Variété de poivre Shorokshary
Shorokshary ou Shorok-balls est une variété de poivron à maturation précoce, la saison de croissance de la germination à l'apparition des fruits mûrs est de 110 à 125 jours. Le buisson est compact, jusqu'à 65 cm de haut, peu étalé, les feuilles sont de taille moyenne. Les fruits sont de forme cubique avec des secteurs proéminents, à maturité technique de couleur vert foncé, à maturité biologique - rouge orangé. Ils peuvent peser jusqu'à 150 g, épaisseur de paroi jusqu'à 9 mm. La pulpe est ferme, croustillante, juteuse, avec un goût et un arôme poivrés caractéristiques. La variété est à haut rendement, jusqu'à 20 fruits peuvent mûrir sur un buisson. Plan de plantation - 4-5 plantes par mètre carré. Les fruits peuvent être utilisés frais ou conservés. La variété Shorokshary est appréciée pour son goût, son rendement et sa résistance élevée à la plupart des maladies des poivrons, y compris la pourriture des fruits.
Agrotechnique
Les graines doivent être plantées dans la seconde quinzaine de février, après les avoir prétraitées avec une solution de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium, dans un petit récipient. Il est conseillé de planter 2-3 morceaux. Dans le cas de la germination de toutes les graines dans le conteneur, la plante la plus puissante est sélectionnée, d'autres sont retirées ou transplantées dans d'autres conteneurs. Le taux de germination des graines fraîches atteint 85%. Une sélection (transplantation) doit être effectuée après que la plante ait cinq vraies feuilles.
Le poivre est transplanté dans un lieu de croissance permanent lorsque la température quotidienne moyenne atteint 13-15 degrés, c'est vers la mi-mai. Le poivre Shorokshary donne un bon rendement stable aussi bien en serre qu'en plein champ. 10 jours après la transplantation dans le jardin, les plantes doivent être nourries avec des engrais phosphorés azotés (1 cuillère à soupe remplie pour 10 litres d'eau). Au fur et à mesure que le poivron pousse, toutes les feuilles inférieures sont enlevées avant la première division du tronc. Les fleurs sont également retirées de la fourche (au cas où vous voudriez obtenir des graines, une fleur est laissée à la première fourche et les graines sont récoltées sur le fruit mûr).
Avec une floraison de masse, la plante doit être nourrie avec des engrais phosphorés potassiques. Pour que les inflorescences ne tombent pas et que la nouaison se produise en masse, le poivre est traité avec 1 solution d'acide borique ou de borax sur la feuille. Lorsque vous cultivez du poivre, n'oubliez pas d'arroser constamment et de desserrer la terre. Pour augmenter le taux de croissance et de maturation des fruits noués, il est nécessaire de casser toutes les sommités fleuries de la plante.
La récolte a généralement lieu à la fin du mois d'août. Les fruits mûrs sont pliés dans des boîtes et placés dans un endroit sombre et frais, où ils peuvent être conservés sans changer d'apparence et de goût pendant plus de 2 mois.
Je cultive cette variété depuis déjà la troisième année, je suis satisfait du rendement, j'ai planté tous mes amis sur ce poivre. Jusqu'à présent, personne ne s'est plaint. Une plante donne en moyenne environ 10 fruits, généralement ils ont le temps de mûrir complètement pendant la saison. Le plus important, lorsque les fruits sont noués, n'oubliez pas de procéder à une alimentation foliaire avec des micro-éléments. Il suffit de pulvériser des solutions salines à 1 à 2% sur la feuille. Ce poivre est très sensible au manque d'humidité et doit être arrosé fréquemment. Concernant le stockage, généralement un mois est stocké sans problème, je ne sais plus, pour une raison - tout est simplement mangé pendant cette période. J'aime le goût - sucré, très juteux et croquant.