Variété de pomme de terre Nevsky
L'une des variétés de pommes de terre russes les plus populaires était et reste toujours Nevsky. Il a été élevé en 1976 à l'Institut de recherche agricole du Nord-Ouest en croisant deux variétés - Candidate et Veselovskaya. Il s'est avéré très réussi, combinant bon goût, rendement, ainsi que résistance à de nombreuses maladies et facteurs environnementaux défavorables. Actuellement, cette variété se voit attribuer plus de 26% de toutes les superficies allouées à la plantation de pommes de terre dans tout le pays. Il a plu à la fois aux grands fabricants et aux résidents d'été amateurs, montrant de nombreux avantages et avantages.
Nevsky appartient à des variétés moyennement précoces - 75 à 90 jours s'écoulent de la germination à la maturité technique.
Description
Tubercules
Les tubercules ont une forme oblongue-arrondie, la peau est uniforme, sans rugosité, de couleur blanc-jaune avec les yeux ouverts légèrement rosâtres. Sur la coupe du tubercule, une chair blanche pâle est visible, qui ne noircit pas longtemps. L'amidon dans les tubercules est contenu en quantité modérée - de 10,4 à 14,8%. Le poids d'un tubercule moyen est de 90 à 130 g. C'est grâce à l'attrait des tubercules que ces pommes de terre ont gagné leur reconnaissance, et de plus, elles sont faciles à laver, à peler et ne se défont pas pendant la cuisson.
Des buissons
La partie terrestre est représentée par des buissons bas avec de nombreuses tiges dressées, très ramifiées. Les feuilles sont vertes et vert foncé, de taille moyenne. Ce qui est important - lorsqu'ils sont mangés par le doryphore de la pomme de terre, ils se rétablissent très rapidement. La floraison est courte, mais amicale, agréable à l'œil avec des inflorescences luxuriantes blanc comme neige.
Rendement
Nevsky a un rendement assez élevé. Avec de bons soins, son buisson donne en moyenne 8 à 15 tubercules, soit environ 1,5 kg. Il est très important qu'il ait un potentiel élevé: très réactif à la fertilisation et au traitement en temps opportun. Lorsqu'elle est cultivée dans des conditions favorables, elle peut produire 60 tonnes par hectare, ce qui est un chiffre très élevé.
Adaptation aux conditions météorologiques
Nevsky est une variété résistante à la sécheresse en raison de son système racinaire puissant, qui lui permet d'absorber l'humidité des couches plus profondes du sol. Les buissons aux feuilles denses ne permettent pas non plus à l'humidité de s'évaporer beaucoup des racines. Par temps très chaud, les feuilles semblent légèrement flétries, mais en fait, elles se recroquevillent dans un tube pour réduire l'évaporation de l'humidité. Pour la même raison, ils ont une surface brillante qui reflète les rayons du soleil.
Selon des observations à long terme, on peut également conclure que cette pomme de terre est résistante à l'engorgement. La seule chose: une humidité excessive est hautement indésirable en cas de sol insuffisamment chauffé.
Résistance aux maladies
Les pommes de terre Nevsky tolèrent bien les dommages mécaniques qui se produisent pendant la récolte et le transport, par conséquent, elles sont moins sensibles aux infections bactériennes, virales et fongiques. La variété est très résistante à la gale commune, à l'écrevisse de la pomme de terre, à la rhizoctonie, à la patte noire, mais surtout - au terrible ennemi de la famille des morelles - le mildiou. Même dans de telles années, lorsque cette maladie se propage très massivement, un minimum de traitements fongicides est nécessaire.
Récolte
Déjà à partir du milieu de l'été, les sommets commencent à s'allonger et à se flétrir, et à la mi-août, ils peuvent se dessécher complètement. Cela signifie que vous ne pouvez plus tirer avec le nettoyage. La plante n'aime pas les sols froids, et avant l'automne, il est impératif de creuser la récolte. La commercialisation avec une récolte en temps opportun est élevée - 90 à 95%.
Autres caractéristiques
Les tubercules sont bien conservés jusqu'au printemps, puis les yeux commencent à germer vigoureusement.Il est important de ne pas manquer ce moment et de commencer la pré-plantation à temps, car cette pomme de terre ne tolère pas bien la germination.
Nevsky répond avec une bonne récolte à la préparation préliminaire avant la plantation, qui comprend la désinfection et la germination des tubercules à la lumière pendant 2 à 3 semaines.
Bien que cette variété puisse pousser sur n'importe quel sol, elle préfère surtout le limon sableux fertile et le limon léger. Il est très sensible à la fertilisation. Il réagit mal aux basses températures prolongées, en particulier pendant la période de plantation.
Ces pommes de terre sont idéales pour les soupes et les salades, car elles conservent bien leur forme et ne cuisent pas trop. Mais pour faire de la purée de pommes de terre, elle est moins appropriée; cela nécessite des variétés plus féculentes.
Nevsky est reconnue comme l'une des meilleures variétés non seulement dans notre pays, mais aussi à l'étranger. Il produit une récolte stable même dans les années les plus défavorables et a un grand potentiel pour créer les meilleures conditions.
Je cultive Nevsky depuis très longtemps, plus de 20 ans. Les buissons sont trapus, beaux, dans le jardin, vous pouvez voir de loin où cette variété particulière pousse. Il diffère des autres par des feuilles plus grandes, plus larges et pas fortement disséquées. Les tubercules sont également assez caractéristiques, roses dans les creux près des yeux. Cela me convient, il y a peu de chances de les mélanger accidentellement avec d'autres variétés.
Je l'utilise pour les salades, cuisine en uniforme - il ne bout pas mou et ne craque pas, délicieux.
Le principal inconvénient est une mauvaise germination après rupture ou endommagement accidentel des pousses lors de la plantation. Il est préférable d'étaler les tubercules destinés à la plantation en une seule couche au début du printemps dans des boîtes avec de la sciure humide. Et le moment venu, transférez-les soigneusement au sol. Un an, par manque d'expérience, j'ai cassé les pousses. Environ un tiers des buissons ne sont pas remontés. Et à l'automne, sous de tels buissons, qui n'avaient pas de cime, mais ne poussaient qu'à la racine, 2 à 3 pommes de terre, de la taille d'une noix, ont été déterrées.
Nous plantons toujours une partie du jardin sur Nevsky. Nous ne donnons pas toute la superficie pour cela, car nous avons remarqué que les récoltes ne sont pas toujours bonnes chaque année. Nous plantons en grande quantité pour la vente, car il a une apparence très agréable et il est facile d'éplucher de telles pommes de terre.
Je ne conseille pas de germer, les pousses se cassent encore. Après la plantation, une telle pomme de terre reste longtemps dans le sol. Nous obtenons le matériel de graine de la cave 3 à 4 jours avant la plantation et le réchauffons simplement. Les semis sont normaux.
Je cultive Nevsky depuis huit ans. Pendant ce temps, je suis arrivé à la conclusion que ces pommes de terre sont très demandées pour les engrais et les soins en temps opportun. Si vous préparez le sol pour cette variété et le mélangez avec de l'humus ou du compost, et lors de la plantation sous l'utérus, mettez du fumier à moitié pourri, le rendement sera meilleur que lors de la plantation de la manière habituelle.
Toujours dans ma pratique, il a montré de bons résultats lors de la plantation de foin ou de paille. Je le fais de cette façon: avant d'atterrir, je creuse une tranchée où se trouveront les cèpes. J'ai mis du foin en une couche épaisse au fond de la tranchée, mis des pommes de terre sur le foin et sous chaque utérus - du fumier à moitié pourri et versé une poignée ou deux de cendres sur le dessus. Ensuite, je l'enterre avec de la terre et le nivelle avec un râteau.
L'une des variétés les plus appréciées et les plus stables pour les cultures! Parmi diverses variétés similaires, nous sommes reconnaissables, Nevsky a des tubercules très beaux et même, des yeux rosés peu profonds, une chair blanche délicate. Planté sous paille, même pendant les étés froids et pluvieux du nord-ouest de la Russie, il donne une bonne récolte. Résistant à la tavelure. La variété est précoce, vous pouvez donc vous faire plaisir avec de jeunes pommes de terre à partir de la mi-juillet. Vous pouvez le supprimer dès la deuxième quinzaine d'août. En même temps, il est parfaitement stocké.
Une variété culinaire polyvalente.En raison du fait qu'il a la forme correcte, une peau fine et claire et pas d'yeux profonds, c'est un plaisir de le nettoyer. Bon pour la friture et la préparation de gratin, idéal pour les salades.
Sur ma parcelle de jardin, j'ai essayé pas moins de trente variétés de pommes de terre. Pour une raison ou une autre, j'ai refusé la plupart des variétés après deux ou trois ans. Actuellement, il ne reste que quatre variétés, parmi lesquelles Nevsky. Et c'est avec cette variété que j'occupe l'essentiel du jardin. Cette pomme de terre m'attire avant tout pour sa simplicité. Il donne toujours de bons rendements dans les étés secs, les étés pluvieux, les étés chauds et frais. Les tubercules dans le nid sont situés de manière plutôt compacte, ne se "dispersent" pas, ce qui est important avec notre méthode manuelle de récolte. Et pour conserver la qualité, c'est-à-dire la capacité à être stockée pendant longtemps, à mon avis, la variété Nevsky n'a pas du tout d'égal. Je ne me souviens pas d’être tombé sur un seul tubercule pourri ou ratatiné!
À mon avis, le seul inconvénient de cette variété est que les tubercules deviennent verts très rapidement à la lumière.
"Nevsky" est une variété assez stable, dans différentes conditions météorologiques elle donne toujours une bonne récolte (je la cultive sous paille). Résistant au mildiou. Avec un paillage supplémentaire en temps opportun, les buissons ont le temps de se développer et de devenir puissants, trop rugueux pour le doryphore de la pomme de terre.
Avant la plantation, je vernalise toujours les tubercules dans des cages à œufs, sous une couverture de cellophane, jusqu'à ce que les bourgeons foliaires se forment. Ainsi, il monte plus vite et donne une puissante impulsion à la croissance, ayant le temps d'utiliser l'humidité printanière du sol.
Où pouvez-vous acheter cette variété?
J'habite à Chita. Le climat pour l'agriculture est terrible, comme disent les habitants - il ne brûlera pas, il pourrira. Chaque année, nous expérimentons - nous plantons plusieurs variétés. C'est Nevsky qui nous aide déjà depuis la deuxième année. L'année dernière, il y a eu une grave sécheresse, ce n'est que grâce à cette pomme de terre que la récolte était possible. Cette année, nous nous sommes littéralement noyés, et encore une fois, il a aidé. Nous allons abandonner d'autres variétés et ne laisser que cela.