Varietà di mele Red Chief

In America, così come in Russia, i meli sono la principale coltura da frutto, per la quale sono assegnate aree considerevoli. L'allevamento americano ha regalato al mondo varietà belle e riconoscibili come Delicious, Red Delicious, Jonathan e molti altri. Inoltre, la maggior parte di essi è servita come base per la creazione di nuove varietà non meno conosciute. Quindi, ad esempio, la varietà Red Chief, amata dai russi, è un clone del melo Red Delicious. Diverse fonti offrono le proprie versioni dell'origine di questa varietà. Alcuni sostengono che il Red Chief sia apparso in West Virginia a seguito della semina accidentale dei semi di un ibrido ottenuto dall'incrocio tra Golden Reinet e Grims Golden. Altri chiamano Jonathan e Wagner come le forme originali, anche se, come sai, sono i genitori di un'altra celebrità: il melo Idared... Nonostante il fatto che il nostro eroe abbia una lunga storia, da quando è stato introdotto nella comunità orticola nel 1914, è stato inserito nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia solo nel 2016. Il suo richiedente e ideatore era LLC Agrofirma Sad-Giant, situato nel territorio di Krasnodar. Dopo le prove di varietà, Red Chief è stata approvata per la coltivazione nel Distretto Centrale della Terra Nera e nella regione del Caucaso settentrionale. Il nostro eroe, per le sue caratteristiche uniche, è utilizzato non solo nel giardinaggio privato, è perfetto per la coltivazione intensiva. Ad esempio, sul territorio dell'Ucraina, è coltivato quasi ovunque. Per molti giardinieri, la varietà descritta ricorda molto quella una volta diffusa in URSS, ma ora una varietà semidimenticata dell'allevamento tedesco Richard.

Descrizione

La pianta è in rapida crescita. Secondo il registro di stato, l'albero è grande, alcune fonti descrivono l'altezza di 6-7 m Secondo altre informazioni, le sue dimensioni possono essere definite deboli o medie. Crohn piramidale stretto, vicino a specie spuriche, medio ispessimento. I rami scheletrici sono curvi, posizionati in modo compatto, partono dal tronco con un angolo vicino a una linea retta, le estremità dei rami sono dirette verso l'alto. Il tasso di crescita annuale è di 5 - 7 cm Germogli con internodi corti, corteccia bruno-verdastra, lenticchie piccole, leggermente convesse, di colore chiaro. Il fogliame è buono. Le foglie sono verdi, di medie dimensioni, allungate, con apice appuntito, base arcuata, bordi seghettati-crenati. La superficie della lama fogliare è liscia, opaca, con nervi delicati, i bordi sono rialzati. Il picciolo è lungo, sottile, incolore; le stipole sono subulate. I fiori sono bianchi e rosa. Il raccolto si forma su riccioli, che si formano in grandi quantità.

I frutti del Capo Rosso possono essere giustamente considerati il ​​punto di riferimento, perché difficilmente si può camminare indifferentemente davanti alle mele luminose che giacciono sul bancone. Si distinguono per la forma oblunga-conica a frutto grosso, unidimensionale, eccellente. In eredità di Red Delicious, il nostro eroe ha ereditato una superficie robusta e a coste larghe. Il peso di una mela secondo il Registro di Stato è di 175 g, secondo altre fonti - da 200 a 400 g La buccia è forte, ma non dura, liscia, lucida e lucente. Il colore principale è il verde, il colore tegumentario occupa la maggior parte della superficie sotto forma di un rossore a strisce sfocate di un colore rosso saturo. I punti sottocutanei sono leggeri, di media grandezza, numerosi. L'intera superficie del frutto è ricoperta da uno spesso rivestimento ceroso traslucido. L'imbuto è di media grandezza, di forma conica smussata; non ci sono segni di ruggine. Il piattino è generalmente profondo, di media larghezza. Il nostro eroe è caratterizzato dalla presenza di cinque grandi colline sporgenti che confinano con la depressione del peri-cavolfiore. Il calice è grande, semiaperto. Il tubo del sottobicchiere è profondo, conico. Le camere dei semi sono piccole, oblunghe, chiuse. I semi sono marroni. Il peduncolo è corto, spesso, ricurvo.La polpa è verdastra, a grana fine, spinosa, di media densità, non troppo grossa, di media succosità. L'aroma è moderatamente pronunciato. Il sapore è ottimo, dolce, leggermente insipido. Anche se alcuni assaggiatori sostengono che sia ancora presente una leggera acidità. Valutazione dell'appetibilità 4.7 - 4.8 punti. 100 g di polpa grezza contengono: sostanza secca 14,0%, zuccheri 10,6%, acido 0,4%, vitamina C 5,5 mg%.

Caratteristiche

• La maturità precoce del melo Red Chief consente di ottenere un raccolto già 2 o 3 anni dopo la semina. È vero, va notato che la cultura mostrerà tali risultati su portinnesti a crescita bassa e di medie dimensioni. Su un portinnesto forte, la raccolta dovrà attendere più a lungo;
• la pianta fiorisce a metà maggio;
• in termini di maturazione, il Registro di Stato classifica il nostro eroe come una specie autunnale. Ma altre fonti affermano che la varietà è invernale. L'inizio della raccolta cade, a seconda della regione, a metà o alla fine di settembre. Il periodo di raccolta può richiedere fino a 3 settimane, il che indica una maturazione irregolare del frutto;
• subito dopo la raccolta, non affrettarti a trarre conclusioni sul gusto della cultura. Il raccolto deve maturare un po 'per ottenere le condizioni di gusto richieste. Il periodo di consumo inizierà solo alla fine di novembre o dicembre;
• la produttività dell'albero è molto alta. È vero, nei primi anni di fruttificazione, si possono ottenere circa 30 kg da un albero. Ma in futuro, questo indicatore aumenta e al culmine della produttività, 120-150 kg vengono già rimossi dal melo. La resa media secondo il Registro di Stato è di 380 c / ha;
• la durata del periodo produttivo è superiore a 25 anni;
• la resa non può essere definita stabile, poiché la coltura tende ancora ad essere periodica. La principale minaccia al calo delle rese è rappresentata da condizioni meteorologiche instabili: siccità al momento della deposizione dei germogli del futuro raccolto o forti abbassamenti di temperatura in inverno;
• la resistenza invernale è nella media, ma abbastanza adatta per le regioni di tolleranza. Un albero maturo può resistere a temperature fino a meno 25 ° C in inverno. Ma la piantina deve ancora essere isolata. A proposito, ci sono prove che con una tecnologia agricola competente, il nostro eroe mostra buoni risultati anche nelle regioni più fredde, ad esempio a Novosibirsk;

• Il Registro di Stato chiama il Capo Rosso resistente a malattie e parassiti, ma non fornisce dati specifici. Altre fonti parlano di immunità media. La varietà ha una buona resistenza all'oidio e al fuoco batterico. La resistenza alla ticchiolatura è debole. Inoltre, i frutti possono essere colpiti da vaiolatura amara (spotting amaro), vitreo (principalmente quando il raccolto viene raccolto con un ritardo) e marciume. Secondo le recensioni, la corteccia del tronco soffre spesso di scottature solari, che è ben protetta dall'imbiancatura primaverile;
• la varietà è moderatamente resistente alla siccità. In un periodo particolarmente caldo, l'albero ha bisogno di ulteriore umidità. Il registro statale, tuttavia, rileva un alto grado di resistenza al calore e alla siccità;
• caratteristiche trasportabili al massimo livello. Non per niente i frutti, resistenti a vari danni meccanici, trasferiscono facilmente i viaggi da un continente all'altro;
• mantenere la qualità è una delle principali carte vincenti della varietà. Con una corretta conservazione, i frutti mantengono la più alta commerciabilità e gusto per 8 mesi. Ma alcuni giardinieri dicono che se conservato in modo improprio, la metà della mela si allenta;
• lo scopo principale del raccolto è quello di usarlo nella sua forma naturale. Inoltre, l'aspetto e il gusto della varietà consentono di utilizzare le mele per la preparazione di deliziosi e bellissimi dessert, ad esempio le macedonie dolci. La polpa si sposa bene con miele, noci, formaggio a pasta molle. I frutti sono buoni quando sono cotti.

Impollinatori

Nonostante l'elevata produttività, il capo rosso non differisce per l'autofertilità. Per mantenere un livello di rendimento così alto, il nostro eroe deve disporre di impollinatori affidabili. I tempi di fioritura più adatti sono Gloucester, Golden Delicious, Elstar.

Il grande vantaggio del nostro eroe è la capacità di coltivarlo utilizzando la tecnologia della semina compattata. Ciò è in gran parte dovuto alla corona compatta. I portinnesti di maggior successo per la cultura sono M9 e MM106. Quindi, ad esempio, sul portinnesto M9, un melo può essere coltivato utilizzando un metodo a traliccio, che rende facile prendersi cura dell'albero e raccoglierlo facilmente.

Agrotecnica

Il momento migliore per piantare il Red Chief nelle regioni di ammissione è l'autunno, 2-3 settimane prima dell'inizio del freddo stabile. Ma non è necessario limitarsi a questo periodo, se per qualche motivo l'atterraggio non è avvenuto, può essere posticipato alla primavera. Il sito deve essere ben illuminato e facilmente soffiato durante la stagione di crescita in modo che l'eccessiva umidità in caso di pioggia non diventi uno sfondo favorevole per lo sviluppo di infezioni fungine. Ma da un forte vento, specialmente in inverno, il sito di impianto del nostro eroe dovrebbe essere recintato, poiché l'apparato radicale dei portinnesti nani si trova negli strati superiori del terreno e non è in grado di trattenere il melo sotto la pressione di un forte vento. A tal proposito il portainnesto MM106 è in grado di fornire un migliore ancoraggio e sollevare la pianta dalla necessità di sostegno. L'irrigazione viene effettuata tenendo conto delle precipitazioni, ma a condizione che il terreno nel cerchio del tronco vicino sia in uno stato moderatamente umido. È particolarmente necessario seguire rigorosamente il programma di idratazione delle piantine. La medicazione superiore viene eseguita secondo lo schema standard, è possibile combinare materia organica e fertilizzanti minerali. L'irrorazione preventiva contro malattie e parassiti effettuata nel tempo aumenterà la resistenza della pianta.

Red Chief è un'altra varietà commerciale dagli Stati Uniti. Ma si è perfettamente sistemato sul territorio della Russia e gode di un meritato rispetto tra i giardinieri. Il melo ha un aspetto piuttosto decorativo in primavera e in autunno, è di piccole dimensioni, adatto alla coltivazione industriale. I principali vantaggi della varietà sono la maturità precoce, le grandi dimensioni, l'elevata commerciabilità e il gusto dei frutti, mantenendo la qualità. La resistenza invernale è insufficiente per la coltivazione di meli in regioni fresche, ma abbastanza adatta, ad esempio, per la regione di Mosca. Se la varietà viene coltivata in giardini intensivi, la protezione dalla crosta dovrà essere eseguita in una modalità avanzata. Nonostante ciò, il fegato lungo americano è un'acquisizione gradita per la maggior parte dei giardinieri e viene utilizzato attivamente nelle piantagioni industriali.