Varietà di pere Quiet Don

La varietà di pera con il nome che accarezza l'orecchio Tikhy Don è un meraviglioso frutto del lavoro della famosa allevatrice Anna Ulyanishcheva, uno dei principali ricercatori della stazione di giardinaggio sperimentale zonale di Rossoshansk situata nella regione di Voronezh. La nostra eroina è stata ottenuta come risultato dell'ibridazione delle varietà Marmo e Rossoshanskaya bellissima, con la successiva selezione della migliore piantina. Le caratteristiche del nuovo prodotto si sono rivelate così impressionanti che ha superato senza problemi il test statale della varietà, è stato inserito nel Registro statale dei risultati di allevamento della Federazione Russa ed è stato raccomandato per la coltivazione industriale nella regione centrale della Terra nera della nazione.

Anche i giardinieri dilettanti hanno apprezzato i numerosi vantaggi della nostra eroina. Prima di tutto, includono l'elevata resistenza della varietà a una malattia molto dannosa: ticchiolatura, eccellente produttività e grandi dimensioni dei frutti, fruttificazione precoce, gusto e presentazione eccellenti del frutto, nonché la relativa compattezza dell'albero, che rende è più facile prendersene cura. Gli svantaggi si contano pochissimi (in particolare la suscettibilità delle pere al tartaro e alla septoria), e sono facilmente correggibili. Grazie a questo, Quiet Don è oggi un gradito ospite in molti giardini e orti e persino nelle piantagioni agricole.

Caratteristiche agrobiologiche

Gli alberi mostrano un vigore moderato. All'età di 10 anni, di solito non superano i tre metri di altezza. La corona di una pera è caratterizzata come arrotondata, sebbene possa essere un po 'cadente. La densità dei rami è nella media. La corteccia sul tronco è grigia e sui rami grandi è di colore bruno-grigiastro. I rami scheletrici sono inclinati verticalmente. La fruttificazione avviene su riccioli sessili situati su 2-3 rami annuali.

I germogli della varietà sono lunghi, diritti, bruno-rosso, di diametro medio o spesso, arrotondati in sezione trasversale, senza pubescenza. La lunghezza degli internodi è nella media, le gemme sono marroni, a forma di cono, un po 'sporgenti. Le foglie sono di media grandezza con contorno ovoidale, di colore verde scuro. La superficie della lama fogliare è coriacea, lucida; profilo - curvo verso l'alto; la pubescenza è assente. La dentatura della foglia è di piccola città. La lunghezza e lo spessore dei piccioli sono moderati.

I fiori sono di media grandezza, a forma di coppa sottovaso, raccolti in grappoli di 8 o più pezzi. Il colore dei petali è bianco, loro stessi sono chiusi, a bordi interi. La pubescenza della colonna del pistillo non è osservata; le antere si trovano sullo stesso piano dello stigma. La varietà deve essere piantata vicino agli impollinatori con un periodo di fioritura simile. Il dessert Rossoshanskaya o le pere marmorizzate mostrano buoni risultati in questo senso. La fioritura dei fiori del Quiet Don avviene a medio termine, e quindi il rischio di danni da gelate tardive primaverili è al solito livello.

I frutti di questa varietà crescono massicci, di dimensioni abbastanza uniformi, ovali o hanno la forma di un cono regolare a punta smussata. Appendono a steli spessi di media lunghezza. Non c'è un imbuto alla base del peduncolo; invece, si osserva spesso un piccolo afflusso in questo luogo. L'attrattiva dell'aspetto è stimata in 5 punti. Il peso delle pere raccolte varia da 250 a 350 grammi. La superficie del frutto è liscia, di colore giallo-verdastro con un rossore rossastro, sfocata su un'ampia area. La tazza può essere chiusa o semiaperta. Il tubo del sottobicchiere è piccolo. Il piattino è di tipo piegato, moderatamente largo. I semi sono di colore marrone, allungati in lunghezza. La pelle è spessa, ma masticabile; sotto la pelle si notano molti piccoli punti verdi. La consistenza della polpa è tenera, succosa-oleosa, a grana fine; densità - moderata; colore - crema chiaro. Il sapore è dolce, dolce, a volte con un'acidità appena percettibile. L'aroma è tipico della cultura, la sua intensità è media.Il contenuto di zucchero dei frutti raggiunge l'11-12%, con la somma degli acidi 0,15-0,20%. In generale, le caratteristiche gustative sono oltre ogni lode; sono valutate a 4,8 punti durante la degustazione.

La maturazione, a seconda delle condizioni climatiche, avviene da inizio a metà settembre, in relazione alla quale Tikhy Don appartiene agli ibridi autunnali. La raccolta delle pere raccolte raggiunge le sue migliori proprietà di consumo entro la fine di settembre e mostra una buona qualità di conservazione per due o tre mesi, a condizione che venga fornito un microclima ottimale nel negozio. I frutti, ottimi dal punto di vista gastronomico, vengono utilizzati principalmente freschi, ma allo stesso tempo sono ottimi per la trasformazione in composte e marmellate. Trasportano anche il trasporto a lunga distanza senza dolore, in modo che le possibilità di commercializzazione del raccolto non siano limitate al mercato locale.

La varietà resiste bene a fattori ambientali sfavorevoli. In particolare, gli alberi tollerano bene i periodi di siccità, senza diminuzione delle dimensioni dei frutti o spargimento. Elevati indicatori di resistenza si osservano anche in relazione alle gelate invernali. Nelle regioni in cui la varietà è suddivisa in zone, si osserva un leggero congelamento solo negli inverni più freddi e non sono stati registrati casi di morte delle piante a causa delle basse temperature.

La produttività è più che soddisfacente: più di 50 kg di pere commerciabili possono essere raccolti da un albero di dieci anni e nelle piantagioni industriali le rese possono raggiungere 300 o più centesimi per ettaro. La fruttificazione di solito avviene nel quarto o quinto anno dopo la semina.

Caratteristiche agrotecniche

A causa delle elevate qualità economiche del Quiet Don, prendersi cura della varietà non minaccia di essere troppo difficile e per molti aspetti corrisponderà agli approcci standard alla coltivazione di questa coltura.

La sistemazione del giardino deve avvenire in condizioni pedoclimatiche adeguate: su terreni sufficientemente fertili, ben strutturati, permeabili all'aria, con un livello accettabile di calore, umidità e luce solare. Eccessivamente umide, zone umide e aree con un alto livello di acque sotterranee non sono destinate alla creazione di piantagioni perenni. Anche la salinità del terreno, la sua forte acidità o alcalinità sono una controindicazione alla piantagione di pere.

L'area di alimentazione degli alberi di medie dimensioni dovrebbe essere di almeno 15-16 mq. metri e densità di impianto 550-650 piantine per ettaro. Il terreno deve essere ben preparato, le buche di impianto devono essere scavate di volume sufficiente e ben riempite con fertilizzanti minerali e organici, che garantiranno la rapida crescita e sviluppo del giovane giardino. La procedura di semina viene eseguita preferibilmente in autunno, dopo che le foglie sono cadute dalle piantine, ma è possibile in primavera, il prima possibile, uscire in campo.

Dalla primissima stagione si dovrebbe iniziare ad eseguire la potatura formativa del Quiet Don, che proseguirà annualmente, fino all'inizio della fruttificazione della varietà. In questa fase, è importante formare la corona corretta degli alberi con diversi livelli di rami scheletrici che si estendono dal conduttore centrale con un angolo ottimale. Dopo l'inizio del periodo produttivo, lo scopo della potatura diventa, prima di tutto, quello di ottenere una resa elevata e di prevenire la periodicità nella fruttificazione delle pere. Tuttavia, in questo momento, non bisogna dimenticare la necessità di mantenere l'attività vegetativa, che si esprime in una sufficiente crescita annuale dei germogli. Negli alberi maturi, dovrebbe essere evitata un'eccessiva esposizione dei rami, ringiovanendoli tempestivamente.

A seconda del clima locale, il terreno sotto gli alberi viene mantenuto o rimuovendo completamente la vegetazione, oppure seminando i corridoi con erbe perenni, che verranno periodicamente falciate e fungeranno da pacciame.Il vantaggio della prima opzione è l'uso razionale dell'umidità del suolo, che è particolarmente importante nelle regioni in cui è carente. Lo svantaggio è la graduale distruzione della struttura del suolo e l'inevitabile diminuzione della sua fertilità. Il secondo approccio non solo elimina questi svantaggi, ma contribuisce anche all'accumulo di humus nel terreno, ma è applicabile solo in aree con sufficiente umidità.

Per combattere le malattie fungine, il Quiet Don avrà solo bisogno di irrorazioni preventive con fungicidi, che possono essere combinati con trattamenti insetticidi delle pere contro i parassiti prima e dopo la fioritura.