Sorta krušaka Carmen

Plodovi krušaka obično nisu tako jarko obojeni kao, na primjer, stabla jabuka. Ali postoji dobar izuzetak od pravila - ovo je Carmenina kruška. Izvori tvrde da je ovo prva ruska sorta za središnju Rusiju koja ima potpuno obojene plodove. Stvorena je na Sveruskom istraživačkom institutu za genetiku i uzgoj voćnih biljaka nazvanog po V.I. I.V. Mičurin. Na stvaranju novine radila je skupina znanstvenika: S.P. Yakovlev, A.P. Gribanovsky, Yu.K. Iljin. Kći Blankova i Williams red korištene su kao početni oblici hibridizacije. Naša heroina nije uključena u Državni registar. No 1992. godine prihvaćen je u program državnih ispitivanja sorti. Trenutno sorta nije široko rasprostranjena i uzgaja se uglavnom u Središnjoj crnozemnoj regiji.

Inače, naša junakinja ima imenjaka, ali pripada talijanskoj selekciji. Pojavio se 1989., a 2006. dobio je europski patent. Ime Carmen nastavilo je tradiciju talijanskih uzgajivača da svojoj djeci daju imena opernih heroina. Talijanska kruška također pripada ljetnim sortama i dozrijeva otprilike u isto vrijeme kad i ruska Carmen. Ali naš sunarodnjak izgleda puno svjetlije od Talijana čija je boja skromnija.

Opis

Biljka je opisana kao brzorastuća. Karakteristične osobine stabla su umjerena visina (oko 5,0 metara) i gusta, kompaktna krošnja uskog piramidalnog oblika, koja omogućuje sadnju sortnih stabala prilično gusto - do 10 - 12 komada na stotinu četvornih metara. Zbog uskih piramidalnih obrisa krošnje, mnogi klasificiraju sortu kao stupastu kulturu. Glavne grane su jake, ne jako duge, odlazeći od trupa pod oštrim kutom. Izbojci koji rastu prilično su gusti, rastu ravno, kora je smeđkastosmeđa, genikulat je slabo izražen. Leća je lagana, mala, malobrojna. Pupoljci kruške su mali, stožastog oblika, rastu, pritiskaju izbojak. Zaobljeni eliptični ili jajoliki listovi su zeleni, s crvenkastim nijansom, srednje su veličine, vrh je kratko zašiljeni, rub je malo greben, ujednačen. Listna ploha je slabo presavijena, zakrivljena, površina je sjajna. Listovi su pričvršćeni za izdanak pod oštrim kutom. Peteljka je pravilne duljine i debljine. Stipule su dugačke, zrele.

Oblik ploda je ispravan, kratkog kruškolikog oblika, veličina je srednja, standardna težina je 120 - 170 grama, neki primjerci mogu doseći i 300 grama. Tanjur nije širok, plitak, preklopljen. Koža je blago gruba, suha, blago sjajna. Slaba prevlaka od voska. Boja je vrlo uočljiva i našu heroinu povoljno razlikuje od ostalih sorti. U trenutku sazrijevanja cijela je površina kruške prekrivena bordo nijansom koja u vrijeme zrelosti potrošača postaje smeđkastocrvena. Potkožne točke su brojne, male, lagane, uočljive. Peteljka je kratka i debela. Pulpa ima svijetlu kremastu nijansu, prilično sočnu, umjereno gustu, polumasnu, ugodne, lagane arome. Okus je kiselo-slatkast, trpkost se ne osjeća. 100 grama pulpe sadrži: šećere 8%, titrabilne kiseline 0,12%, P-aktivne tvari 135 mg, askorbinska kiselina 7 mg.

Karakteristike

• Karmenova rana zrelost je prosječna, u pravilu kruška počinje donositi plodove 5 godina nakon sadnje s jednogodišnjom sadnicom. Kalemljenje na dunju pomoći će ubrzati ulazak u razdoblje plodonošenja. Ovaj skladni dvojac također će povećati produktivnost i veličinu ploda, čineći drvo još kompaktnijim;
• što se tiče zrenja, naša junakinja pripada ljetnim usjevima. Berba je spremna za berbu krajem srpnja - sredinom kolovoza. Razdoblje konzumacije traje samo nekoliko tjedana;
• prinos je prosječan. Loša strana je što produktivnost raste vrlo sporo. Ali tu je i plus - ovo je životni vijek biljke, koji traje od 25 do 50 godina. Postoje podaci da je prinos jednog stabla 30 kg;
• prema zapažanjima vrtlara, kultura daje plodove stabilno i godišnje.Učestalost, čak i mala, nije primijećena;
• otpornost na mraz nije dovoljno opisana. VNIISPK ovaj pokazatelj karakterizira kao prosjek, bez specifičnih brojki. Iz drugih izvora proizlazi da je kultura sposobna podnijeti temperature do -30 ° C. Naša se heroina često nalazi na popisu sorti pogodnih za uzgoj u središnjoj Rusiji, uključujući i Moskovsku regiju;
• imunitet se opisuje kao umjeren. Ali istodobno se proglašava visoka otpornost na krastu i septoriju. Zimi glodavci poput miševa i zečevi vole gostiti krušinom korom. Na ranjenim stablima zimska čvrstoća se smanjuje i postaju lako osjetljivi na bolesti i štetnike insekata;
• prenosive mogućnosti su dobre. Održavanje kvalitete je nedovoljno, međutim, to je tipično za bilo koje ljetne sorte;
• način upotrebe je univerzalan. Voće prvenstveno treba jesti u prirodnom obliku. Ali po želji, usjev se može reciklirati izrađivanjem džema, konzervi, kompota, marmelade.

Oprašivači

Carmen je djelomično samoplodna, biseksualna sorta. To, naravno, daje nadu u žetvu ako naša heroina raste sama u vrtu. No, da biste bili potpuno sigurni da će stablo pokazati svoje istinske sposobnosti, potreban je pouzdan oprašivač. Postat će dobar susjed Williamsovo ljeto ili druge rane sorte. S nedostatkom prostora za sadnju ili ne želeći imati drugu ljetnu sortu, grančica oprašivača može se cijepiti u krunu našoj heroini.

Agrotehnika

Sadnja krušaka može se obaviti početkom svibnja ili krajem listopada. Odaberite mjesto koje je dobro osvijetljeno, ravno i dopušten je blagi nagib. Biljka nije posebno izbirljiva u vezi s tlima, prikladni su ilovača, crnina, busensko-podzolska zemlja. Razina podzemne vode na površini ne smije biti viša od 2,0 - 2,5 metra, jer naša heroina ne podnosi stagnaciju vlage u korijenju. Zalijevanje se provodi po potrebi, uzimajući u obzir prirodne oborine. Preporučljivo je održavati deblski krug čistim i u njemu ne saditi druge biljke. Budući da grane rastu pod oštrim kutom, veza drva nije jako jaka. Da bi se popravila situacija, u prvim godinama, kada se krošnja oblikuje, uz pomoć istezanja, dajte granama vodoravniji položaj. Ostatak poljoprivredne tehnologije odgovara standardu.

Carmen ima brojne vrline. Kompaktna veličina krune štedi prostor u vrtu. Otpornost na glavne bolesti kulture - krastu i septoriju - olakšava njegu. Istina, u epifitskim godinama, bez preventivnog liječenja, biljka neće moći održati visoku razinu otpornosti na bolesti. Vrtlari posebno cijene svijetle, potpuno obojene plodove krušaka dobrog ukusa. Ali nemojte šutjeti o nedostacima sorte. Nakon što saznate slabosti biljke, lako možete izbjeći nevolje povezane s njima. Dakle, zbog nedovoljne otpornosti na mraz, drveće, posebno u mladoj dobi, treba zimi izolirati. Također tijekom tog razdoblja, debla bi trebala biti zaštićena od glodavaca. No, najvećim nedostatkom i dalje se smatra polako rastući prinos.