Variété de tomate Coeur de bovin

Si vous demandez quelles tomates sont considérées comme les plus grosses et les plus charnues, la réponse vous vient instantanément à l'esprit: le cœur de Bull. Les fruits de cette tomate ravissent vraiment par leur apparence. Comme vous le savez, la demande crée des offres, alors les sélectionneurs d'Agrofirma Poisk LLC ont également décidé de plaire aux jardiniers russes avec une variété domestique du même nom, tandis que «l'original» lui-même a été sélectionné par des spécialistes italiens. La demande d'enregistrement de la nouveauté dans le registre national des plantes de la Fédération de Russie a été présentée en 2001. Date d'inscription au registre - 2003. La tomate est approuvée pour la culture dans toutes les régions de Russie. Recommandé pour les parcelles de jardin, les petites fermes et les parcelles familiales. Le cœur de bovin convient à la culture en plein champ et sous des abris temporaires.

Description

La variété appartient au déterminant, bien que la hauteur du buisson en terrain clos puisse atteindre 1,5 mètre. En plein champ, elle passe de 80 à 120 cm, la plante est puissante et étalée, le feuillage est faible. La tige est forte, légèrement pubescente. Les feuilles sont alternes, régulières, de taille moyenne, vertes. La surface est mate, les veines sont réticulées. Les fleurs du cœur du taureau sont jaunes, l'inflorescence est simple. La première grappe de fruits est posée sur le nœud 8-9. Les suivants sont formés en 1 à 2 feuilles. Chaque cluster peut contenir jusqu'à 5 ovaires. Le pédoncule est articulé. Après la formation de 5 à 7 brosses à fruits, en règle générale, la croissance du buisson de tomates s'arrête.

Les fruits de la variété sont magnifiquement en forme de cœur. Peut avoir de légères nervures. Le poids moyen, selon les créateurs, est de 110 à 225 grammes, à l'intérieur - jusqu'à 500 grammes. En largeur, le fruit peut atteindre 10 à 15 cm. Les tomates les plus lourdes mûrissent dans la première grappe, puis le poids diminue. Selon les jardiniers, le poids du fœtus du Bull Heart peut atteindre 1 kg, tout dépend du soin et de la méthode de formation. La peau est fine mais ferme et se sépare facilement de la pulpe. Lorsqu'elle n'est pas mûre, la couleur est vert clair avec une petite tache vert foncé au niveau du pédoncule. Au stade de la maturité du consommateur, la tomate devient rouge, la tache disparaît. La pulpe est très charnue, ne contient presque pas de liquide, juteuse, sucrée, avec un arôme prononcé. La consistance est dense, sans vides. Le goût du fruit est excellent - doux, avec une légère acidité, il est considéré comme une référence. Il y a peu de graines, le nombre de nids est jusqu'à 4 pièces. Les chambres à graines sont petites, situées plus près des murs et non du centre.

Caractéristiques de la variété

• Par le moment de la maturation, le cœur bovin peut être attribué à une maturation tardive - mi-tardive. La période entre la germination complète et le début de la récolte prend de 120 à 130 jours;
• les rendements sont bons, mais les indicateurs provenant de différentes sources diffèrent quelque peu. Ainsi, le registre national des plantes de la Fédération de Russie indique que le rendement commercialisable est de 3 à 4 kg par mètre carré. D'autres sources indiquent une récolte plus importante - 8 à 12 kg par mètre carré. Cette variation est peut-être due au fait que la variété présente le niveau maximum dans la serre, alors qu'en plein champ, le rendement est toujours inférieur;

• l'immunité est moyenne, dans des conditions défavorables, une infection par le mildiou est possible;
• les fruits résistent à la fissuration;
• la qualité de conservation des tomates n'est pas très bonne, il est préférable de ne pas stocker la récolte récoltée, mais de l'utiliser immédiatement pour la nourriture ou pour la transformation;
• Le cœur de bovin a un but de salade, mais de merveilleux produits à base de tomates peuvent être fabriqués à partir de la pulpe charnue.

Agrotechnique

Dans les régions du sud, la variété peut être cultivée par la méthode des semences. Dans les plus cool - seulement des semis. En tenant compte du climat de la région, les semis pour les plants sont effectués 50 à 60 jours avant le repiquage des tomates dans un lieu permanent. Le sol doit être nutritif et meuble. Lorsqu'il est cultivé en extérieur, vous devez choisir un endroit bien éclairé (au moins 6 heures par jour) et ensoleillé afin que la teneur en sucre du fruit ne diminue pas. Densité de plantation - pas plus de 3 buissons par 1 mètre carré. Il est recommandé de le former en 1 ou 2 tiges pour que les tomates soient aussi grosses que possible.Une jarretière au support est nécessaire. Les stepons doivent être supprimés à temps. La plante est sensible à l'arrosage et à l'alimentation avec des engrais minéraux universels. De plus, le desserrage et le désherbage sont nécessaires. En raison de la faible résistance au mildiou, les traitements préventifs doivent être effectués à temps.

Sous-espèce Cœur de bovin

La grande popularité ne pouvait que conduire à la création d'un grand nombre de variétés. Par conséquent, la variété a tellement d'homonymes, de couleur différente.

Rose - ses créateurs - "Agrofirma Aelita". Le Bull Heart Pink est inscrit au registre national des plantes de la Fédération de Russie depuis 2012. La tomate est déterminante, mais pousse jusqu'à 1,8 mètre dans la serre. Les feuilles sont grandes. L'habitude du buisson est faible. À la période de maturation, c'est la mi-saison, à des fins de salade. La couleur d'une tomate mûre est rose-framboise. Sur les brosses inférieures, des géants pesant jusqu'à 500 grammes mûrissent, sur les brosses supérieures le résultat est un peu plus modeste - 200 à 350 grammes. La résistance au mildiou est relative. Former en 1 à 2 tiges. Sous une couverture de film, il montre jusqu'à 7,5 - 8 kg à partir de 1 m2. mètres.

Orange - cette nouveauté appartient également à "Aelita". Il a été inscrit au registre d'État en 2018. La plante est indéterminée, jusqu'à 180 cm de haut, le feuillage est moyen, le buisson a l'air puissant. La première brosse est formée sous un nœud 5-6. Les fruits sont en forme de cœur, jaune-orange, pesant 150 à 400 grammes. Salade de rendez-vous. Productivité sous un abri film - 11 kg par 1 m2. mètres.

blanc - plante indéterminée, jusqu'à 2 mètres de hauteur. Cette sous-espèce de Bovine Heart est plus adaptée aux serres. Les tomates sont en forme de cœur, au stade de pleine maturité, de couleur jaune pâle, parfois avec un rougissement rose pâle. Le poids habituel est de 200 à 300 grammes, parfois des géants de 600 grammes mûrissent. Bon pour la nourriture pour bébé. Former en 1 à 2 tiges. Le rendement est moyen. La variété n'est pas inscrite au registre national.

Or - fait référence aux hybrides, il est donc marqué F1. Les créateurs sont Agrofirma SeDeK. En 2018, il a été inscrit au registre national. La plante est indéterminée, à maturation tardive, à des fins de salade. Les fruits sont ronds, fermes, lisses. La tomate mûre est de couleur jaune. Poids - 240-280 grammes. À l'intérieur, il montre un résultat étonnant - 13,6 kg par 1 m2. mètres.

Framboise - inscrit au registre d'État en 2011, créateur - NPP Agrovnedrenie LLC. Utilisation indéterminée, mi-saison, salade. La tomate est en forme de cœur, lisse, moyennement dense, de couleur pourpre. Poids de 350 à 500 grammes. Rendement commercialisable - 6 kg par 1 m2 mètres.

Noir - une nouvelle variété créée par Aelita et inscrite au registre d'État en 2018. La plante est indéterminée, à maturation précoce. Les fruits sont en forme de cœur, légèrement côtelés, denses, rouge-violet. Le poids moyen est de 350 à 400 grammes. Le rendement du Ox Heart Black est excellent - dans une serre, il apporte jusqu'à 13 kg par mètre carré. mètres.

Chocolat - date d'inscription au registre d'État - 2018, candidats - Gavrish Breeding Company LLC. La plante est indéterminée, mi-saison. Les fruits sont de forme ronde avec de légères nervures. Poids 240-280 grammes. La tomate mûre est de couleur brune. Le rendement est excellent - dans les serres, il est de 13,1 kg par 1 m2. mètres.

ambre - appartient également à la société «Gavrish» et est inscrite au registre d'État en 2018. Plante indéterminée, maturation moyenne, désignation salade. Le fruit est rond, légèrement côtelé, moyennement dense. La tomate mûre est de couleur orange. Poids moyen 350 - 400 grammes. Dans une serre cinématographique, il apporte 10 à 12 kg par mètre carré. mètres.

Un cœur de bovin est la tomate parfaite. Son goût et sa viande excellents en font un excellent produit pour les salades d'été et la consommation naturelle. L'absence de prétention permettra même à un maraîcher novice d'obtenir une excellente récolte. L'excès de fruits récoltés peut être facilement transformé en produits à base de tomates. Mais même dans ce baril de miel, il y a une petite mouche dans la pommade - c'est la vulnérabilité de la variété au mildiou. Mais une maintenance préventive opportune vous évitera ce problème.