Cépage Kishmish radiant

Les cépages sans pépins dans l'esprit de nombreux habitants sont très capricieux et difficiles à cultiver. Et cette opinion a une certaine base, car les variétés traditionnelles de raisins secs d'Asie centrale sont vraiment mal adaptées à la culture dans un climat tempéré avec des hivers glaciaux. Cependant, des scientifiques de l'Institut moldave de viticulture et de vinification ont tenté de démystifier ce stéréotype en créant une merveilleuse variété de raisins sans pépins Kishmish radiant. Ses auteurs étaient M.S. Zhuravel, I.P. Gavrilov et G.M.Borzikov. Le nouvel hybride a été obtenu par eux à partir d'une combinaison de croisement des variétés Cardinal et Kishmish pink.

Notre héros se distingue par une maturité précoce, un rendement élevé, une résistance accrue au gel par rapport aux variétés traditionnelles sans pépins, un type de grappes attrayant et un goût excellent. À la maison, il est zoné depuis 1992, en Russie, il est inclus dans le registre national des réalisations d'élevage dans le Caucase du Nord (Républiques d'Adygée, Ingouchie, Daghestan, Kabardino-Balkarie, Ossétie du Nord-Alanie, Tchétchène, Crimée, Région de Rostov , Territoires de Krasnodar et de Stavropol) et les régions de Nizhnevolzhsky (régions de la République de Kalmoukie, Saratov, Astrakhan et Volgograd) depuis 2004. Très répandu chez les vignerons amateurs.

Caractéristiques agrobiologiques

Les buissons Radiant Kishmish ont une vigueur supérieure à la moyenne. Les feuilles sont moyennes, arrondies, à cinq lobes, moyennes et fortement disséquées. Le limbe est vert clair, brillant sur le dessus, non pubescent en dessous. Les encoches latérales supérieures sont voûtées ouvertes ou ellipsoïdales fermées, les encoches inférieures sont ouvertes, à peine délimitées. L'encoche du pétiole est ouverte, sous la forme de la lettre latine "V". Le pétiole est long. Les denticules aux extrémités des lames sont triangulaires étroits et les denticules latéraux sont triangulaires avec une base large. La fleur est bisexuée; les raisins ne nécessitent pas de pollinisateurs supplémentaires.

Les grappes de cette variété sont au-dessus de la moyenne et de grande taille (le poids moyen est de 400 à 700 grammes et plus), coniques ou cylindro-coniques, souvent ailées, lâches. Les peignes sont fragiles. Le rayon est de longueur moyenne, les tiges des baies sont longues. Les baies de Kishmish rayonnantes de taille moyenne - 22 × 17 mm, pesant 3-4 grammes, ovoïdes, en grappe sont situées librement, non compressées. La peau est fine, mais forte, colorée d'une belle couleur dorée ou rouge-rose avec une teinte cramoisie. Au soleil, la baie semble briller de l'intérieur, pour laquelle le raisin était évidemment appelé radieux. Le goût est neutre, très agréable, harmonieux. Par consistance, la pulpe est juteuse, dense, charnue. Il n'y a pas d'os.

La récolte est destinée à la consommation fraîche, au séchage, à l'utilisation en confiserie. Les grappes ont une excellente présentation, transportable. Convient pour le stockage à long terme. La note de dégustation est de 9,1 points sur 10 possibles. Parmi les variétés sans pépins, notre héros est l'un des plus gros fruits, bien que pour les raisins de table, la taille des baies ne soit pas exceptionnelle. Ils ne sont pas sujets à la fissuration, cependant, un stress excessif et des conditions de croissance défavorables peuvent actualiser ce problème.

Kishmish radiant à maturation précoce. La durée de la saison de croissance du bourgeonnement à la pleine maturité (dans le sud - la première décade d'août) est de 130 jours. Dans ce cas, l'installation a besoin d'au moins 2500-2550 ° C de températures actives. En raison de la maturation précoce, il est possible de cultiver ces raisins dans la voie du milieu, où il ne sera nécessaire de couvrir la vigne plus complètement pour l'hiver.

Le rendement de la variété est élevé - 100-120 centièmes par hectare de vignoble fructueux. Cependant, il est important de ne pas permettre la surcharge des arbustes, ce qui peut entraîner des conséquences négatives telles que le rétrécissement, l'apparition de l'eau, la fissuration des baies, une diminution de l'accumulation de sucre, la famine en potassium et une détérioration de la résistance à l'hiver des buissons. .

Dans des conditions de croissance favorables et un contexte agricole élevé, la maturation des pousses est bonne (85%). Le pourcentage de pousses fructueuses est de 65. Le nombre de grappes par pousse développée est de 0,9 et par fruit est de 1,3. La teneur en sucre des raisins est de 16 à 17 grammes pour 100 centimètres cubes, l'acidité est de 6,0 à 7,0 g / l. Une récolte mûre peut s'accrocher aux buissons pendant longtemps, améliorant la teneur en sucre jusqu'à 20%, mais seulement si les grappes sont protégées de manière fiable contre les dommages causés par les guêpes.

Caractéristiques agrotechniques

Les propriétés positives lors de la culture de Radiant Kishmish sont une bonne vigueur de croissance, une fructification rapide, une résistance à l'oïdium et une résistance au gel, bien que moyennes pour les variétés ordinaires, mais élevées pour les variétés sans pépins. Il n'a pas de résistance à la pourriture grise, mais il évite d'être endommagé par celui-ci en raison de sa maturité précoce. Les raisins sont sensibles au mildiou, nécessitant de multiples traitements chimiques contre cette maladie. Il est endommagé par le phylloxéra au niveau des variétés européennes communes, et nécessite donc une reproduction en culture greffée dans les zones d'infection par ce ravageur du sol. La fusion avec les porte-greffes recommandés (Riparia x Rupestris 101-14, Berlandieri x Riparia CO4) est bonne.

En raison d'une pollinisation insuffisante, aucune tendance n'a été notée pour l'épluchage des baies. Dans le même temps, le Kishmish radieux, comme toutes les formes sans pépins, répond très bien au traitement des inflorescences avec une gibbérelline stimulant la croissance. Avec une utilisation correcte et opportune du stimulant, le rendement peut doubler. Les baies augmenteront non seulement en taille par rapport à la norme, mais s'allongeront également, ce qui améliorera leur présentation. De plus, les pousses pulvérisées avec de la gibbérelline augmentent également leur croissance de 25 à 30% et les feuilles grossissent de plus d'un tiers.

Des formes semi-couvrantes de gestion du buisson de raisin sont préférables. Dans le même temps, dans la voie du milieu, vous devrez couvrir complètement les buissons pour l'hiver et, tout au sud, vous pourrez cultiver une plante sur un tronc. La variété est sensible à l'accumulation de bois pérenne, pour laquelle il est nécessaire d'utiliser des coffrages surdimensionnés chaque fois que cela est possible. En particulier, les concepteurs recommandent de prêter attention à la forme de la douille avec un cordon horizontal à deux bras.

La charge sur le buisson doit être soigneusement calculée en fonction des conditions spécifiques et ajustée lors de la taille printanière et des opérations vertes dans le vignoble. En règle générale, les buissons radiants de Kishmish sont chargés de 35 à 45 yeux, avec une longueur de coupe de 4 à 6 yeux. Pendant les débris, toutes les pousses stériles et faibles, ainsi que les soi-disant «doubles» et «tees» doivent être enlevés. Il ne reste qu'un seul régime sur les pousses fructifères pour obtenir les meilleures conditions d'aspect, d'accumulation de sucre et de goût de baie.

L'application de doses modérées d'engrais, ainsi que l'arrosage, en particulier la charge en eau, produit à la fin de l'automne, a un effet positif sur la croissance et le développement des raisins. En raison de la saturation du sol et des vignes en humidité, les indicateurs de résistance au gel des racines, des pousses et des yeux sont améliorés, le sol gèle à une profondeur moins profonde et la résistance à l'hiver globale de la plante augmente.

En général, on peut noter que Radiant Kishmish est l'une des meilleures variétés du type sans pépins en termes de totalité des caractéristiques. Un rendement élevé, associé à de grosses baies esthétiquement attrayantes et d'excellentes caractéristiques gustatives, en font un invité bienvenu sur les vignobles industriels et amateurs. Et certains défauts dans les caractéristiques agrotechniques et la nécessité d'une attention accrue du producteur rendent le résultat final encore plus précieux et agréable.