Varietà di fragole Kupchikha (lombrico)
La moglie del mercante è una varietà di lombrichi a maturazione media, per uso universale. È un ibrido di fragole da giardino (fragole a cui siamo abituati) e noce moscata (fragole europee). È stato allevato da S. D. Aitdzhanova presso il punto di supporto Kokinsky dell'Istituto tutto russo di selezione e tecnologia dell'orticoltura e della scuola materna. Nel 2014, la nuova varietà ha iniziato a essere sottoposta a test di stato e più recentemente, nel 2017, è stata inclusa nel Registro statale delle piante della Federazione Russa. Nello stesso anno è stato ottenuto un brevetto, i cui proprietari sono il creatore e l'Istituto di istruzione superiore per il bilancio dello Stato federale "Università agraria statale di Bryansk". La moglie del commerciante è un ibrido di grande successo, famoso per la resa, le dimensioni e il gusto delle bacche, la mancanza di pretese e la buona resistenza a malattie e parassiti. Approvato per la coltivazione in tutte le regioni del paese.
La pianta è di media grandezza, sferica, abbondantemente frondosa. La varietà forma un po 'di baffi. I baffi sono di media lunghezza, di colore rosso chiaro. Le foglie del lombrico sono medie, fortemente rugose e fortemente nervate, concave, leggermente pubescenti, hanno un colore verde con lucentezza. I denti del piatto fogliare sono ottusi, larghi. La forma del lobo medio della foglia è arrotondata, la base della foglia centrale è ottusa. Il picciolo del lobo medio del piatto fogliare è più lungo di quelli laterali. Il picciolo è piuttosto lungo, con forte pubescenza, i peli sono diretti leggermente verso il basso. Le stipule sono corte, strette, di colore verde. I fiori sono grandi, non attorcigliati, bianchi. La moglie del commerciante forma fiori bisessuali e non necessita di impollinazione aggiuntiva. L'infiorescenza è a più fiori, semifiorente. I fiori di fragola sono molto abbondanti, molte bacche sono legate. I peduncoli sono lunghi, fortemente pubescenti, situati a livello delle foglie, molto forti, ma sotto il peso di grandi frutti possono essere adagiati a terra. I gambi sono di media lunghezza, sottili.
Le bacche della varietà sono di forma quasi cilindrica, con un collo, gli esemplari più grandi possono essere leggermente a forma di pettine. La pelle è rosso scuro, di colore uniforme. Gli acheni sono gialli. Anche la polpa del lombrico ha un colore rosso scuro, piuttosto densa, leggermente succosa, con uno specifico aroma di fragola speziata con una sfumatura di noce moscata. Il sapore delle fragole ibride è molto dolce, praticamente privo di acidità, versatile, con un piacevole retrogusto piccante. La polpa è molto tenera, si scioglie in bocca. Contiene: zucchero - 5,8%, acido - 0,6%, vitamina C - 78 mg%.
In uso, il lombrico è universale, i frutti sono eccellenti freschi, ideali per la lavorazione, oltre che per il congelamento, in particolare i giardinieri lodano la marmellata di Kupchikha: risulta essere molto ricca e dolce. Le fragole sono adatte anche per il trasporto e lo stoccaggio a breve termine, non si piegano o scorrono durante il trasporto e rimangono asciutte e in ordine dopo la raccolta. Pertanto, la varietà è buona sia per il consumo personale che per la vendita sul mercato, tuttavia, secondo le recensioni dei giardinieri, le bacche sono così gustose che semplicemente non rimangono in vendita.
Secondo l'originatore, il peso medio del frutto è di circa 3,7 grammi, il massimo è di 17 grammi. Secondo i dati del vivaio, si possono formare bacche che pesano fino a 60 grammi e, secondo le osservazioni dei giardinieri, il peso medio del lombrico si aggira intorno ai 20 grammi. Questa differenza di numeri è abbastanza facile da spiegare. Il fatto è che le bacche di una fragola ibrida sono molto eterogenee per dimensioni e peso, si formano sia grandi che piccoli. Alcuni esemplari possono essere lunghi fino a 5-6 cm La resa del commerciante dichiarata dall'originatore è di 135 c / ha. Con una tecnologia agricola moderata (senza un'alimentazione abbondante e un controllo rigoroso delle condizioni di crescita), è possibile raccogliere 300-350 grammi di frutta da una pianta. La varietà matura nel periodo medio o medio-precoce, a seconda delle condizioni climatiche, intorno alla fine di maggio o all'inizio di giugno. La fruttificazione nella nostra eroina è abbastanza compressa, dura fino a 20 giorni, le bacche non si restringono dopo il primo raccolto.
Secondo il registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa, il lombrico ha una relativa resistenza invernale, una resistenza media alla siccità e un'elevata resistenza al calore. Secondo l'esperienza dei giardinieri di diverse parti della Russia, tutte queste caratteristiche del Mercante sono di alto livello! È eccezionalmente "tenace", sopporta anche inverni gelidi con poca neve, si sente benissimo nelle stagioni secche, non cuoce con il caldo. Tuttavia, se non si seguono le date di raccolta, le bacche potrebbero essere leggermente cotte al sole. L'elenco delle resistenze comprende anche la tolleranza all'ombra del lombrico, grazie alla quale le piante possono essere piantate su un appezzamento in ombra parziale o sotto gli alberi. Secondo l'originatore, la varietà è leggermente danneggiata da malattie e parassiti. I giardinieri confermano coraggiosamente questa affermazione. Anche senza trattamenti preventivi, le fragole sono raramente colpite da malattie e con misure preventive minime saranno completamente invulnerabili. Per quanto riguarda i parassiti, le opinioni divergono. Quindi, alcuni notano che l'acaro della fragola aggira la moglie del Mercante, mentre altri dicono che è ancora colpita dal segno di spunta, ma in modo insignificante.
I commenti dei giardinieri differiscono anche per quanto riguarda la dipendenza della resa e della salute delle piante dalle condizioni meteorologiche della stagione. Alcuni sostengono che anche nei periodi piovosi, le bacche di questa varietà non marciscono e non si osservano altri problemi. Altri dicono che con abbondanti piogge, i frutti iniziano a marcire in massa. Ebbene, chi ha ragione e chi ha torto può essere verificato solo dall'esperienza personale. Inoltre, ci sono recensioni contrastanti sulla formazione del Mercante. Per alcuni, le fragole ibride formano un bel po 'di baffi e per altri formano una quantità eccessiva. Va detto che questo fattore dipende dall'età delle piante e dalla tecnica di coltivazione.
Nella cura del lombrico, è senza pretese, richiede solo le misure più standard: irrigazione e alimentazione, allentamento del terreno, diserbo, trattamenti preventivi per malattie e parassiti. Per quanto riguarda l'ultimo punto, vale la pena notare che la varietà è perfetta per l'agricoltura biologica e non ha davvero bisogno di "chimica": la sua immunità è abbastanza per resistere ai disturbi e i rimedi popolari saranno sufficienti. La moglie del commerciante non richiede elevate quantità di fertilizzante, tuttavia risponderà molto bene a un'alimentazione aggiuntiva. L'opzione migliore sarebbe applicare fertilizzanti tre volte: prima della fioritura della fragola, prima della fruttificazione e dopo la raccolta. Fino al momento della fioritura, la preferenza è data ai prodotti organici, quindi prestano attenzione ai complessi minerali. Un ottimo risultato si otterrà anche nutrendosi fogliare sulle foglie con una miscela di permanganato di potassio e acido borico (soluzione allo 0,2%) durante l'estensione dei peduncoli.
E qualche parola in più sulla tecnologia agricola. Per quanto riguarda l'irrigazione, possiamo dire quanto segue: evitare un eccessivo ristagno idrico o l'essiccazione del terreno. Innaffia la panchina regolarmente e con moderazione. Un altro punto: osserva le scadenze di raccolta. In generale, anche le bacche troppo mature non si sbriciolano dal cespuglio, tuttavia, sono più suscettibili agli effetti dannosi del colore del sole e possono essere pesantemente cotte, trasformandosi in una somiglianza appassita di qualcosa di incomprensibile. A proposito, se la varietà cresce in ombra parziale, questo problema non è terribile per il frutto, ma ne appare un altro: aumenta la probabilità di decomposizione delle bacche. E mentre siamo su questo argomento, vale la pena ricordare che le piante si sentono abbastanza a loro agio nelle aree ombreggiate, ma la loro resa sarà leggermente inferiore rispetto a se crescessero in un'area ben illuminata. Ma il sapore delle bacche sarà comunque delizioso!
Alla fine, vorrei riassumere. La moglie del commerciante è una sorta di "svolta" nel mondo delle fragole, che ha fatto guardare il proprietario terriero da una prospettiva diversa.Sul mercato siamo abituati a vedere principalmente fragole, e inoltre, non ordinarie, a volte gigantesche, con vari parametri di gusto, aroma, forme e dimensioni. È molto più difficile incontrare uno scavatore sul mercato e che dire, in termini di resa, non sarà mai in grado di competere con le fragole. Ma la nostra eroina mi ha fatto pensare: la quantità è così importante quando la qualità è così alta? In effetti, tutti i giardinieri affermano con sicurezza che il gusto e l'aroma delle bacche del Merchant sono semplicemente eccellenti e, rispetto a qualsiasi altra varietà, la nostra eroina è una delle preferite in termini di qualità del consumatore. Gli agricoltori affermano che la domanda di un tale trattamento è molto alta e quindi la varietà può essere coltivata commercialmente senza preoccuparsi di una mancanza di profitto.
Inoltre, questa panchina ha tutto ciò di cui ha bisogno un semplice giardiniere. Poco impegnativo per le condizioni di crescita, cure senza pretese, resistenza alle malattie, resa stabile: tutto questo può essere vantato dal Mercante. Ma la cosa principale, ovviamente, è il suo gusto. Le famiglie la ameranno sicuramente per sempre! Per quanto riguarda le carenze, finora non sono state trovate, oppure i dati su di esse sono troppo contraddittori. La varietà è piuttosto "giovane" e sta appena iniziando a guadagnare fama, ma già ora ha guadagnato una popolarità molto grande e molte recensioni ammirate.
Zemklunika Kupchikha è stata per molti anni una delle preferite nella mia collezione di fragole da giardino. Ogni anno non vedo l'ora di una coperta bianca sui suoi cespugli durante la fioritura. Non è stato invano che ho scritto "coperta bianca", perché in questo momento i cespugli sono semplicemente disseminati di molti peduncoli che svettano sul fogliame. Questa varietà è insolitamente produttiva. Con una tecnologia agricola decente, i cespugli sono semplicemente cosparsi di grappoli di bacche. I frutti di bosco hanno un sapore molto simile alle fragoline di bosco, sono altrettanto aromatici e dolci. Fanno meravigliose patatine alla fragola, marmellata aromatica che preserverà il gusto dell'estate e l'aroma di fragola preferito da tutti. La varietà dà molti baffi, il che può essere uno svantaggio per alcuni. Va in letargo in Siberia senza problemi, non creo ripari aggiuntivi per i letti.