Prediligi il vitigno

La forma ibrida di uva da tavola di colore scuro chiamata Favor è una delle tante varietà di "bacche solari" nate dalle opere del famoso maestro nazionale di selezione nazionale Viktor Krainov. Viticoltore dilettante con una vasta esperienza, negli ultimi decenni della sua vita, su consiglio del famoso scienziato dell'Istituto di ricerca russo di viticoltura ed enologia Ivan Kostrikin, iniziò ad incrociare varie varietà per poi selezionare le più promettenti e attraenti forme tra la prole ibrida.

L'attività creativa di Viktor Nikolayevich lo affascinò così tanto che riuscì ad arricchire la diversità ampelografica con diverse dozzine di suoi figli, molti dei quali ebbero così tanto successo da guadagnarsi il diritto di essere chiamati varietà e furono inclusi nel registro statale dei risultati di allevamento del Federazione Russa. Altre varietà di esso, sebbene non abbiano ricevuto un riconoscimento ufficiale così onorevole, tuttavia, a livello amatoriale, si sono diffuse tra un numero enorme di viticoltori, sia nel nostro paese che all'estero. È al secondo gruppo che può essere attribuito il nostro eroe, ottenuto a metà degli anni 2000 dall'incrocio di vitigni molto famosi e di alta qualità Mascotte e Radiante kishmish... All'inizio, la novità con il grande nome Favour è stata accolta con freddezza dal pubblico sofisticato, ma ogni anno l'interesse per essa è sempre cresciuto e oggi l'esercito dei suoi fan ha raggiunto dimensioni davvero impressionanti.

I coltivatori che coltivano l'ibrido sui loro appezzamenti sono molto colpiti dal suo aspetto sbalorditivo e dai frutti grandi, dalla resa elevata e dal buon gusto. Inoltre, soddisfa i suoi proprietari con una buona resistenza alle malattie fungine e senza pretese nella coltivazione. Ma il nostro eroe ha pochissimi difetti franchi. Con un grande allungamento sono da attribuire al periodo di maturazione non troppo precoce della coltura, sensibile solo per gli agricoltori che coltivano la vite per la vendita. Ebbene, anche il cracking delle bacche in caso di forti piogge non può essere definito il suo punto forte.

In generale, in termini di totalità delle caratteristiche, la varietà può essere considerata di discreto successo, e può essere consigliata per la semina ovunque le condizioni climatiche consentano di ottenere un raccolto maturo.

Caratteristiche agrobiologiche

I cespugli si distinguono per le loro grandi dimensioni e la crescita attiva dei giovani germogli. Le foglie sono formate da grandi, arrotondate, verde scuro, costituite da tre o cinque lobi, e una dissezione abbastanza forte tra di loro. Il profilo della lama fogliare è piatto o leggermente ondulato. A volte i bordi delle lame sono piegati verso il basso. La superficie della foglia è reticolata e rugosa. Le tacche laterali superiori sono profonde, il più delle volte chiuse con un lume ovoidale o aperte a forma di lira con fondo arrotondato. Le tacche inferiori sono più piccole, ma spesso il loro aspetto si sovrappone a quelle superiori. Le tacche del picciolo sono quasi sempre aperte, a volte larghe, con fondo piatto e appuntito. I piccioli non superano di molto la lunghezza della vena principale della foglia, sono di colore rosso-verdastro. I denticoli lungo il perimetro delle foglie di vite sono di media altezza. Le loro basi sono larghe, i bordi sono convessi e le parti superiori sono appuntite. I fiori sono bisessuali e non richiedono varietà impollinatrici vicine. La pelatura dei frutti di bosco non è affatto tipica. Di norma, non ci sono problemi con la maturazione di una crescita di un anno.

Magnifici grappoli sono la decorazione principale di Favore.La loro massa tipica raggiunge valori di 600-1000 grammi, la forma è conica, la struttura è mediamente densa. L'uniformità dei grappoli grandi aggiunge una particolare eleganza ai pennelli, inoltre, non si deformano in grappoli, per il contatto non troppo forte tra loro. I favi crescono lunghi e robusti, erbacei, colorati, come gli steli delle foglie, in sfumature rossastre. Gli acini sono molto grandi, allungati-ovali, lunghi circa 30-31 mm e di diametro 24-25 mm. La massa di una di queste uve è di 12-15 grammi e le più eccezionali possono pesare fino a 20 grammi. Il colore dei frutti maturi è rosso violaceo, sulla loro superficie è presente un rivestimento ceroso protettivo grigio intenso. La polpa dell'acino è moderatamente densa, succosa-carnosa, molto armonica nel gusto con un piacevole aroma varietale. L'accumulo di zucchero è elevato - 19-21 g / 100 ml di succo, acidità titolabile moderata - 5-6 g / l. La buccia del frutto è abbastanza forte, ma commestibile. La presenza di semi, non più di 2-3, non riduce particolarmente le ottime caratteristiche gastronomiche delle uve.

La maggior parte del raccolto viene utilizzata per il consumo fresco. La varietà, per il suo fascino estetico, gode di un indubbio successo presso gli acquirenti e, inoltre, non perde la sua presentazione a causa del trasporto su lunghe distanze. Tuttavia, gli agricoltori piantano Tabor sui loro appezzamenti meno volentieri rispetto alle varietà a maturazione precoce e agli ibridi, perché il momento della maturazione del raccolto cade su di lui durante il periodo della concorrenza più attiva e dei prezzi bassi sul mercato. Nelle condizioni della regione del Lower Don, ad esempio, questa è la prima o la seconda decade di settembre. La via d'uscita qui può essere la posa di quest'uva per la conservazione a lungo termine, che, secondo le recensioni, tollera bene.

La stagione di crescita piuttosto lunga per il nostro eroe, che è di circa 130-135 giorni con una somma di temperature attive di 2700-2800 ° C, non consente di coltivarlo in piena terra a nord della zona centrale della Terra Nera. Nelle regioni soggette al gelo, inoltre, è necessario prestare sufficiente attenzione all'isolamento della parte fuori terra dei cespugli per l'inverno, perché la vite scoperta del Tabor subisce gravi danni già a -23 ° С.

La produttività dei cespugli d'uva è elevata e stabile negli anni. È dovuto, oltre alla varietà a frutto grosso, una buona fertilità e un coefficiente di fruttificazione - in media, circa 1,3 grappoli per germoglio. Questo indicatore ti consente di formare un raccolto decente anche se alcuni degli occhi muoiono a causa delle basse temperature, tuttavia, dopo inverni caldi, il carico potrebbe essere eccessivo e le piante dovranno limitarlo. Di solito, i cespugli vengono tagliati in primavera da 30-35 occhi, lasciando da 7 a 10 gemme sulle frecce della frutta.

Tabor ha una resistenza media all'oidio e al marciume grigio, e una maggiore resistenza all'oidio, grazie alla quale la sua coltivazione può avvenire con un carico delicato di pesticidi. Ma dopo la maturazione, l'uva non va lasciata a lungo sui cespugli per il rischio di spaccare gli acini a causa delle prolungate piogge autunnali.