Variété de pomme Zvezdochka
La variété de pomme Zvezdochka a été sélectionnée par le professeur S.F. Chernenko, croisement des variétés «Anis scarlet» et «Pepinka Lithuanian». Le pommier astérisque est un arbre vigoureux qui a une couronne arrondie à un jeune âge. Au fil du temps, la couronne s'étale et s'affaisse. A 20 ans, les pommiers atteignent une hauteur de 5,5 m pour un diamètre de cime de 6,5 m.
Les arbres sont caractérisés par de longues pousses minces, brun rougeâtre, fortement pubescentes et de petites feuilles ovales dentelées sur les bords, posées sur un court pétiole.
Se propager
La variété est caractérisée par une aire de distribution assez large. Les régions de son zonage sont les régions centrales de la Russie: Nord-Ouest, Centre, Volgo-Vyatka, Srednevolzhskaya.
Fructification, récolte et stockage des cultures
La fructification commence 5 à 7 ans après la greffe du plant. Les arbres cultivés sur des porte-greffes nains commencent à porter leurs fruits au bout de 3 à 5 ans. La fructification se caractérise par une régularité et un rendement moyen.
Ce pommier appartient aux variétés hivernales. La récolte est récoltée au début de l'automne.
À partir d'un arbre de 12 à 18 ans de la variété Zvezdochka, jusqu'à 110 kilogrammes de pommes peuvent être récoltés par an. La récolte record pour cette variété est de 211 kilogrammes.
Les fruits acquièrent la maturité du consommateur au cours du stockage. Déjà en octobre, ils sont tout à fait propres à la consommation.
Les pommes Zvezdochka sont d'excellente qualité de conservation. Ils sont stockés dans un sous-sol ordinaire jusqu'à 7 mois: ils peuvent rester jusqu'en février - avril sans perdre leur présentation.
Caractéristiques des fruits
Le pommier Zvezdochka appartient aux variétés de table et de dessert. Les fruits sont de taille moyenne. Ils pèsent de 85 à 130 grammes, mais vous pouvez trouver des spécimens pesant 170 g.
Les pommes sont aplaties-arrondies avec une floraison cireuse bleutée et une tige courte et mince. Ils se caractérisent par un joli blush rouge foncé et un délicieux goût aigre-doux. Les fruits combinent harmonieusement sucres (9 - 10%) et acide (0,5 - 1%). Les pommes sont riches en vitamine C: les fruits en contiennent 7 à 12 mg%. La pulpe est blanche ou verdâtre, parfois rosâtre, juteuse et tendre, contient une petite quantité de graines.
Vue du côté de la tige, une étoile se forme en raison de la présence d'une légère nervure, pour laquelle le pommier tire son nom.
Soins et reproduction
Prendre soin de cette culture est normal. Mais il y a une particularité: pour que la taille des fruits ne devienne pas plus petite, les arbres doivent être coupés régulièrement.
Le pommier Zvezdochka se caractérise par une résistance moyenne à l'hiver.
Le meilleur résultat est obtenu en utilisant des formes à gros fruits pour le porte-greffe »Femmes chinoises». Dans ce cas, 80 à 85% du matériel végétal est obtenu à la sortie.
Ravageurs et maladies
Les arbres de cette variété ont une résistance accrue à la tavelure.
Avantages et inconvénients
À mérites Les variétés Asterisk comprennent:
- productivité régulière;
- appétence élevée;
- coloration intense;
- stockage à long terme.
Désavantages les variétés sont une diminution annuelle de la taille des fruits, du rendement et une diminution de la qualité des pommes.
Application
Les pommes sont utilisées fraîches et conviennent également à la transformation. La variété est utilisée en sélection.
Nous cultivons la variété Zvezdochka depuis 20 ans dans des conditions inadaptées (niveau élevé de la nappe phréatique, le climat est plutôt rude - la région de Kirov) et la variété nous plaît par ses récoltes. Je recommande la variété, mais pour que les fruits ne rétrécissent pas, faites la couronne moins souvent au printemps.
Kilogramme 500 - 600 cette année!
Je vis dans la partie centrale de la Russie et je cultive cette variété sur deux parcelles personnelles. La distance entre les sites est de plus de 85 km. En conséquence, les pommiers sont dans des conditions différentes. L'hiver rigoureux de 2016-2017bien survécu, bien que de nombreux arbres d'autres variétés aient gelé et que certaines variétés de poires soient mortes. Les gelées étaient inférieures à moins 40 ° C.
L'astérisque combine deux qualités de base que l'on trouve rarement dans notre région. Bon goût (sucré et juteux) et se conserve bien. Soumis au régime de température + 2 ... + 3 degrés, ils sont stockés jusqu'en février. Excellente résistance à l'hiver.
Le goût des pommes dépend un peu de la région; les fruits de l'un des arbres ont une légère amertume. Les fruits mesurent environ 4 à 5 cm, les vieux arbres ont une croissance faible et des branches minces. Pour augmenter la résistance à l'hiver et la taille du fruit, je taille les branches excédentaires de croissance d'un an une fois tous les trois ans.