Variété de fraises de Murano

Il arrive rarement que, dans toute sorte de fraise, des caractéristiques et des qualités commerciales élevées, si appréciées par les résidents d'été ordinaires, soient harmonieusement et sans préjudice les unes des autres. Et c'est, tout d'abord, le goût et la douceur des baies. De nombreuses variétés n'ont vraiment que des fruits énormes, une excellente productivité, une résistance aux maladies - mais les caractéristiques gustatives laissent beaucoup à désirer ... Ou, au contraire, le goût est doux et excellent, les baies fondent simplement en bouche, mais au en même temps ils ne sont pas du tout transportables, et parfois la boite de rendement. Une situation complètement différente pour notre héros - un Italien, qui prétend raisonnablement devenir grand!

Une brève histoire de la création

Murano a été élevé en 2004 par les sélectionneurs italiens Michelangelo Leis et Alessio Martinelli à la suite du croisement des variétés numérotées non brevetées R6R1-26 et A030-12. Depuis 2006, la plante résultante a été testée pendant cinq ans dans différents pays européens avec différentes méthodes de culture et conditions météorologiques. La nouvelle fraise a été brevetée en 2012 et appartient au Consorzio Italiano Vivaisti. Il porte le nom d'une grande île près de Venise (Italie) - Murano, célèbre dans le monde entier pour la production de beaux verres d'art, elle-même appelée Murano.

Description

C'est l'une des variétés de fraises les plus polyvalentes, savoureuses et productives aux heures de clarté neutre. Se réfère aux variétés remontantes avec une période de maturation précoce.

La plante est de taille moyenne, les buissons sont compacts et légèrement feuillus, ce qui offre une densité de plantation plus compacte, et donc la possibilité de planter un plus grand nombre de plants dans la zone souhaitée. Ceci, à son tour, entraînera une augmentation du rendement sans élargir la superficie de la plantation. Les feuilles sont d'une couleur verte riche, de taille moyenne, les pédoncules sont situés au-dessus d'elles, ce qui simplifie la détection visuelle des baies lors de la sélection et facilite grandement cet événement. Les fleurs de Murano sont grandes, autogames. Fait intéressant, il faut environ un mois entre le moment où les fraises commencent à fleurir et jusqu'à ce que les fruits mûrissent, ce qui aide à planifier le calendrier de récolte. Contrairement à certains neutres, dans lesquels la fructification se fait par vagues, notre héros forme des fleurs avec une régularité enviable. Il permet également de contrôler le nombre d'échantillons et leur timing en taillant les tiges émergentes ou en cueillant les fleurs elles-mêmes. Mais cela demande beaucoup de travail et n'est pertinent que pour une petite zone de la plantation.

Les baies sont de couleur rouge-orange, de forme conique magnifiquement régulière, brillantes, uniformes, grandes et lourdes. Ils attirent immédiatement l'attention, avec d'excellentes caractéristiques de produit. Rarement une variété peut se vanter d'une performance gustative vraiment élevée. Murano en fait partie. Les fruits sont vraiment riches en saveur de fraise, très sucrés, aromatiques, ont un excellent équilibre de sucre et d'acide, l'acidité ne se fait pas sentir même dans les baies non mûres. La chair de fraise est ferme, mais très juteuse, sans croquant "pomme" à la morsure et chair "boisée", comme par exemple la fameuse Albion remontante, une des premières variétés vraiment remarquables sur notre marché, qui est la parent d'un autre hit à la fraise - San Andreas.

Le poids moyen des baies de Murano pendant la saison est de 20 à 25 grammes, mais il peut atteindre 35 grammes. Selon les données des brevets, la longueur moyenne du fruit est de 4,3 cm, la largeur est de 3,3 cm Les graines sont petites, pratiquement pas feutrées. Le rendement déclaré est de 0,9 à 1,1 kg par plante.

Notre héros est parfait pour la culture en pleine terre et sous abris, dans les tunnels et les serres (terrain protégé). Il se montre également avec dignité dans des conditions de faible luminosité et convient à la circulation de fin d'automne dans les serres chauffées.

La baie est très couchée, dense, transportable, ses qualités commerciales sont à son meilleur.Grâce à cela, il peut être collecté même dans de petits seaux et transporté dans ceux-ci jusqu'au point de vente, si, bien sûr, il n'est pas trop loin. Et donc, il est préférable de placer les fruits dans des chaussons à baies en plastique conventionnels d'une capacité de 0,5 et 1 kg. Un autre avantage de Murano est une bonne résistance au gel, une résistance à la chaleur (la baie n'est pas cuite au soleil) et une résistance aux maladies les plus courantes des fraises, en particulier les taches, ainsi qu'à certains ravageurs. Les tiques, si mal aimées de nous et causant des dommages importants, jusqu'à la mort des plantes, en font partie.

En fin de compte, je voudrais noter plusieurs nuances importantes.

• Une irrigation excessive pendant les saisons chaudes peut entraîner un mauvais goût. La solution consiste à diminuer la fréquence des arrosages. La variété est résistante à la chaleur et réagira normalement et la saveur des baies s'améliorera.
• Murano appartient aux neutres, qui donnent un petit nombre de moustaches sans techniques agronomiques spéciales pour contourner sa caractéristique. D'une part, c'est génial - moins d'efforts seront consacrés à la coupe. Mais pour ceux qui veulent obtenir des plants de fraises pour eux-mêmes ou pour les vendre, cela peut être un problème très grave. Qu'est-ce qui devrait être fait? Tout d'abord, il s'agit de cueillir des fleurs pour que la plante cesse de gaspiller des ressources pour la récolte future. Deuxièmement, l'application régulière d'engrais à haute teneur en azote. L'emballage a toujours la formule NPK (teneur en azote, phosphore et potassium). Par exemple, "Planter 10.30.10", où le nombre 30 est une teneur élevée en azote, et par conséquent, ce complexe convient à nos besoins. Troisièmement, la chaleur extrême et la lumière directe du soleil ont également un effet néfaste sur la reproduction, de sorte que l'ombrage et l'arrosage sont souhaitables non seulement à la racine, mais également par aspersion.

• Étant donné que la variété est très productive, pour maintenir des rendements élevés, une «alimentation» régulière est nécessaire - l'utilisation d'un complexe d'engrais minéraux.
• En raison du fait que les plants de Murano sont très demandés et que la demande dépasse considérablement l'offre de plants de haute qualité, il y a une forte probabilité qu'après l'achat, au lieu du neutre tant attendu, ce ne soit pas du tout la même chose. La solution consiste à acheter des plants de fraises uniquement dans des endroits fiables et de confiance.

Auteur: Maxim Zarechny.