Sorta jabuka Spartan

Podrijetlo

Sortu Spartan uzgajali su 1926. kanadski uzgajivači za dobivanje plodova u industrijskim razmjerima. Sve donedavno postojalo je pogrešno mišljenje da su dvije sorte bile uključene u podrijetlo ovog stabla jabuka: Newtown Pippin i Mac... Međutim, pojavom genetskih ispitivanja pokazalo se da Pepin Newtown nema nikakve veze s ovom sortom.

Drvo

Prosječan rast, umjeren. Kruna je zaobljena. Središnji vodič trupca obično ima jak nagib.

Listovi su male veličine (ima ih i srednje, ali rjeđe), tamnozeleni, kožasti i sjajni; gotovo okruglog oblika, s često uvijenim vrhom. Površina lista je naborana nazubljenim rubovima.

Izdanci sorte Spartan tamne su boje trešnje, sastoje se od mnogo koljena, često imaju snažno pubertet. Obično se plod koncentrira na anelide.

Pupoljci su konusni, smeđi i utisnuti.

Dvogodišnje sadnice sade se na otvoreno tlo. Plod se javlja nakon pet godina. Stablo jabuke odlikuje se obilnim cvjetanjem.

Voće

Veličina je srednja. Svijetložuta boja s tamnocrvenim rumenilom. Često sivi voštani cvijet daje plodu ljubičastu boju. Oblik može biti okrugli ili konusni. Vrh ploda je blago rebrast. Što je bliže središtu krošnje, stabljika je kraća i deblja. Jezgra sjemena je uobičajenog tamno smeđeg lukovičastog oblika.

Pulpa jabuke svijetlo je bijela, hrskava i sočna. Okus je slatkast, bez karakterističnih nečistoća kiselosti. Kora je gusta i gusta, međutim, to ne umanjuje okus, već se, naprotiv, skladno kombinira s njima.

Žetva

Plodovi dozrijevaju gotovo istovremeno krajem rujna. Kvaliteta jabuka najvišeg stupnja je oko 80%. Redovitim zalijevanjem, težina ploda može doseći oko 150 grama. Unatoč tako značajnoj težini, zahvaljujući snažnoj peteljci, plodovi se pouzdano drže na granama dok potpuno ne sazru. Ispravni uvjeti skladištenja (podrum ili hladnjače) omogućuju održavanje prezentacije i okusa do ožujka - travnja.

Otpornost tla i bolesti

Stablo jabuke Spartan ima prosječni stupanj zimske čvrstoće. Otpornost na pepelnicu, mnoge gljivične bolesti, krastu i bakterijski rak je iznad prosjeka. Prilikom sadnje poželjno je dati prednost ilovastim, prozračnim tlima koja upijaju vlagu.

Njega stabla jabuke

Spartansko drveće zahtijeva osobito često obrezivanje i stvaranje krošnje. Prinos u velikoj mjeri ovisi o tome.

Koristeći

Sorta je univerzalna. Jabuke se koriste i svježe i za konzerviranje. Spartan je izvrstan za kuhanje suhog voća. A pektin sadržan u velikim količinama u plodovima stabla jabuke pomaže u očuvanju prirodne boje i arome prilikom pripreme mousseva, džemova i želea.

Prednosti sorte

Visok prinos, rana zrelost, nepretencioznost, otpornost na mnoge bolesti, dug rok trajanja jabuka, dobra prenosivost, izvrstan okus.

Mane sorte

Nedovoljna zimska čvrstoća, smanjenje kvalitete plodova s ​​povećanjem starosti stabla, zahtijeva redovitu rezidbu.