Varietà di pere in memoria di Yakovlev

La pera è sempre stata associata al sole e al sud. Ecco perché, nella Russia centrale, per molto tempo, la preferenza è stata data ai meli più resistenti. Ma grazie al lavoro degli allevatori, che iniziò a essere svolto anche sotto I. A Michurin, l'albero termofilo iniziò a dominare gradualmente le regioni fresche. Inoltre. Il lavoro scientifico per instillare una cultura della resistenza invernale è stato continuato da uno studente e seguace del famoso scienziato P.N. Yakovlev. Famose varietà di pere Severyanka, Yakovlev preferito, Autunno Yakovleva si sono già registrati nei giardini della Zona Centrale della Terra Nera. Ma l'allevamento per il miglioramento della cultura è continuato. Un'altra novità era in lavorazione, su cui P.N. Yakovlev ha lavorato insieme a suo figlio S.P. Yakovlev e i ricercatori Ya.S. Nesterov e R.M. Korshikova. Le forme genitore sono state selezionate Argomento, come donatore della resistenza invernale, e l'antica varietà francese Olivier de Serre. Purtroppo, al momento della presentazione della domanda di registrazione di una nuova varietà di P.N. Yakovlev non visse, quindi questa cultura era dedicata allo scienziato, nominando una pera in suo onore - in memoria di Yakovlev. Nel 1985, è stato inserito nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia con l'ammissione nelle regioni centrale, Volgo-Vyatka, Medio Volga e nel distretto centrale della Terra Nera. Il nuovo look si è rivelato un vero successo. È popolare non solo tra i giardinieri, ma anche tra gli allevatori, come donatore di crescita contenuta, resistenza invernale e resistenza alle malattie.

Descrizione

La pianta cresce rapidamente, ma l'altezza di un albero adulto di solito non supera i 2,0 metri. La chioma è arrotondata, compatta, non troppo densa. All'età di dieci anni, la proiezione della corona può essere di 6,5 metri quadrati. I rami scheletrici si estendono dal tronco con un angolo vicino a una linea retta. Con l'età si formano numerosi riccioli ramificati: formazioni spesse e corte su cui si verifica la fruttificazione della pera. La corteccia che copre il tronco e i rami principali è grigia. Sui rami giovani è liscia, con l'età diventa molto friabile. La varietà si distingue per un risveglio renale abbastanza elevato. La pianta è dominata da due tipi di formazione di frutti: riccioli semplici e complessi. Anche l'abilità di formazione del tiro in Memory of Yakovlev è elevata. Germogli di medio spessore, geniculati, marrone chiaro con lenticelle piccole e poco frequenti. Uno svantaggio insignificante è la frequente comparsa di spine. Le foglie sono di dimensioni normali, con la sommità ritorta, obovate, con bordo seghettato, di colore verde. Il piatto è coriaceo, leggermente ricurvo. Il picciolo è lungo, le stipole lanceolate, di media grandezza. Le gemme sono coniche, lisce, crescono deviando dal germoglio, il cuscino subrenale è molto grande. I fiori sono grandi, non doppi, bianchi. I petali sono separati, con bordi lisci, lo stigma è a livello delle antere. L'infiorescenza è composta da 4-6 fiori a forma di piattino.

I frutti della varietà sono larghi a forma di pera, con superficie liscia o leggermente a coste. È vero, più vecchio è l'albero, più grumosi diventano i frutti. Con il massimo carico di lavoro della memoria di Yakovlev con il raccolto, si possono osservare frutti irregolari. Di solito le pere sono di taglia media, il peso secondo il Registro di Stato è di 125 grammi. In altre fonti, il peso è indicato come 130-150 grammi, il peso massimo è 200-250 grammi. La pelle è densa, delicata, lucente. Al momento della maturazione, il colore principale del frutto è giallo chiaro, il colore tegumentario appare su una parte insignificante della superficie sotto forma di un'abbronzatura chiara. Nel periodo di maturazione del consumatore, il colore del frutto diventa giallo dorato, con sfumature aranciate. Ci sono pochi punti sottocutanei. Il peduncolo è di medio spessore, lungo, ricurvo. Il piattino è piccolo, stretto, leggermente a coste, la tazza è semiaperta. L'imbuto è assente o molto superficiale. Il cuore è medio, le camere seminali sono chiuse, piccole, il tubo subacheale è medio, il cavolfiore.La polpa è di un colore cremoso gradevole, di consistenza succosa, semi oleosa, non acidula, con un profumo gradevole. Il suo unico inconveniente è la presenza di piccole granulazioni attorno alla camera del seme, le cosiddette cellule sassose. Il sapore è molto buono, agrodolce. Molte persone confrontano il gusto della nostra eroina con la pera Chizhovskaya. Tuttavia, gli assaggiatori differiscono nella loro valutazione, ponendoli da 3,8 a 4,4 punti. 100 grammi di polpa contengono: zuccheri - 12%, acidi - 0,25%, acido ascorbico - 9 mg, catechine - 30,2 mg. La cultura è apprezzata per la sua quantità significativa di arbutina, che ha eccellenti proprietà antimicrobiche. C'è più di questa sostanza nei frutti di questa varietà che nelle foglie del mirtillo rosso.

Caratteristiche

• In memoria di Yakovlev, può essere tranquillamente attribuito alla maturazione precoce, perché a differenza della maggior parte delle colture che entrano nel periodo di fruttificazione dopo 6 anni, la nostra eroina già dopo 3-4 anni, un massimo di 5 anni, porta il primo raccolto;
• in termini di maturazione, il Registro di Stato classifica la varietà all'inizio dell'autunno - la maturazione inizia ai primi di settembre. Ma questo dipende in gran parte dal clima e dalla posizione dell'albero. Ecco perché molti giardinieri chiamano la varietà estate e la raccolta inizia a decollare nella seconda metà di agosto. Ma nelle regioni più fredde, la raccolta delle pere può richiedere fino a ottobre. E a volte devi rimuovere i frutti che non sono ancora maturati, ma, secondo le recensioni, sono perfettamente maturati a casa;
• la resa in Memory of Yakovlev è ottima, nonostante le piccole dimensioni della pianta. Circa 20 kg vengono raccolti da un albero di 7 anni, quindi la resa aumenta rapidamente e circa 100 kg vengono già rimossi da un raccolto di 10 anni. Durante l'intero periodo di fruttificazione - più di 220 kg / ha. Allo stesso tempo si riscontra un'elevata stabilità della fruttificazione, che non si interrompe nemmeno in annate sfavorevoli;
• secondo gli ideatori, i frutti sono abbastanza ben aderenti ai rami. Ma i giardinieri notano che dopo un mese dall'inizio della maturazione, i frutti possono cadere;

• come ibrido della seconda generazione della pera Ussuri, la nostra eroina ha un'elevata resistenza invernale. Il grado di congelamento dei rami annuali dopo il congelamento artificiale nel mezzo dell'inverno a -38 ° С non ha superato 0,6 punti. In condizioni di svernamento estremo, questo indicatore non ha superato 1,5 - 2,0 punti. La memoria di Yakovlev è resistente alle basse temperature e agli estremi della temperatura primaverile. La pianta ha dato frutti anche quando sono state osservate leggere gelate durante il periodo di fioritura. Dopo il rigido inverno del 2005-2006, la resa di una pianta adulta è stata alla pari con le annate favorevoli. Il Registro di Stato ha registrato il livello di resistenza invernale della varietà sopra la media;
• il grado di recupero dopo l'eventuale congelamento è molto alto;
• ma la cultura non può vantare la resistenza alla siccità, quindi la resa e la qualità dei frutti dipenderanno dall'irrigazione;
• la varietà ha un grado di autofertilità piuttosto elevato, può essere tranquillamente impiegata in impianti singoli. Ma se lasci accanto a Lada o Augustow, la qualità del raccolto migliorerà notevolmente;
• la resistenza alle malattie è alta, soprattutto in memoria di Yakovlev è apprezzata per la sua capacità di resistere alla crosta e alla septoria. Le foglie di pera possono soffrire di acari della bile. Alla nostra eroina piacevano le vespe, che causano la putrefazione dei frutti;
• la trasportabilità dei frutti raccolti durante il periodo di maturazione tecnica è molto elevata;

• ricerche condotte per identificare la conservazione della qualità hanno mostrato i seguenti risultati. A temperature comprese tra 0 ° C e -1 ° C e umidità relativa del 94-96%, la durata di conservazione può durare da 1 a 2 mesi. Ma è stato anche rilevato che i frutti durante il periodo di conservazione soffrono moderatamente del marciume fungino e del deperimento della polpa dalla vecchiaia, in misura minore soffrono dell'imbrunimento della buccia dalla vecchiaia e sono resistenti all'imbrunimento interno;
• il modo di utilizzare il crop è universale. Oltre ad essere consumati in forma naturale, i frutti di questa varietà sono molto apprezzati come prodotto di alta qualità per la trasformazione in composta e marmellata.

Piantare e partire

Giardinieri esperti raccomandano la semina autunnale delle pere, l'importante è che la piantina dovrebbe avere circa 3 settimane prima dell'inizio del freddo stabile.Le torbiere, i terreni sabbiosi o le zone umide non sono adatti per la semina in Memory of Yakovlev. In tali condizioni, la cultura sarà malata e non si può parlare di fruttificazione. Quindi argille coltivate o argille sabbiose sono le più adatte alla varietà di terreno. Il posto dovrebbe essere soleggiato. Per evitare la formazione di grumi, attenersi a un modello di piantagione di 6 x 3 metri o 5 x 3 metri. La primavera successiva, dopo la semina, inizia a formare la corona. Le forme più adatte sono a strati sparsi o fusiformi. In partenza, la nostra eroina non è schizzinosa. Ma si dovrebbe tener conto della mancanza di tolleranza alla siccità. Innaffia un albero giovane più spesso, un adulto un po 'meno spesso, ma tieni sempre conto delle precipitazioni naturali, le radici non dovrebbero soffrire di ristagni d'acqua. Fertilizzare unendo fertilizzanti minerali con quelli organici.

Per molti anni di coltivazione, i giardinieri sono stati in grado di apprezzare la memoria di Yakovlev piuttosto in alto. Grazie alla sua buona maturità precoce, stabilità e resa elevata, resistenza alle malattie e resistenza invernale, questa varietà può essere coltivata con successo non solo in piantagioni private ma anche industriali. Grazie all'autofertilità e alla piccola crescita, ogni amante delle pere sarà in grado di piantare un albero anche in un piccolo giardino, l'importante è trovare un posto degno per questo. I vantaggi includono una facile raccolta, perché l'albero non è alto. Ma la cultura ideale, nonostante tutti i suoi pregi, non si può ancora chiamare. L'ostacolo principale sul percorso di un giardiniere alle prime armi è la corretta formazione della corona. Su terreni inadatti, dovrai armeggiare con la preparazione del buco di impianto corretto: sarà più grande e dovrai riempirlo con terreno nutriente e sciolto. Ma senza questo non c'è modo, perché una pera in un posto crescerà e darà frutti per molti anni. Inoltre, le controversie possono essere causate dal gusto di Pamyat Yakovlev e dalla presenza di granuli duri nella polpa.