Variété de fraises Skala
Rock est une variété de fraises de jardin (fraises) à maturation tardive non réparable à usage universel. Apparue sur le marché en 2019, elle est considérée comme très prometteuse pour la culture industrielle et amateur dans les zones d'élevage à risque. Une excellente nouveauté a été obtenue en Italie par le célèbre éleveur privé Franco Zenti, qui se consacre à la création et à la culture de diverses variétés de fraises de jardin, adaptées à la culture dans des conditions climatiques complètement différentes. Parmi les nouveautés prometteuses produites grâce au travail de cet éleveur, on peut également souligner Malgo, capable de pousser dans les climats continentaux, dans les zones montagneuses. Une caractéristique de notre héroïne est une résistance accrue au gel et une résistance à l'hiver, une excellente immunité, une faible sensibilité aux intempéries de la saison et, bien sûr, un rendement élevé et un goût délicieux, associés à une excellente présentation des baies.
Les plantes sont puissantes, se propagent. L'usulation est modérée. Les feuilles sont grandes, de couleur vert clair. Les pédoncules sont forts, puissants, multi-primordiaux, situés au niveau des feuilles ou plus haut, sous le poids des baies ils sont déposés au sol. Les fleurs de fraise sont très grandes, de couleur blanche.
Les baies sont grosses et très grosses, homogènes et égalisées dans la masse totale, une à une. La forme des fruits est correcte, largement conique, la variété est très stable par rapport à la forme et à la taille des baies - la récolte est unidimensionnelle, les géants et les fruits de forme irrégulière sont extrêmement rares. La peau est dense, rouge vif avec une teinte orangée, avec une belle brillance intense et brillante. La récolte ne perd pas son excellente apparence pendant le transport et le stockage, tout en conservant une saturation des couleurs et une brillance attrayante. Les akènes sont jaunes, petits, profondément enfoncés. La chair dans le contexte d'une couleur rouge clair, dense, mais non ferme, charnue, juteuse.
Skala a un goût excellent, les baies sont très sucrées, avec une bouche riche, complétée par un excellent arôme de fraise. Pour le moment, il y a peu de critiques sur cette variété, mais ceux qui ont déjà goûté ses baies louent vivement la nouveauté pour son incroyable douceur. Il faut tout de même noter que les fraises peuvent se montrer de différentes manières dans différentes régions, de sorte que des conclusions spécifiques ne peuvent être tirées que de l'expérience personnelle.
La récolte est polyvalente, les baies sont particulièrement bonnes pour la consommation fraîche et la décoration des desserts. En raison de leur apparence chic, de leur aptitude au transport et au stockage, ces fraises sont considérées comme idéales pour une utilisation en vente sur le marché du frais, elles pourraient même devenir l'un des leaders du segment tardif de l'assortiment de fraises. Les baies tolèrent parfaitement la congélation, ne s'étalent pas lors de la décongélation, elles sont également idéales pour être transformées en confiture - elles ne «fluage» pas, conservent une excellente apparence. De nombreuses sources en langue russe appellent cette variété l'une des meilleures pour le traitement. Mais n'oubliez pas que la récolte fraîche est également magnifique.
Les baies peuvent peser jusqu'à 50 grammes, pour le moment il n'y a pas d'informations sur les valeurs moyennes pendant la saison. Cependant, Skala a un rendement extrêmement élevé en fruits de première classe, sur la base desquels on peut supposer en toute sécurité, à partir des normes européennes, que le poids moyen des baies par saison pour cette fraise est d'environ 25 à 30 grammes. Mais dans tous les cas, cela doit encore être vérifié. Certaines sources en langue russe indiquent qu'à la fin de la fructification, les baies deviennent plus petites, mais cette information diffère grandement des déclarations d'auteurs étrangers. Variété véritablement commerciale, elle s'est déjà imposée comme très stable, avec un rendement élevé en baies de première classe tout au long de la saison, elle ne devrait donc pas pécher avec des baies en ruine.En général, pour le moment, il y a beaucoup d'informations contradictoires en raison de l'apparition récente de la variété sur le marché, vous ne devriez donc pas tirer de conclusions finales sans expérience personnelle dans la culture de cette fraise.
La nouveauté est à haut rendement, capable de déplacer les leaders densément installés du segment tardif de l'assortiment. Il y a très peu de chiffres précis pour le moment, cependant, le potentiel déclaré des fraises est très élevé - 1 kg de baies ou plus d'une plante. La variété se distingue par une fructification stable à long terme, tandis que les baies mûrissent ensemble, la récolte ne s'étire pas, ce qui est très pratique pour la culture commerciale. En raison de son immunité aux intempéries, notre héroïne bénéficie d'une stabilité d'année en année, même si cela doit également être vérifié.
Les fraises mûrissent à une date ultérieure, malheureusement il n'y a pas de détails pour le moment. Peut-être que, dans les régions aux climats froids sévères, la Skala se montrera très tardive. Il n'y a pas non plus d'informations sur les régions de culture recommandées, mais la nouveauté se positionne comme une variété pouvant pousser dans des régions agricoles à risque, dans des zones très froides. La variété est excellente dans les climats continentaux. Le créateur promet une résistance élevée à l'hiver et au gel des plantes, mais, encore une fois, cela doit être vérifié. Il y a déjà quelques critiques sur la stabilité des fraises aux intempéries - les fraises se sont parfaitement montrées dans un été froid et pluvieux, sans réduire les indicateurs de rendement et sans perdre la qualité et le goût des baies. Certaines sources rapportent également que les baies de cet italien ne sont pas cuites au soleil.
L'immunité de la variété est excellente, les critiques disponibles le confirment avec admiration. En étés froids et humides, la sensibilité des plantes aux maladies n'augmente pas, les baies ne pourrissent pas. Pour le moment, la nouveauté a une bonne immunité contre les maladies de l'appareil foliaire. La roche est recommandée pour la culture en extérieur, dans les tunnels et les serres. Il peut également être cultivé dans des conditions contrôlées dans des conteneurs, selon certaines sources étrangères. La société italienne New Fruits, titulaire du brevet pour cette variété en Europe et en Suisse, déclare l'aptitude de cette variété à la culture en sacs. En technologie agricole, les fraises ne sont pas particulièrement exigeantes, elles n'ont pas non plus de préférence pour les sols. Mais, bien sûr, meilleures sont les conditions de croissance, plus la réponse peut être attendue des plantes.
Rock est un nouveau produit très prometteur dans le segment tardif, promettant de faire sortir les leaders établis. Un potentiel particulièrement important lui est promis dans les domaines de l'agriculture à risque. Parmi les lacunes de la variété à l'heure actuelle, on ne peut distinguer qu'une très petite quantité d'informations et de critiques à son sujet, ainsi que des contradictions dans les déclarations de sources russophones et étrangères. Eh bien, cela vaut la peine d'essayer de cultiver cette fraise afin d'être convaincu de tous ses avantages par expérience personnelle et, éventuellement, d'en découvrir les inconvénients.
