Variété de pomme de terre Elizabeth

Elizaveta est une variété de pomme de terre de table mi-précoce (Solanum tuberosum) de sélection russe. Il s'agit d'un hybride de 7 espèces, des spécialistes de l'Institut de recherche scientifique en agriculture de Leningrad «Belogorka» ont participé à son élevage, à savoir Osipova E.A., Zueva O.I., Tsarkov N.I., Evdokimova Z.Z., Pelli A.A., Bryantseva E.V. En 1996, il a été inscrit au registre national des plantes de la Fédération de Russie. Approuvé pour la culture dans six régions du pays: Nord, Nord-Ouest, Centre, Volgo-Vyatka, Caucase du Nord, Extrême-Orient. Il est considéré comme l'une des plus anciennes variétés d'élevage domestique encore en usage.

La période de la germination à la récolte est de 65 à 80 jours.

La plante est de taille moyenne, compacte. La tige principale est dressée, les latérales ne sont pas étalées, abondamment feuillues. La plaque foliaire est grande, vert foncé, légèrement pubescente. La corolle est de taille moyenne et de couleur blanche. La floraison des pommes de terre est faible, les corolles tombent souvent, les baies ne se forment pas.

Jusqu'à 10 tubercules pesant 83-143 grammes sont formés dans un nid. Leur forme est ronde, avec un sommet émoussé. La croûte est beige clair, lisse au toucher. La chair de la coupure est blanche, ne s'assombrit pas au contact du métal ou de l'air. Les yeux sont petits, incolores, superficiels et leur nombre est petit.

Le rendement des pommes de terre Elizaveta est élevé, selon les résultats des tests effectués par l'État, une moyenne de 290 à 400 centièmes peut être récoltée sur un hectare de superficie, soit 39 à 76 centièmes / ha de plus que les indicateurs de la variété Nevsky. Le rendement maximal a été obtenu dans la région de Pskov - 445 c / ha, 29 c / ha de plus que les normes établies. Selon certains rapports, l'indicateur peut atteindre 550 c / ha, et dans certaines années environ 700 c / ha! La qualité marchande des tubercules est très élevée - 79−96%, la qualité de conservation est également assez bonne - 93%.

Le goût est très bon. En cuisine, les tubercules sont polyvalents, adaptés à la préparation de divers plats. La pulpe a une texture agréable, ne perd pas sa couleur blanche pendant le traitement thermique, ce qui lui donne un aspect appétissant une fois terminée. La teneur en amidon varie de 12 à 18,4%, au niveau de la norme Nevsky. Les tubercules sont gros et uniformes, les yeux sont presque invisibles, de sorte que le processus d'épluchage des pommes de terre n'est pas difficile.

Elizabeth n'est pas pointilleuse sur les sols, elle peut pousser sous une grande variété de latitudes climatiques, c'est pourquoi elle s'est répandue sur presque tout le territoire de la Russie, y compris les régions les plus septentrionales. Le meilleur rendement peut être obtenu sur des sols gazon-podzoliques légers, limoneux sableux et bien cultivés. Les plantes sont sans prétention dans les soins, ne nécessitent pas une attention particulière pour elles-mêmes, cependant, plusieurs des caractéristiques agrotechniques suivantes doivent être prises en compte.

• Cette variété est cultivée principalement selon la technologie traditionnelle.
• Les plantes réagissent bien aux techniques standard telles que le relâchement et le buttage, l'arrosage et l'alimentation. N'oubliez pas le désherbage.
• Un point très important est le traitement préventif des plantations contre les ravageurs et les maladies.

• Les pommes de terre Elizabeth ont tendance à former de très gros tubercules, donc si vous voulez obtenir des graines, vous devez effectuer une combustion chimique ou une tonte des sommets 2-3 semaines avant la récolte.
• Maintenir la rotation des cultures sur le site. Les meilleurs prédécesseurs sont les légumineuses, le chou, la courgette, le concombre, les betteraves, l'ail, les oignons, l'engrais vert.

Les plantes sont résistantes au cancer, aux nématodes, aux virus A et Y, à la gale commune. Les tubercules sont moyennement résistants à l'agent causal du mildiou, les sommités y sont plus sensibles, dans les années d'épiphytoties, il est fortement affecté.

En ce qui concerne les ravageurs, il y a une autre histoire «effrayante». Le fait est qu'à la fin de 2005, des informations sur l'approbation de pommes de terre génétiquement modifiées appelées «Elizabeth 2904/1 kg» pour une utilisation dans l'alimentation en Russie ont été diffusées. Ce spécimen diffère en ce qu'il n'est absolument pas affecté par le doryphore de la pomme de terre.Il a été élevé dans le centre de "Bioingénierie" de l'Académie russe des sciences en utilisant des technologies américaines basées sur la variété domestique "Elizaveta", à laquelle cet article est consacré. Ainsi, notre héros est complètement en sécurité! Bien sûr, il ne résiste pas au doryphore avec autant de confiance, mais avec un traitement approprié et opportun avec des insecticides, cela ne deviendra pas un problème grave.

Au cours de sa longue période d'existence, cette pomme de terre a réussi à gagner la confiance de nombreux jardiniers. Il est particulièrement apprécié pour son rendement élevé, sa maturation à l'amiable des tubercules, leur bonne présentation et leur excellent goût, ainsi que leur aptitude au stockage à long terme. Même pendant les saisons où les conditions météorologiques sont mauvaises, les plantes sont capables de produire une assez grande quantité de récolte. Parmi les défauts, on peut noter la sensibilité au mildiou des sommets, ainsi que la tendance à la dégénérescence, inhérente à de nombreuses variétés anciennes. Le matériel de semence doit être renouvelé environ tous les 5 à 7 ans, mais cela peut être difficile car Elizabeth n'est plus cultivée à une échelle aussi grande qu'avant. Pourtant, les variétés modernes ont évincé notre héros du vaste marché. Cependant, cette pomme de terre éprouvée vous ravira certainement par sa fiabilité, son bon rendement et sa simplicité!

Le titulaire du brevet est la station d'élevage Vsevolozhskaya LLC dans la région de Leningrad.

La culture est officiellement effectuée par: Institution d'État Station régionale de protection des végétaux de Sakhaline, FGBNU "Institut de recherche de Sakhaline pour l'agriculture", LLC "Slavyanka-M" dans la région de Leningrad, ONO "Station expérimentale de Kholmogorsk pour l'élevage et la sélection végétale" dans la région d'Arkhangelsk .