Variété de fraises Kent
Kent est une variété non réparable de fraises à maturation précoce. Il a été élevé en 1973 dans la ville de Kentville par des employés de la Station canadienne de recherche. Le pedigree contient les variétés Redgauntlet, Tioga et Raritan. En 1974, les sélectionneurs ont finalement fixé les caractéristiques variétales de la plante, et depuis 1978 la nouveauté a commencé à subir des essais à grande échelle. Trois ans plus tard, en 1981, la fraise a été officiellement enregistrée et a commencé à être activement distribuée dans divers pays. Il est apprécié pour son bon rendement, sa maturation précoce, une excellente présentation des baies et leur excellent goût. Convient pour la culture à l'extérieur et à l'intérieur. Convient pour la culture dans les régions au climat plutôt froid.
La plante est haute et puissante, dressée, étalée. Les moustaches forment un nombre moyen ou grand. Les feuilles sont grandes, de couleur vert foncé, sur de longs pétioles. Les pédoncules sont longs, sous le poids des baies, ils sont déposés au sol. Au cours de la première année de fructification, Kent forme pas mal de pédoncules (environ 5), la suivante plus (10-15).
Les baies sont de taille moyenne, de forme ronde-conique. Une caractéristique de la variété est la présence d'un petit tubercule, et parfois plusieurs, dans le cou du fruit. Le cou lui-même est très court ou absent. Les akènes sont jaunes, superficiels. La peau est rouge vif, brillante. La chair de la fraise est rouge, très ferme, mais sans croquant de pomme à la morsure, juteuse et aromatique. Les baies se séparent facilement de la tige, le sépale se rompt à un degré moyen.
Le goût du fruit est très doux, avec une acidité modérée et discrète. Le goût du Kent est supérieur à celui de nombreuses autres variétés à maturation précoce. En raison de la pulpe dense, les baies tolèrent bien le transport, ont une excellente présentation et attireront l'attention des acheteurs sur le marché. Il y a cependant une nuance - un tubercule caractéristique de la variété dans le cou de la baie peut parfois être trop prononcé, donnant au fruit un aspect très bizarre. Cependant, il s'agit d'un phénomène isolé et ne posera pas de problèmes commercialement. Les fraises sont polyvalentes, très fraîches, adaptées à tous les types de transformation, ainsi qu'au stockage sous forme congelée et à la mise en conserve de fruits entiers.
Le poids moyen des baies à la première récolte est d'environ 30 grammes, certains spécimens atteignent un poids de 40 grammes ou plus. Lors des récoltes suivantes, les fruits deviennent beaucoup plus petits, ce qui est d'ailleurs le principal inconvénient du Kent, et leur poids peut diminuer jusqu'à environ 15 grammes, voire moins. La fructification elle-même chez notre héros est assez étendue, elle commence vers la mi-mai, avec Chéri... Selon les résultats des tests de la variété dans son pays d'origine, le rendement était en moyenne d'environ 17 à 18 tonnes par hectare. Selon les pépinières, il est possible de récolter à partir de 0,7 kg de baies d'une plante. Malheureusement, de tels nombres ne peuvent pas être qualifiés de grands et nous pouvons dire que Kent est nettement inférieur aux autres variétés modernes. De nombreuses grandes entreprises agricoles et agriculteurs ont abandonné ces fraises au profit d'autres, plus productives.
Les plantes sont très résistantes à la moisissure grise, à l'oïdium, à diverses taches foliaires et résistent également en toute confiance aux acariens des fraises. La variété est sensible au flétrissement verticillaire, mais avec une prévention rapide, ce ne sera pas un problème. L'un des principaux avantages de cette fraise est son excellente résistance à l'hiver. Même dans les hivers glaciaux avec peu de neige, les plantes sont capables de survivre. Dans les conditions de certaines régions de Russie, cette caractéristique du Kent peut être un énorme plus, car alors que d'autres variétés ne peuvent souvent pas résister aux conditions climatiques difficiles, notre héros se sent tout à fait normal et plaît avec une récolte annuelle stable. De plus, les plantes sont également résistantes au gel, tolèrent calmement les gelées de printemps. Cependant, il vaut mieux prendre soin de la couverture des plantations pour ne pas la risquer.
Un autre gros avantage de cette fraise est qu'elle est tolérante à l'ombre.Vous pouvez le planter en toute confiance dans une zone ombragée et ne pas avoir peur du goût des baies. Quant à la tolérance à la sécheresse, nous pouvons dire ce qui suit: la sécheresse n'affectera pas les plantes, mais les rendements peuvent être sérieusement affectés. Mais la variété traite l'engorgement du sol de manière absolument calme. En saison des pluies, vous n'avez pas à vous soucier du goût des baies - elles resteront à leur meilleur. La seule chose est que le risque de contracter des maladies fongiques augmente, mais ce problème peut être facilement résolu avec des mesures préventives.
Dans la technologie agricole, Kent est absolument simple, sans prétention et ne nécessite pas la création de conditions spéciales. De plus, il prospère sur une grande variété de sols. Les fraises ont besoin des soins les plus minimes, ce qui est particulièrement pratique pour ceux qui visitent leur site uniquement le week-end. Arroser en temps opportun, ameublir le sol, désherber, nourrir au besoin - c'est tout le problème. Il vaut la peine de dire que la variété est très appréciée pour sa simplicité, c'est grâce à cette qualité que de nombreux jardiniers ne la refusent pas. Alors que les variétés modernes nécessitent constamment de l'attention, Kent peut être, comme on dit, simplement «planter et oublier». Bien entendu, les plantes répondront très bien à tous vos efforts et vous récompenseront par une récolte plus généreuse.
Parmi les nuances agrotechniques, seuls quelques points importants doivent être soulignés. Les plantes doivent être plantées selon le schéma de 50 × 50 cm Une plantation plus compactée n'est pas souhaitable, car les arbustes sont très puissants et étalés, et ils seront littéralement à l'étroit. De plus, le système racinaire des fraises souffrira d'un manque de nutrition et le risque de maladie augmentera. La deuxième nuance est qu'il est extrêmement important de rajeunir la plantation en temps opportun. Certaines sources recommandent de faire cela tous les 3-4 ans, cependant, selon les jardiniers, Kent ne montre le meilleur rendement que dans les deux premières années de culture, dans la troisième, il est déjà beaucoup moins.
Ce que je voudrais dire à la fin. Cette variété, testée par le temps et l'expérience, mérite certainement l'attention. Mais, malheureusement, il est maintenant considéré comme obsolète, et c'est vraiment le cas. Premièrement, il ne fait pas partie des favoris du marché de la fraise en termes de rendement. Deuxièmement, les éleveurs ne dorment pas, et notre héros ne peut plus «se faire assommer» une place sur le site uniquement à cause de son bon goût - il existe des variétés plus savoureuses. Troisièmement, Kent a une fructification très instable, après la deuxième récolte, la récolte ne vous plaira plus - il y aura une bagatelle sur les buissons que vous ne voulez pas récolter. S'il existe d'autres variétés sur le marché, notamment des variétés remontantes, capables de former de gros fruits tout au long de la saison, cette nuance est devenue presque fatale pour notre héros. C'est à cause de cette lacune que non seulement les agriculteurs et les entreprises agricoles, mais aussi les jardiniers ordinaires, ont abandonné sa culture.
Mais malgré une telle liste d'inconvénients, la variété présente des avantages exceptionnels. Le principal est que cette fraise peut être cultivée dans une grande variété de conditions climatiques. Là où ces «géants» très modernes du marché de la fraise ne survivent tout simplement pas, Kent montre de bons résultats stables et se sent bien. Un autre gros avantage est la facilité d'entretien, qui est souvent très importante pour les jardiniers. Notre héros n'a pas besoin d'une alimentation abondante et de "danser avec un tambourin", ce qui est indispensable pour cultiver de nombreuses variétés populaires à haut rendement. En général, si vous vivez dans une région au climat difficile ou que vous n'avez tout simplement pas le temps de vous occuper des plantations, alors cette fraise est une excellente solution. Et si vous voulez quelque chose de très savoureux et à haut rendement, il vaut mieux faire attention aux autres variétés, heureusement, il y a maintenant beaucoup de choix.