Variété de pomme de terre Bouvreuil

Le bouvreuil est une variété de pomme de terre russe à maturation précoce (Solanum tuberosum) à usage de table. A été élevé par hybridation à distance avec sélection ultérieure. Les employés de l'Institut de recherche scientifique agricole de Leningrad Belogorka et de l'Institut FSBSI de génétique générale du nom de V.I. N.I. Vavilov », à savoir N. Gadzhiev, V. Lebedev, M. Ivanov, Z. Evdokimova. En 2001, la variété a été inscrite au registre national des réalisations de sélection de la Fédération de Russie dans huit régions: Nord, Nord-Ouest, Centre, Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Moyenne Volga, Oural et Extrême-Orient. Cette pomme de terre est destinée à la culture dans les parcelles de jardin et de jardin, ainsi que dans les petites exploitations.

Le délai entre l'émergence des pousses complètes et la maturation complète est de 60 à 70 jours, la première récolte peut être récoltée le 45e jour de la saison de croissance.

Plante de taille moyenne, type intermédiaire, avec une quantité modérée de masse verte. La tige principale est semi-dressée ou dressée. Les feuilles sont grandes, une faible ondulation est visible sur les bords, ou absente. Les fleurs sont de taille moyenne, de couleur rouge-violet.

Le système racinaire de cette pomme de terre est bien développé, jusqu'à 15 tubercules pesant 59 à 90 grammes sont formés dans un nid, il n'y a pratiquement pas de bagatelles. Les tubercules sont ovales et arrondis. La croûte est rose ou rouge clair, parfois plus foncée, lisse ou moyennement rugueuse au toucher. La chair de la coupe est blanche. Les yeux sont petits, presque invisibles, peints dans une couleur rouge vif, se détachent souvent sur le fond général.

En ce qui concerne la couleur de la peau et des yeux, une nuance doit être mentionnée. Le bouvreuil est souvent confondu avec la variété Picasso. Mais la dernière couleur de la peau est le jaune et notre héros est le rouge. De plus, Picasso a des taches caractéristiques autour des yeux, mais pas notre variété. Soyez prudent lors de l'achat de matériel de semences!

Le rendement commercialisable, selon les tests de l'État, est en moyenne de 180 à 271 c / ha, 105 c / ha de plus que les résultats de Pouchkine. Dans la région de Leningrad, au 45e jour après la germination (lors du premier creusement), 130 centièmes ont été obtenus d'un hectare, le 55e jour de végétation (lors du deuxième creusement) - 210 centners / ha, 40 centners / ha plus le standard. Le rendement maximum a été enregistré dans la même zone - 354 c / ha, 139 c / ha de plus que la norme établie. La commercialisation varie de 65 à 85%. La qualité de conservation du bouvreuil est très bonne - 95%.

Les pommes de terre ont un excellent goût. En cuisine, il est polyvalent, adapté à la cuisson de tous les plats. Selon certains rapports, l'évaluation de la dégustation des tubercules bouillis est de 7 points. La pulpe a une texture agréable, sans eau ni sécheresse excessive. La teneur en amidon est légèrement augmentée - 15,7-16%, 0,3-0,6% de plus que la norme établie.

La variété Snegir se distingue par son absence de prétention aux conditions de croissance et peu exigeante pour les sols, grâce à laquelle elle s'est largement répandue dans toute la Russie. De plus, dans la technologie agricole, il est absolument simple et, avec un minimum de soins, est capable de produire une grande quantité de récolte. Voici les directives de base pour la culture.

• Avant la plantation, une sélection de semences doit être effectuée. Les tubercules de taille moyenne, même, sans signes de maladie et de ravageurs sont les mieux adaptés.
• Le schéma de semis recommandé est de 60 × 35 cm et la profondeur de semis est de 8 à 10 cm.
• Pendant la saison de croissance des plantes, n'oubliez pas les techniques agricoles standard, telles que l'ameublissement du sol, le buttage, le désherbage, le traitement préventif contre les insectes et les maladies. Quant à l'abreuvement et à l'alimentation, ces activités sont réalisées au besoin. Dans les régions du nord avec des étés frais et de fortes pluies, les pommes de terre peuvent se passer de tout arrosage. Et la fertilisation est généralement nécessaire pour les sols pauvres en nutriments et en oligo-éléments.
• Un point important est le respect de la rotation des cultures. Les meilleurs prédécesseurs seront les légumineuses, le chou, la courgette, le concombre, l'oignon, l'ail, les betteraves, l'engrais vert.

La variété est résistante au cancer, à la macrosporiose, aux virus, rarement atteinte de la gale, mais sensible au nématode à kyste doré. Les tubercules sont modérément sensibles au mildiou, les sommets sont plus souvent touchés.

Le bouvreuil a acquis une grande popularité dans les parcelles de jardin à travers le pays en peu de temps. C'est l'une des meilleures variétés précoces domestiques. Il présente de nombreux avantages: rendement élevé, formation amicale des tubercules, excellent goût, aptitude au stockage à long terme, ainsi que peu exigeant pour les sols et les conditions climatiques de croissance. Même par mauvais temps, les plantes sont capables de produire de grandes quantités de récoltes. Parmi les lacunes, on peut noter que la sensibilité à un nématode, mais si toutes les mesures préventives sont suivies, cette nuance ne deviendra pas un problème.

Et maintenant certaines des propres observations de l'auteur. Cette pomme de terre s'est avérée excellente dans les zones expérimentales de l'Institut de recherche agricole de l'Oural, ainsi que sur les parcelles familiales personnelles. Les tubercules sont gros, uniformes, très peu petits, mûrissent à l'amiable. Le rendement est élevé même dans des conditions météorologiques défavorables, surtout en comparaison avec les performances de certaines autres variétés domestiques. Cependant, afin d'obtenir les meilleurs résultats, il est nécessaire d'examiner attentivement le choix du matériel de plantation, ainsi que sa mise à jour en temps opportun. Achetez du matériel de semence uniquement auprès de vendeurs de confiance, car souvent des entreprises peu scrupuleuses vendent des tubercules infectés par la maladie et proposent également une variété complètement différente sous le couvert de Bouvreuil, de qualité inférieure.

En plus des initiateurs, la culture est officiellement effectuée par: LLC "Elevage" Liga "" et LLC "Slavyanka-M" dans la région de Leningrad, FGBNU Kaliningrad Research Institute of Agriculture, ONO "Kholmogorsk Experimental Station of Livestock and Plant Elevage "dans la région d'Arkhangelsk, établissement d'enseignement supérieur budgétaire de l'Etat fédéral RSAU-Académie agricole de Moscou du nom de K .AND. Timiryazeva à Moscou, FGBUN "Centre de recherche fédéral" Centre scientifique de Kazan de l'Académie russe des sciences "" dans la République du Tatarstan, FGBNU "Institut de recherche agricole de l'Oural" à Ekaterinbourg, FGBNU "Institut de recherche agricole d'Oudmourtie", GAU SPC " Mossemprodtekhkartofel "" A Moscou, ferme "Egorsha" dans la région de Toula.