Variété de fraises Mashenka (Jubilé de Moscou)
Mashenka est une variété non réparable de fraises de jardin (fraises) à maturation précoce. Élevé par le travail des sélectionneurs russes sous la direction de N.K.Smolyaninova en 1953, dans une station de fruits et légumes de la région de Moscou. Pour obtenir, on a utilisé des semis hybrides Komsomolskaya Pravda et Krasavitsa Zagorya. La variété a un deuxième nom, moins connu - le jubilé de Moscou. Malgré son âge, il est toujours très apprécié des jardiniers, et pour cause. Mashenka est célèbre pour sa productivité, ses gros fruits, son excellent goût de baies, ses soins sans prétention et peu exigeants pour le sol et le climat, ainsi que pour sa bonne résistance à diverses maladies. Et cette impressionnante liste d'avantages permet à notre héroïne de rivaliser en toute confiance même avec les variétés «géantes», favorites du marché de la fraise. Elle n'a qu'une nuance, dans laquelle elle perd face aux "barons" de la fraise - elle ne convient pas à la culture commerciale et ne vit que dans les parcelles de jardin des amateurs.
La plante est puissante, moyennement étalée, plutôt compacte, jusqu'à 45 cm de haut, les feuilles sont grandes, de couleur vert vif. Les pétioles sont solides et s'étirent vers le haut. Formation abondante de moustaches au cours des 2-3 premières années de culture, puis le nombre de moustaches diminue fortement. Les fleurs de premier ordre de Mashenka sont très inhabituelles - elles poussent ensemble en plusieurs morceaux, ce qui permet de nouer d'énormes baies en forme de peigne. Ce phénomène s'appelle la fasciation. Quelqu'un appelle cette caractéristique la dignité de la variété, quelqu'un d'autre la considère comme une laideur, et si nous parlons dans un langage encyclopédique, une telle baie est de mauvaise qualité. Cependant, ce phénomène est unique, dans la majeure partie des fleurs se forment et se développent sans déviations et les fruits les plus courants sont liés. Les tiges des fleurs de fraise sont épaisses, hautes, puissantes, formées en grande quantité et déposées au sol sous le poids de la récolte.
Les baies de Mashenka sont grosses, ont une forme en peigne ou en éventail, légèrement aplatie lors de la première collecte, lors de la collecte ultérieure, elles se transforment en conique émoussé correct. La peau est rouge foncé, presque bordeaux à pleine maturité, brillante. Les akènes sont jaunes, déprimés à une profondeur moyenne. La pulpe n'est pas dense, très juteuse, charnue, avec un arôme de fraise fortement prononcé. Le goût de Mashenka est vraiment au top. Le goût allie harmonieusement douceur et acidité, très riche. Selon les jardiniers, il vaut la peine d'essayer les baies de cette variété une fois, et vous ne pouvez plus refuser de la cultiver! En comparaison avec les variétés modernes à fruits solides, notre héroïne a des baies qui peuvent être appelées en toute sécurité «les fraises mêmes» que beaucoup ont mangées dans leur enfance avec leur grand-mère. Il n'y a pas de cavités dans la pulpe, grâce auxquelles les fruits ont une masse impressionnante avec de grandes tailles. Les baies mûrissent à partir de la base; à l'état immature, la pointe est de couleur vert clair.
Le fruit est particulièrement frais, mais il est également idéal pour la transformation. À moins qu'ils ne soient pas particulièrement adaptés au stockage sous forme congelée - ils sont trop mous et juteux, lors de la décongélation, ils se transformeront en une masse homogène. La transportabilité des baies est plutôt faible et leur présentation n'est pas toujours agréable - elles sont trop hétérogènes. Ainsi, Mashenka ne deviendra pas en demande sur le marché, mais tout le monde sera heureux à la maison et même les voisins seront envieux.
Le poids moyen des baies pendant la saison est de 40 à 60 grammes, à la première récolte, elles sont tout simplement énormes - jusqu'à 120 grammes, et parfois même plus.Les fruits ne deviennent pas plus petits à la fin de la fructification, même les tout derniers peuvent peser environ 70 à 90 grammes. La période de fructification elle-même est assez comprimée, les fraises abandonnent toute la récolte très rapidement. Ainsi, il n'est pas difficile de calculer le rendement d'une plante, mais cet indicateur peut varier considérablement - de 500 grammes à 1,5 kg ou plus.
Il faut tout de même dire que les indicateurs de plus de 1 kg sont un phénomène plutôt aléatoire, indépendant de la quantité d'alimentation et de soins, ce qui est typique des variétés modernes de type intensif. De plus, les fraises ne sont pas réparées, ce qui impose certaines restrictions sur leur éventuelle productivité. Et même en intérieur, on ne peut pas être sûr à 100% que le rendement dépassera la barre des 1 kg. Mais au fait, certains jardiniers pratiquent cette technique - à la fin de la fructification, ils tondent les fanes, n'arrosent pas les plantes pendant environ un mois, puis leur fournissent une quantité abondante d'humidité. Grâce à un tel événement, vous pouvez faire fructifier Masha une seconde fois. Mais dans quelle mesure cela affectera la santé des plantes et leur productivité future est une question plutôt intéressante.
Les fraises résistent à diverses maladies du système racinaire, aux maladies fongiques. Les baies géantes peuvent être affectées par la pourriture grise pendant une longue maturation, mais le problème est résolu par le paillage. La variété est résistante au gel et à l'hiver, tolère calmement la sécheresse, d'une manière générale, notre Masha est très "tenace". Et ce ne sont pas que des mots - certains jardiniers ont des descendants de l'ancien temps soviétique sur leurs parcelles. Les plantes, dont les lointains ancêtres vivaient dans le jardin dans les années 60, avec un minimum de soins et un rajeunissement rapide, ravissent toujours leurs propriétaires, pourrait-on dire, «de génération en génération». Cependant, il est à noter que vous devez toujours prendre soin de la plantation - les fraises répondront à tous vos efforts avec une bonne récolte stable.
Il n'y a pas de particularités dans l'agrotechnique de la culture de Mashenka. Elle ne demande pas beaucoup d'attention à elle-même, seules les techniques de soins les plus élémentaires sont nécessaires. Parmi les nuances, on ne peut que noter ceci: il est préférable de planter en été, mi-juillet - début août, afin d'obtenir une bonne récolte l'année prochaine. Un autre point: si vous voulez faire pousser des baies géantes pesant entre 100 et 120 grammes, vous devez retirer certains des bourgeons. La plantation de fraises doit être mise à jour pendant 4 à 5 ans de culture.
Faisons une petite conclusion. Cette variété éprouvée par le temps peut être qualifiée en toute confiance de l'une des plus fiables. Il est bon de tous les côtés, et surtout, il est stable et invulnérable, très sans prétention et vous ravira avec une récolte stable même dans les conditions climatiques difficiles des régions du nord. Mais, bien sûr, Mashenka a également des inconvénients. Premièrement, il n'est pas adapté à une culture à l'échelle industrielle en raison de la présentation peu attrayante des baies et de leur faible transportabilité. Deuxièmement, le faible rendement par rapport à d'autres variétés populaires, ce qui rend également notre héroïne peu attrayante pour un usage commercial. Troisièmement, une productivité limitée, qui ne peut pas être augmentée de manière significative, quelle que soit la quantité de fraises que vous nourrissez et comment vous les évoquez. Une autre nuance, particulièrement pertinente à l'heure actuelle, est qu'il est difficile de trouver le très vrai Mashenka et de ne pas tomber dans la tromperie de vendeurs peu scrupuleux. D'autre part, la variété est répandue et toujours très populaire, de sorte que le matériel de plantation peut souvent être obtenu auprès de jardiniers amateurs.
