Variété de pomme Ostankino (en colonne)
Ostankino est l'une des premières variétés domestiques de pomme colonnaire avec des fruits de la période de maturation automnale. Elevé en 1974 à l'Institut d'Horticulture (aujourd'hui VSTISP) par croisement de 2 variétés - Vazhak x Abundant. La paternité est attribuée à V.V. Kichina. Depuis 2002, la variété est inscrite au registre national. Ce pommier est le plus répandu dans les parcelles personnelles et dans les chalets d'été dans la région de Moscou, Samara, Perm et d'autres régions. Tout d'abord, Ostankino est prometteur pour les régions du Centre de la Terre Noire et de la Région Non-Terre Noire.
Par la force de la croissance, les arbres sont des semi-nains naturels. En hauteur, les semis annuels ne dépassent pas 1 mètre, les pommiers adultes atteignent un maximum d'un peu plus de 2 mètres. La croissance annuelle du tronc au moment de la fructification complète est de 5 à 10 cm. Le tronc lui-même a la forme d'une colonne, pendant la période végétative, il est densément recouvert de formations de fruits en forme de boucles et de lances. Dans ce cas, les boucles restent actives pendant 12 à 14 ans. Le bois est rigide, dur et ne se plie pas avec des récoltes abondantes et des rafales de vent relativement fortes. Malgré le feuillage important, la couronne se caractérise par une taille compacte et de petites dimensions. Les fruits sont placés le long du tronc assez densément, mais uniformément, à partir déjà de 30 à 40 cm du niveau du sol.
Les pousses sont très épaisses, les entre-nœuds sont raccourcis en longueur. Les feuilles sont longues, de grande taille, avec des bords crénelés, obovales, de couleur vert foncé. La lame est plate, avec une surface brillante. Les pétioles sont de longueur moyenne.
Les fruits atteignent des tailles moyennes et grandes (la masse des pommes varie souvent de 100 à 150 g, mais peut atteindre 220 à 250 g, les spécimens individuels pèsent jusqu'à 300 g). Les pommes sont rondes, légèrement aplaties, symétriques, de forme unidimensionnelle. La couleur principale du fruit est jaune verdâtre, la couleur tégumentaire s'exprime à travers un beau blush violet-rouge, qui occupe 2/3 de la surface ou tout le fruit. La peau de la pomme est ferme et lisse. Les tiges sont assez courtes. Les chambres à semences sont fermées. Il n'y a pas de cavité axiale.
La pulpe est blanche, à grains fins, très juteuse, bon dessert au goût aigre-doux (avec une prédominance de douceur). La variété est universelle en fonction de sa destination: les pommes conviennent à la fois à la consommation fraîche et à toutes sortes de transformation et de conservation à domicile (jus, cidre, confitures, etc.).
Selon la période de maturation, l'Ostankino appartient aux variétés d'automne, le moment de la maturité amovible des fruits tombe début-mi-septembre (en fonction de la zone de culture). Selon la durée de conservation des fruits, ce pommier peut également être classé parmi les variétés hivernales, car les pommes, dans des conditions favorables, se prêtent à un stockage à long terme (jusqu'en décembre). Dans des conditions normales, les fruits restent frais pendant environ un mois.
Le taux de fructification précoce du pommier Ostankino est assez élevé: les arbres apportent la première récolte dès la 2ème année (en moyenne 4 fruits), la fructification maximale des pommiers est atteinte la 5ème année après la plantation dans le jardin . Lors de la plantation d'annuelles au printemps, la première récolte peut être obtenue à l'automne de la première année. La variété est à haut rendement: dans les premières années de fructification, l'arbre donne jusqu'à 5 kg de fruits, de 5 à 6 ans la productivité moyenne d'un pommier est de 6 à 8 kg. Avec un bon entretien régulier des arbres, le rendement peut doubler, atteignant une moyenne de 10 à 12 kg, et parfois 16 kg de fruits par arbre (ne dépend pas de la zone de culture). Avec le schéma de plantation habituel pour les pommiers colonnaires de 20 000 pcs./ha, on récolte de 120 à 160 t / ha. En général, les récoltes sont régulières, mais les volumes peuvent fluctuer d'année en année.Le niveau de rendement habituel de 700 à 800 c / ha avec un contexte agricole amélioré passe rapidement à 1200 à 1600 c / ha, et dans les zones où un contexte agricole élevé est maintenu pendant une longue période, les rendements atteignent constamment 3000 c / ha par an. à l'année. Les arbres ont une durée de vie effective de 15 ans, après quoi le jardin doit être rénové. Il est également important de noter que sur les pommiers Ostankino (comme l'un des parents, la variété Abundant), les fruits se développent bien pendant la période de floraison, même par temps défavorable et les années où les abeilles ne volent pratiquement pas.
La rusticité hivernale de la variété est assez élevée (au niveau Melba) et suffisant pour la Russie centrale. La résistance aux maladies et aux ravageurs n'est pas inférieure au niveau des meilleures variétés standard.
Les avantages évidents de ce pommier sont les suivants: hautes qualités de consommation et commerciales des fruits, maturité précoce, productivité, résistance aux maladies, compacité des arbres.
Il n'y avait pas de lacunes significatives dans la variété. Ce n'est qu'avec la plantation en masse de semis (20 mille pièces par 1 hectare) qu'une plantation coûteuse d'un jardin sortira, mais ce sera le cas avec n'importe quelle variété de pommiers colonnaires. En outre, certains problèmes peuvent survenir lors de l'entretien des arbres: par exemple, lorsque le bourgeon apical de la colonne meurt, il est nécessaire de choisir l'une des 3 à 4 pousses apicales presque chaque année pour continuer la pousse.
En termes de qualité des pommes, Ostankino est à peu près à égalité avec Melba et Lobo.
