Variété de pomme de terre Svitanok Kievsky

Svitanok est une variété de pomme de terre mi-précoce (Solanum tuberosum) de sélection ukrainienne. Il a été obtenu dans la région de Kiev par des employés de l'Institut de culture de la pomme de terre de l'Académie ukrainienne des sciences agraires. En 1987, cinq ans après le dépôt d'une demande d'enregistrement, il a été inscrit au registre national des plantes de la Fédération de Russie sous le nom officiel "Svitanok Kievsky". Approuvé pour la culture dans six régions du pays: Nord-Ouest, Centre, Moyenne Volga, Oural, Sibérie occidentale, Extrême-Orient. Elle est considérée comme l'une des meilleures variétés ukrainiennes cultivées en Russie. Recommandé pour la culture dans les parcelles d'arrière-cour personnelles.

La période entre la germination complète et la récolte est de 85 à 105 jours.

La plante est basse, dressée, compacte, moyennement feuillue. Les tiges sont d'épaisseur moyenne, fortes, non étalées, rassemblées. Les feuilles sont petites, de couleur vert foncé. Les corolles sont de couleur rouge-violet clair. Floraison abondante.

Sur une plante, il se forme en moyenne environ 8 à 12 tubercules pesant 90 à 120 grammes. Les tubercules sont ovales-arrondis, souvent irréguliers. La peau est fine, de couleur rose clair. La pulpe sur la coupe est jaune. Les yeux sont petits, peu profonds, ont une couleur rose foncé, se détachent souvent sur le fond général. À propos, en raison de cette fonctionnalité, Svitanok peut être facilement confondu avec Joukovski tôt, Bouvreuil et quelques autres variétés, soyez donc prudent lorsque vous achetez du matériel de plantation.

Notre héros a un très bon rendement. Il est possible de récolter jusqu'à 460 quintaux de pommes de terre sur un hectare de superficie. En moyenne, l'indicateur se situe entre 250 et 300 kg / ha. Ainsi, avec une technologie agricole appropriée et des conditions climatiques favorables de la saison, plus de 300 kg de tubercules peuvent être obtenus sur une centaine de mètres carrés. Leur qualité de conservation est très élevée - 95%.

La variété a un goût excellent. Les tubercules sont bouillis très doux, appropriés pour faire de la purée de pommes de terre et une variété de garnitures. Convient également pour la cuisson, le ragoût, la pâtisserie. Mais pour faire frire et préparer des salades, il est préférable d'utiliser une variété différente, moins bouillie. La pulpe a une texture riche et agréable, sans eau excessive, et un arôme brillant de «pomme de terre». Pendant le traitement thermique, il conserve sa couleur, ce qui lui donne un aspect appétissant une fois terminé. La teneur en amidon est assez élevée - environ 18%.

Svitanok s'adapte à absolument tous les sols et tous les climats, mais il a été à l'origine élevé pour être cultivé sous des latitudes climatiques tempérées. Les plantes montrent la meilleure productivité sur des sols légers et fertiles dans des régions aux conditions météorologiques stables. Néanmoins, il convient de mentionner que même dans des conditions pas tout à fait adaptées, notre héros a parfaitement fait ses preuves. Il s'est répandu assez largement dans l'Oural et en Sibérie, ainsi que dans de nombreuses autres régions, et, malgré son «âge», reste parmi les favoris des jardiniers, laissant derrière eux les variétés modernes mi-précoces.

En matière de soins, ces pommes de terre sont sans prétention, seules des mesures agrotechniques standard sont nécessaires, telles que l'ameublissement du sol, le buttage des plantations, le désherbage, l'arrosage et l'alimentation. Il faut également faire attention aux traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs; pour cette espèce, c'est un moment agrotechnique assez important qu'il ne faut pas négliger. Sinon, notre héros ne nécessite pas la création de conditions de croissance spéciales et, même avec un minimum de soins, est en mesure de vous ravir avec la récolte!

Svitanok est résistant à l'agent causal du cancer et de la rhizoctonie. Il est moyennement résistant aux virus de la mosaïque, à la patte noire et à la gale commune, mais il est assez sensible au virus de l'enroulement des feuilles. Il a une sensibilité modérée au mildiou, de sorte que les mesures préventives et le respect de la rotation des cultures sur le site ne doivent pas être négligés. Selon certains rapports, la variété est résistante au doryphore de la pomme de terre, sous réserve de traitements insecticides en temps opportun.

Au cours des longues années de son existence, notre héros a réussi à gagner de nombreuses critiques positives et chaleureuses de la part des jardiniers. Elle est particulièrement appréciée pour son excellent goût, qui reste la référence même dans les réalités modernes, alors que le marché regorge de nombreuses autres variétés. Pas étonnant qu'on l'appelle l'une des variétés les plus délicieuses de la sélection ukrainienne! Il convient également de noter sa fiabilité, peu exigeante face aux conditions de croissance et des soins sans prétention, une excellente qualité de conservation. Selon les observations des jardiniers, ces pommes de terre sont très résistantes à la dégénérescence, raison pour laquelle le matériel de semence devra être renouvelé très rarement.

Mais on ne peut manquer d’en mentionner les inconvénients. Le principal est le rendement insuffisamment élevé de Svitanka, en comparaison avec d'autres variétés sur le marché. De nombreuses variétés modernes à cet égard contournent notre héros, d'ailleurs, pas particulièrement inférieur à lui en goût. Mais néanmoins, «une question de goût» compte ici - quelqu'un n'échangera jamais cette pomme de terre contre une autre, mais quelqu'un la remplacera volontiers par une pomme de terre à plus haut rendement, similaire en termes de qualités de consommation. À propos, les inconvénients incluent une très bonne digestibilité des tubercules. Selon les jardiniers, si vous les digérez un peu, vous obtiendrez automatiquement de la purée de pommes de terre, sans effort supplémentaire. D'un autre côté, quelqu'un pourrait attribuer cela au mérite.

Il convient également de noter la résistance aux maladies relativement faible. Bien sûr, des mesures préventives peuvent facilement résoudre ce problème, mais tout le monde n'a pas la possibilité de surveiller régulièrement les plantations. En résumé, nous pouvons dire que Svitanok est une vieille pomme de terre éprouvée par le temps qui ne vous laissera jamais sans récolte, même si elle n'est pas aussi abondante que les variétés populaires modernes de sélection étrangère le promettent.