la coriandre autour de la poire - elle protège de manière fiable l'arbre des parasites.
Dans la deuxième année après la plantation, il a commencé à porter ses fruits. Quatre énormes fruits! Je vais l'enlever dans une semaine et nous allons l'essayer!