Varietà di patate Sinfonia

Symphony è una varietà di patate da tavola medio-tardiva (Solanum tuberosum) di selezione olandese. Allevato dai dipendenti della società "HZPC Holland B. V." Nel 1996 è stato incluso nel registro statale delle piante della Federazione Russa. Approvato per la coltivazione nella regione centrale della Russia (regioni di Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Mosca, Ryazan, Smolensk, Tula). Differisce in alta produttività, poco impegnativo per il suolo e il clima. Adatto per la pulizia meccanica. Suscettibile alla peronospora.

Il periodo dal momento dell'emergenza alla raccolta è di 100-120 giorni.

La pianta è alta, eretta. Un nido può formare 8-11 tuberi con un peso medio di 70-140 grammi. Hanno una forma ovale e una superficie piana senza difetti (dossi e buche). La buccia è rossa. La polpa tagliata è di colore giallo.

Secondo i risultati dei test statali, la resa media delle patate era di 200-460 c / ha. L'indicatore massimo è stato registrato intorno ai 612 c / ha, un risultato molto eccellente. La commerciabilità è piuttosto alta: 81-92%. Mantenere la qualità è del 95%.

Il gusto di Symphony è molto buono, addirittura eccellente. I tuberi bollono bene, sono più adatti per il purè di patate, tuttavia si mostreranno ottimamente in altri piatti. A meno che non siano particolarmente adatti per la preparazione di insalate e zuppe. La polpa contiene una quantità abbastanza grande di amido - 13-19%. Grazie a questo, il nostro eroe diventa adatto per la trasformazione in patate croccanti.

La varietà è piuttosto esigente riguardo alla fertilità del suolo. Tuttavia, può essere coltivato su un'ampia varietà di terreni, ma prima di piantare le patate, dovrebbero essere ben preparate: fertilizzate, arate, solcate. Le piante sono in grado di adattarsi a diverse condizioni climatiche, ma mostrano i migliori raccolti nelle regioni con un clima mite. Sono senza pretese nelle cure, ma rispondono molto bene all'irrigazione aggiuntiva e all'introduzione di dosi maggiori di fertilizzanti. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al trattamento preventivo tempestivo delle patate dalla peronospora e non si dovrebbe trascurare il mantenimento della rotazione delle colture sul sito.

Symphony è resistente al nematode cistico e al cancro, relativamente resistente alla crosta comune. È suscettibile alla peronospora da cime e tuberi; senza prendere misure preventive, può esserne fortemente influenzata.

I vantaggi del nostro eroe includono un gusto eccellente, un'elevata resa, la capacità di adattarsi a qualsiasi condizione di crescita. La resistenza dei tuberi ai danni meccanici, nonché la loro eccellente qualità di conservazione, merita attenzione. Tuttavia, la varietà ha un inconveniente significativo: la vulnerabilità alla peronospora. Attualmente, gli allevatori hanno allevato molte varietà che sono altamente resistenti a questa malattia, sebbene non inferiori al nostro eroe in termini di resa. Per riassumere, va detto che Symphony non ha guadagnato abbastanza popolarità, tuttavia questa patata è abbastanza buona e ovviamente non ti deluderà se te ne prendi cura.