Variété de cerise Généreuse

Généreuse - cerise à maturation tardive, élevée à la station de sélection horticole de Sverdlovsk. La nouvelle variété a été sélectionnée à partir de semis d'un an issus de la pollinisation aléatoire de la variété Ideal, apportée à Ekaterinbourg par VNIIGiSPR (Michurinsk). La paternité appartient à N.I. Gvozdyukova et S.V. Joukov. Il est à noter qu'Idéal, un hybride de cerisier des steppes et de cerisier de Pennsylvanie, est le géniteur de nombreuses variétés de haute qualité élevées en Russie.

En 1955, la variété a été soumise au test d'État. Depuis 1959, il a été zoné dans les régions de Volgo-Vyatka (région de Sverdlovsk, territoire de Perm, République d'Oudmourtie), Uralsk (région de Tcheliabinsk) et Sibérie occidentale (région de Tioumen). Actuellement, sa culture est approuvée dans toutes les régions de la Fédération de Russie.

Les buissons sont petits, à croissance faible (en hauteur - 1,5 à 2 mètres). La couronne est largement ronde, feuillue moyenne, moyennement épaissie. Les branches se répandent. Les pousses sont soulevées. Les bourgeons sont petits (4 mm), coniques, légèrement déviés des pousses. Feuilles d'une riche couleur vert foncé, brillantes, de forme allongée, obovales, avec une base en forme de coin et une pointe fortement pointue. Le limbe des feuilles est courbé. Les bords des feuilles sont dentelés avec des bords à double griffe. Presse-étoupe à la base de la feuille - 2 à 4 pièces. Les pétioles sont vert clair, avec un sommet légèrement coloré, 1,17 cm de long, 0,1 cm d'épaisseur.

Les fleurs sont blanches, dans l'inflorescence il y a 3 à 4 fleurs. Les pétales sont blancs, ils sont situés librement. La corolle est ouverte, la taille est de 2 cm de diamètre, le calice est en forme de coupe, les sépales sont fortement dentelés. Le stigmate du pistil est généralement situé au même niveau que les anthères, moins souvent - au-dessus du niveau des anthères. La longueur des étamines est de 0,6 cm, la longueur du pistil est de 0,8 à 1 cm.La floraison a lieu dans la période médiane (du 20 mai au 30 mai). La variété est autofertile, mais dans les plantations conjointes avec des variétés pollinisatrices, elle donne des rendements plus élevés.

Les ovaires des fruits se forment principalement sur les excroissances annuelles, ainsi que sur les branches du bouquet. La fructification précoce est bonne: la fructification commence à partir de la 3e - 4e année de croissance. Les arbres à racines propres vivent longtemps - plus de 30 ans, soumis à une taille rajeunissante régulière.

Baies de cerises Généreuses de taille inférieure à moyenne et moyenne (pesant 3 à 4 grammes, hauteur - 1,7 cm, largeur - 1,8 cm, épaisseur - 1,7 cm), arrondies, avec un sommet arrondi, légèrement compressé avec le côté de la couture latérale. La peau est brillante, rouge foncé. L'entonnoir est peu profond. Les tiges sont longues - jusqu'à 3,7 cm, 0,8 mm d'épaisseur, fermement attachées au fruit. La séparation des baies des tiges est sèche. Les graines sont de taille moyenne (pesant 0,27 g, soit 7,7% du poids de la baie), rondes-ovoïdes, avec une base large ronde et un sommet arrondi, la couleur est brun clair. Ils se séparent bien de la pulpe.

La pulpe est rouge foncé, dense, juteuse, aromatique, légèrement aqueuse, avec un goût aigre-doux médiocre. Le jus de cerise est de couleur rouge. Par composition chimique, les fruits contiennent: des substances solubles sèches (12,2%), la quantité de sucres (6,7%), des acides (1,5%), de l'acide ascorbique (13,2 mg / 100 g), de la vitamine P (318, 2 mg / 100 g). L'attractivité de l'apparence des baies est évaluée sur une échelle de dégustation élevée - 4,6 points. Les qualités gustatives selon l'échelle de dégustation sont bonnes - 4,4 points. Sur rendez-vous, la variété est à table. Utilisé frais, adapté à la transformation (compotes, jus, conserves).

Les fruits généreux mûrissent tardivement, dans la seconde quinzaine d'août. Le processus de maturation lui-même n'est pas simultané, c'est à dire. allongé dans le temps. La récolte est récoltée en plusieurs étapes (commençant en août, finissant début septembre). La variété n'est pas sujette à l'excrétion. Si elles sont trop mûres, les baies ne se fissurent pas. Les rendements sont annuels, supérieurs à la moyenne (jusqu'à 15 kg / buisson).

Le niveau de résistance à l'hiver du bois et des bourgeons est évalué comme élevé. Les fleurs tolèrent bien les gelées printanières. La variété résiste à la sécheresse. Le degré de résistance à la coccomycose et à la moniliose est moyen. La résistance aux ravageurs est généralement élevée, mais certaines années, les arbres peuvent être légèrement affectés par les pucerons du cerisier et la tenthrède visqueuse du cerisier.

Dans les fermes d'État des régions de Sverdlovsk et de Tcheliabinsk, la variété a obtenu une cote de production élevée. Il peut être utilisé comme culture industrielle et amateur. A de la valeur pour les sélectionneurs en termes de résistance à l'hiver, de rendement, d'auto-fertilité et de bonne qualité des fruits. Convient pour le jardinage intensif.

Parmi les principaux avantages de Cherry Schedra: un haut niveau de résistance à l'hiver et d'autofertilité, des rendements annuels élevés, de bonnes propriétés de consommation du fruit.

Les inconvénients importants comprennent une période prolongée de maturation des fruits et une résistance moyenne à la coccomycose et à la moniliose.