Sorta jabuka Red Chief

U Americi, kao i u Rusiji, stabla jabuka vodeća su voćna kultura, za koju su dodijeljene znatne površine. Američko uzgajanje dalo je svijetu lijepe i prepoznatljive sorte poput Delicious, Red Delicious, Jonathan i mnogi drugi. Štoviše, većina ih je poslužila kao osnova za stvaranje novih, ne manje poznatih sorti. Tako je, na primjer, sorta Red Chief, koju vole Rusi, klon stabla jabuka Red Delicious. Razni izvori nude vlastite verzije podrijetla ove sorte. Neki tvrde da se Crveni poglavica pojavio u Zapadnoj Virginiji kao rezultat slučajnog sijanja sjemena hibrida dobivenog križanjem Golden Reineta i Grimsa Golden. Drugi imenuju Jonathana i Wagnera kao izvorne oblike, iako su, kao što znate, roditelji druge slavne osobe - stabla jabuka Idared... Unatoč činjenici da naš junak ima dugu povijest, otkako je predstavljen hortikulturnoj zajednici davne 1914. godine, u Državni registar uzgajivačkih postignuća Rusije upisan je tek 2016. Njegov podnositelj zahtjeva i začetnik bila je LLC Agrofirma Sad-Giant, koji se nalazi u Krasnodarskom kraju. Nakon ispitivanja sorti, Red Chief odobren je za uzgoj u Središnjem okrugu Crne Zemlje i regiji Sjevernog Kavkaza. Naš se junak, zbog svojih jedinstvenih karakteristika, koristi ne samo u privatnom vrtu, već je savršen za intenzivan uzgoj. Na primjer, na teritoriju Ukrajine uzgaja se gotovo posvuda. Za mnoge vrtlare opisana sorta jako podsjeća na nekada raširenu u SSSR-u, ali danas napola zaboravljenu sortu njemačkog uzgoja Richard.

Opis

Biljka brzo raste. Prema Državnom registru, stablo je veliko, neki izvori opisuju visinu od 6 - 7 m. Prema ostalim informacijama, njegova se veličina može nazvati slabom ili srednjom. Crohn usko-piramidalni, blizu spiralnih vrsta, srednje zadebljanja. Skeletne grane su zakrivljene, zbijeno smještene, odlaze od debla pod kutom blizu ravne crte, krajevi grana usmjereni su prema gore. Godišnja stopa rasta je 5 - 7 cm. Izbojci s kratkim internodijema, zelenkasto-smeđom korom, sitnom, blago ispupčenom, lećom svijetle boje. Lišće je dobro. Listovi su zeleni, srednje veličine, izduženi, kratko zašiljeni vrh, lukaste osnove, nazubljeno-kretastih rubova. Površina lisne pločice je glatka, mat, nježnog živca, rubovi su podignuti. Peteljka je duga, tanka, neobojena; listići su zreli. Cvjetovi su bijeli i ružičasti. Usjev nastaje na ringletima koji se stvaraju u velikim količinama.

Plodovi Crvenog poglavice s pravom se mogu smatrati mjerilom, jer se teško može ravnodušno hodati pored svijetlih jabuka koje leže na pultu. Odlikuje ih velikoplodni, jednodimenzionalni, izvrsno duguljasto-stožasti oblik. U nasljedstvo od Red Deliciousa naš je junak naslijedio prepoznatljivu snažnu i široko rebrastu površinu. Težina jabuke prema Državnom registru iznosi 175 g, prema drugim izvorima - od 200 do 400 g. Koža je jaka, ali ne tvrda, glatka, sjajna i sjajna. Glavna boja je zelena, pokrivna boja zauzima veći dio površine u obliku zamagljenog prugastog rumenila zasićene crvene boje. Potkožne točke su lagane, srednje velike, brojne. Cijela površina ploda prekrivena je gustom prozirnom voštanom prevlakom. Lijevak je srednje veličine, tupo-stožastog oblika, nema znakova hrđanja. Tanjur je uglavnom dubok, srednje širine. Našeg junaka karakterizira prisutnost pet velikih izbočenih brežuljaka koji se graniče s depresijom oko cvjetače. Čaška je velika, napola otvorena. Cijev podskupice je duboka, stožasta. Sjemenske komore su male, duguljaste, zatvorene. Sjeme je smeđe. Peteljka je kratka, debela, zakrivljena.Pulpa je zelenkasta, sitnozrnasta, bodljikava, srednje gustoće, ne pregruba, srednje sočnosti. Aroma je umjereno izražena. Okus je izvrstan, slatkast, pomalo nježan. Iako neki kušači tvrde da je još uvijek prisutna blaga kiselost. Procjena ukusnosti 4,7 - 4,8 bodova. 100 g sirove pulpe sadrži: suhe tvari 14,0%, šećera 10,6%, kiseline 0,4%, vitamina C 5,5 mg%.

Karakteristike

• Rano sazrijevanje stabla jabuke Red Chief omogućuje vam da dobijete žetvu već 2 ili 3 godine nakon sadnje. Istina, valja napomenuti da će kultura pokazati takve rezultate na podlogama niskog rasta i srednje veličine. Na jakoj podlozi žetva će morati dulje čekati;
• biljka cvjeta sredinom svibnja;
• u pogledu zrenja, Državni registar klasificira našeg heroja kao jesensku vrstu. Ali drugi izvori tvrde da je sorta zima. Početak žetve pada, ovisno o regiji, sredinom ili krajem rujna. Razdoblje berbe može trajati do 3 tjedna, što ukazuje na neravnomjerno sazrijevanje plodova;
• odmah nakon branja, nemojte žuriti s donošenjem zaključaka o ukusu kulture. Usjev mora malo sazrijeti kako bi se stekli traženi uvjeti okusa. Potrošačko razdoblje započet će tek krajem studenog ili prosinca;
• produktivnost stabla je vrlo velika. Istina, u prvim godinama plodanja s jednog se stabla može dobiti oko 30 kg. Ali u budućnosti se ovaj pokazatelj povećava, a na vrhuncu produktivnosti sa stabla jabuka već se uklanja 120 - 150 kg. Prosječni prinos prema Državnom registru je 380 c / ha;
• trajanje proizvodnog razdoblja je više od 25 godina;
• prinos se ne može nazvati stabilnim, jer kultura još uvijek ima tendenciju biti periodična. Glavnu prijetnju smanjenju uroda predstavljaju nestabilni vremenski uvjeti: suša u vrijeme polaganja pupova buduće žetve ili veliki pad temperature tijekom zime;
• zimska izdržljivost je prosječna, ali sasvim pogodna za područja tolerancije. Zrelo stablo zimi može podnijeti temperature do minus 25 ° C. Ali sadnicu i dalje treba izolirati. Usput, postoje dokazi da s kompetentnom poljoprivrednom tehnologijom naš junak pokazuje dobre rezultate čak i u hladnijim regijama, na primjer u Novosibirsku;

• Državni registar Crvenog poglavara naziva otpornim na bolesti i štetnike, ali ne pruža određene podatke. Drugi izvori govore o prosječnom imunitetu. Sorta ima dobru otpornost na pepelnicu i plamenjaču. Otpornost na krastu je slaba. Uz to, na plodove mogu utjecati gorke koštice (gorka pjegavost), staklastost (uglavnom kada se usjev ubere s odgodom) i truljenje. Prema recenzijama, kora debla često pati od opeklina, koje su dobro zaštićene proljetnim krečenjem;
• sorta je srednje otporna na sušu. U posebno vrućem razdoblju stablo treba dodatnu vlagu. Državni registar, međutim, primjećuje visok stupanj otpornosti na toplinu i otpornost na sušu;
• prenosive karakteristike na najvišoj razini. Nije uzalud da plodovi, otporni na razna mehanička oštećenja, lako prenose putovanja s jednog kontinenta na drugi;
• održavanje kvalitete jedan je od glavnih aduta sorte. Pravilnim skladištenjem, plodovi zadržavaju najveću tržišnu sposobnost i okus tijekom 8 mjeseci. Ali neki vrtlari kažu da ako se nepravilno skladišti, sredina jabuke postaje opuštena;
• glavna svrha usjeva je uporaba u prirodnom obliku. Štoviše, izgled i okus sorte omogućuju vam upotrebu jabuka za pripremu ukusnih i lijepih slastica, na primjer, slatkih voćnih salata. Pulpa se dobro slaže s medom, orasima, mekim sirom. Plodovi su dobri kad se peku.

Oprašivači

Unatoč visokoj produktivnosti, Crveni poglavica se ne razlikuje po samoplodnosti. Da bi održao tako visoku razinu prinosa, naš junak mora imati pouzdane oprašivače. Najprikladnija su vremena cvatnje Gloucester, Golden Delicious, Elstar.

Veliki plus našeg junaka je sposobnost uzgoja pomoću tehnologije zbijene sadnje. To je uglavnom zbog kompaktne krune. Najuspješnije podloge za kulturu su M9 i MM106. Tako se, na primjer, na podlozi M9 stablo jabuke može uzgajati rešetkastom metodom, što olakšava njegu stabla i lako ubiranje.

Agrotehnika

Najbolje vrijeme za sadnju Crvenog poglavice u prihvatnim regijama je jesen, 2 - 3 tjedna prije početka stabilnog hladnog vremena. Ali ne trebate se ograničavati na to razdoblje, ako se iz nekog razloga slijetanje nije dogodilo, tada se može odgoditi za proljeće. Mjesto bi trebalo biti dobro osvijetljeno i lako se ispuhati tijekom vegetacije, tako da prekomjerna vlaga u kišovitom vremenu ne postane povoljna podloga za razvoj gljivičnih infekcija. Ali od jakog vjetra, posebno zimi, mjesto sadnje našeg junaka treba biti ograđeno, jer se korijenov sustav patuljastih podloga nalazi u gornjim slojevima tla i nije u stanju zadržati stablo jabuke pod pritiskom jak vjetar. S tim u vezi, podloga MM106 može pružiti bolje sidrenje i osloboditi biljku potrebe za potporom. Zalijevanje se provodi uzimajući u obzir oborine, ali uz uvjet da tlo u krugu blizu debla treba biti u umjereno vlažnom stanju. Posebno je potrebno strogo slijediti raspored vlaženja sadnica. Prehrana se provodi prema standardnoj shemi, možete kombinirati organske tvari i mineralna gnojiva. Preventivno prskanje protiv bolesti i štetnika na vrijeme provedeno će povećati otpornost biljke.

Red Chief je još jedna komercijalna sorta iz SAD-a. Ali savršeno se nastanio na teritoriju Rusije i uživa zasluženo poštovanje među vrtlarima. Stablo jabuka izgleda prilično ukrasno u proljeće i jesen, male je veličine, pogodno za industrijski uzgoj. Glavne prednosti sorte su rano sazrijevanje, velika veličina, visoka tržišnost i okus plodova, zadržavajući kvalitetu. Zimska je čvrstoća nedovoljna za uzgoj stabala jabuka u hladnim regijama, ali sasvim je prikladna, na primjer, za Moskovsku regiju. Ako se sorta uzgaja u intenzivnim vrtovima, tada će zaštitu od krasta trebati provoditi u pojačanom načinu. Unatoč tome, duga jetra iz Amerike dobrodošla je akvizicija većine vrtlara i aktivno se koristi u industrijskim sadnjama.