Variété de poivre bulgare

Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur la variété bulgare de poivrons doux. Pourquoi? - Vous demandez - sa forme ne diffère pas de la plupart des variétés proposées dans les magasins. Et je répondrai - car il a gagné le respect de nombreux jardiniers pour une récolte énorme, de gros fruits beaux, juteux et sans amertume, pour leur maturation précoce à l'amiable et une bonne conservation après récolte. Je pense que cela suffit, et sinon, l'argument décisif est que cette variété n'a pas peur des maladies - fusarium et mosaïque du tabac. De plus, les fruits ne sont pas sujets à la pourriture.

Description de la variété bulgare

C'est une variété à maturité précoce, 110 à 120 jours s'écoulent de la plantation à l'apparition des fruits mûrs. La plante est grande, jusqu'à 80 cm, abondamment feuillue. Les fruits sont gros, coniques, brillants. Le poids moyen atteint 180 g. A maturité technique, les poivrons sont verts avec une teinte blanchâtre, à maturité biologique ils sont rouge foncé avec un fût foncé. Le goût du fruit est doux, pas écoeurant, il n'y a pas de piquant et d'amertume. Ils peuvent être utilisés à la fois frais et scellés, stockés longtemps sans perdre leur présentation, ne craignent pas les longs transports. La plante est génétiquement résistante à de nombreuses maladies.

Croissance

Les graines de la variété bulgare ont un taux de germination élevé - jusqu'à 85%. Ils germent généralement ensemble à 12-16 jours. Afin de faire germer les graines, elles doivent être trempées pendant 10 à 20 minutes dans un agent de pansement (permanganate de potassium ou phytosporine), puis laissées plusieurs jours dans un chiffon humide. Ensuite, vous pouvez planter les graines dans des récipients avec de la terre préparée (parties égales de sable, de tourbe et de terre ordinaire), après la plantation, elles doivent être recouvertes d'un film. Lorsque les poivrons ont plus de trois vraies feuilles, les plants plongent dans des récipients séparés et se déplacent vers un endroit bien éclairé avec une température de plus de 20 degrés. A cette température, les germes gagnent rapidement de la masse verte. Les semis doivent être nourris une fois avec une solution de superphosphate à 1%. En mai, les poivrons sont transférés dans une serre. Les plantes sont plantées en pleine terre uniquement lorsque le sol se réchauffe à 12 degrés. Densité de plantation - 4-5 plantes par mètre carré.

Vinaigrette au poivre

Pendant la saison de croissance des plantes, il est nécessaire d'effectuer au moins trois nourrissements supplémentaires.

1. Quelques semaines après la transplantation des poivrons sur un lieu de croissance permanent, ils sont nourris avec une solution de 2 cuillères à soupe de superphosphate pour 10 litres d'eau.
2. Lorsque les premières fleurs apparaissent, elles font une telle vinaigrette - 2 cuillères à soupe de superphosphate pour 10 litres d'eau + 1 cuillère de sel de potassium et une cuillère d'urée.
3. La dernière alimentation est effectuée au début de la maturation des fruits - 1 cuillère à soupe de superphosphate et 1 cuillère à soupe de sels de potassium.

N'oubliez pas non plus l'alimentation foliaire avec des micro-éléments une fois par mois.

Récolte et stockage

Habituellement, les fruits de 13 à 15 cm de long sont récoltés, bien mûrs et commencent à rougir. Pour un stockage à long terme, les poivrons de maturité technique sont collectés et placés dans un endroit frais et sombre. Au soleil, les fruits verts mûrissent rapidement. Les poivrons mûrs sont utilisés immédiatement ou placés dans une zone de stockage, où ils ne perdent pas leur aspect commercialisable pendant plus d'un mois.

Après avoir essayé de cultiver du poivre bulgare au moins une fois, vous le laisserez longtemps dans votre jardin.