Variété de pomme de terre Arosa
Arosa est une variété de pomme de terre allemande (Solanum tuberosum) avec une période de maturation ultra-précoce. Elevé par les employés de Solana GmbH & CO KG à la fin des années 90. Il a été inscrit au registre national des plantes de la Fédération de Russie en 2000. Approuvé pour la culture dans cinq régions du pays: Caucase du Nord, Moyenne Volga, Oural, Sibérie occidentale, Sibérie orientale. Il a un objectif universel, se distingue par une résistance à la sécheresse et un rendement élevé stable. Convient pour le nettoyage mécanique et le stockage à long terme.
Le délai entre l'émergence des pousses complètes et la récolte est de 60 à 65 jours. Le premier creusement peut être effectué le 45e jour de la saison de croissance.
La plante est semi-dressée, moyennement étalée, avec une quantité abondante de masse verte. Les feuilles de pomme de terre sont moyennes ou grandes, de couleur vert foncé, parfois plus claires. Une ondulation notable est observée le long des bords de la plaque en feuille. Les fleurs sont de couleur rouge-violet, rassemblées en corolles de taille moyenne.
Jusqu'à 15 tubercules pesant de 71 à 135 grammes sont formés sur une plante. Les tubercules d'Arosa sont de forme ovale, légèrement aplatis. La croûte est fine, mais ferme, de couleur rouge. La chair de la coupe est jaune, ne s'assombrit pas lors du traitement thermique. La profondeur des yeux est moyenne.
Le rendement commercialisable, selon les résultats des tests d'état, est de 188-204 c / ha, 65-111 c / ha de plus que les indicateurs de la variété Pouchkine. Au 45e jour de la saison de croissance (premier creusement) en République de Mordovie, 126 c / ha ont été récoltés, 38 c / ha de plus que la norme, et au 55e jour (deuxième creusement) - 208 c / ha, ce qui est de 61 c / ha de plus que la normale. Le rendement maximal a également été enregistré en Mordovie - 248 c / ha, 94 c / ha de plus que les normes établies. Selon certains rapports, l'indicateur potentiel pouvant être atteint atteint 500 c / ha, mais il n'y a aucune confirmation de ces résultats dans les sources officielles. La qualité marchande des tubercules est de 77 à 97%, la qualité de conservation est très bonne - 95%.
Le goût est excellent. Arosa est classé comme type culinaire B (EAPR - Association européenne pour la recherche sur la pomme de terre). La pulpe est de taille moyenne et non aqueuse. Les tubercules ont un but universel dans la cuisine, mais ils conviennent mieux à la friture, à la cuisson au four, à la farce et seront également un excellent ajout aux salades, soupes et mélanges de légumes. Mais cette variété est particulièrement appréciée dans la préparation de frites et de chips. En fait, l'auteur lui-même dans sa description indique qu'il est idéal pour la friture! Les tubercules contiennent environ 12,2-14,3% d'amidon.
Les plantes s'adaptent bien à tout type de sol et à différentes conditions climatiques. En raison de sa tolérance à la sécheresse, cette pomme de terre est très appréciée dans les régions du sud du pays. Les jardiniers notent la stabilité de la récolte, qui ne dépend pas beaucoup des conditions météorologiques. Les plantes ne nécessitent pas une attention particulière pour elles-mêmes, mais elles répondent parfaitement à une quantité accrue d'engrais minéraux appliqués. Quant à l'arrosage, dans les régions du nord avec des étés frais, il peut ne pas être du tout nécessaire. Et c'est définitivement un plus, car Arosa peut être cultivé à l'échelle industrielle sans utiliser d'installations d'irrigation artificielle! Bien sûr, dans les régions du sud, il est encore nécessaire de surveiller l'humidité du sol - un assèchement excessif du sol affectera douloureusement les plantations.
Pendant la saison de croissance, il est conseillé de nourrir les plantes une ou deux fois. Les taux approximatifs de fertilisation sont calculés en fonction des caractéristiques de la composition nutritive et minérale du sol. N'oubliez pas non plus les techniques agricoles standard - ameublissement et buttage, désherbage, traitement préventif contre les maladies et les ravageurs. Un autre conseil que les experts donnent est de tondre les sommets 2-3 semaines avant la récolte. Ceci est fait pour prévenir le mildiou.
Arosa est résistant à des maladies telles que le cancer, le nématode à kyste doré, la mosaïque ridée et en bandes, moyennement résistant au virus de l'enroulement des feuilles. Selon l'auteur, il a une sensibilité modérée à l'agent causal du mildiou.Cependant, parmi une liste aussi longue d'invulnérabilité, une mise en garde se démarque: il est fortement recommandé de traiter les plantes contre la rhizoctonie et la gale argentée. Selon les observations des jardiniers, le doryphore de la pomme de terre aime beaucoup les sommités de cette variété, mais avec une prévention appropriée et opportune, cela ne deviendra pas un problème grave.
Les producteurs de pommes de terre de diverses régions du pays parlent très bien de cette variété. Parmi tous ses avantages, on distingue particulièrement la résistance à la sécheresse et la faible exigence des sols, ce qui fait qu'Arosa a une zone de distribution très large en Russie. De plus, les jardiniers notent la stabilité du rendement, qui est maintenu à un niveau élevé même par mauvais temps. Et pas seulement pendant la chaleur et la sécheresse, mais aussi pendant les étés frais avec beaucoup de précipitations! Un énorme avantage est la faible tendance à la dégénérescence, en raison de laquelle la graine n'a pas besoin d'être fréquemment renouvelée.
Bien entendu, un excellent goût est également inclus dans la liste des principaux avantages de la variété, et son aptitude à la friture et à la production industrielle de chips est particulièrement appréciée. Il est à noter qu'il a une très bonne qualité de conservation, les tubercules peuvent être stockés jusqu'au printemps de l'année prochaine sans perdre leur présentation, ils ne sont pas sujets à la germination. Il est également nécessaire de mentionner la résistance des tubercules aux dommages mécaniques, ce qui les rend aptes à la récolte à la machine. En même temps, ils sont assez uniformes, la peau, bien que forte, est fine, ce qui facilite le processus de nettoyage des tubercules. Les jardiniers apprécient également l'uniformité de la taille des tubercules - la quantité de petits objets dans un nid est minime.
Quant aux lacunes de la variété, elles n'ont pas été trouvées. Arosa n'a peut-être pas un rendement très élevé, mais sa fiabilité compense cela. Avec un minimum d'entretien et même un été raté, vous ne serez pas laissé sans pommes de terre!
