Varietà di fragole al miele

Il miele è una varietà di fragole da giardino (fragole) a maturazione medio precoce. Una sorta di uso universale, non rinnovabile. È stato allevato da specialisti americani nel 1979, in un posto chiamato Honeoye, che si trova a New York. In onore della città in cui è stata creata e chiamata la nostra eroina, tuttavia, in Russia il nome Khonei, e non Honoai, si è bloccato di più. I "genitori" di questa fragola erano le varietà Weibrant e Holiday. In Russia, la distribuzione ufficiale della varietà ha iniziato ad essere gestita dai dipendenti dell'Istituto Scientifico del Bilancio dello Stato Federale "Centro Scientifico Federale del Caucaso del Nord per l'orticoltura, la viticoltura, la vinificazione", apparso per la prima volta nel paese negli anni '90. Dal 2006, le piante sono state sottoposte a test di stato su appezzamenti di varietà e nel 2013 la varietà è stata aggiunta al registro statale dei risultati di allevamento della Federazione Russa. Approvato per la coltivazione in tre regioni del paese: Caucaso settentrionale, centrale e centrale di Chernozem.

La pianta è potente, eretta, abbondantemente frondosa. Le foglie sono grandi o medie, concave, pubescenti, medio-argentee e mediamente rugose, verde scuro, opache. I bordi del piatto fogliare sono seghettati, i denticoli sono ottusi, larghi. Il lobo medio della foglia è ovale. Il picciolo del lobo medio del piatto fogliare è più lungo di quelli laterali. La formazione è nella media, i baffi in sé non sono lunghi. I fiori sono bisessuali, le fragole non necessitano di ulteriore impollinazione. L'infiorescenza è semidiffusa, composta da tanti grandi fiori bianchi non attorcigliati. Il calice dei fiori è medio, pubescente. Peduncoli di media lunghezza, spessi, situati sotto il livello delle foglie o alla pari con esse.

Le bacche del miele sono piuttosto grandi, hanno una forma conica regolare con un collo ben definito. La pelle è rosso scuro con lucentezza. La polpa è rossa, molto densa, succosa, aroma debole, praticamente assente. Gli acheni sono di colore giallo chiaro, pressati superficialmente nella polpa. L'acino ha un armonico sapore agrodolce, con incompleta maturazione acida prevale. Molti giardinieri notano che l'amarezza è spesso presente nel gusto di questa fragola, è particolarmente pronunciata con errori nella tecnologia agricola. In generale, la varietà ha una particolarità: il gusto migliore appare solo quando le bacche sono completamente mature, come indicato dalla completa colorazione del frutto in un colore rosso scuro. In una bacca acerba, la punta ha un colore chiaro, mentre il sapore di un tale esemplare lascia molto a desiderare. La polpa contiene: sostanza secca - 6,2-9,2%, zucchero - 4,7-7%, acido ascorbico - 42,7-87,1 mg / 100 g, vitamina P - 72,3-127 mg / 100 g, vitamina C - 67,6 mg%.

Le fragole per uso universale, possono essere coltivate sia su un terreno personale per il consumo personale, sia su ampie aree in vendita. Gli acini sono densi, quindi tollerano perfettamente il trasporto, inoltre si separano facilmente dal picciolo senza danneggiarsi, rimangono asciutti e molto belli. La frutta fresca può essere conservata fino a 3 giorni senza perdita di commerciabilità e gusto. Le bacche sono buone fresche, ma sono le migliori per la lavorazione. Una sfumatura dovrebbe essere menzionata. Il miele è stato originariamente allevato per produrre una varietà ad alto rendimento con bacche che potevano essere lavorate su scala industriale. Pertanto, il gusto della nostra eroina difficilmente può essere definito eccezionale. Inoltre, la raccolta delle bacche acerbe viene spesso effettuata su grandi piantagioni, quindi entrano nel mercato in uno stato in cui non sono ancora riuscite a formare una tavolozza di gusto brillante con sufficiente dolcezza.

Il peso medio delle fragole al primo raccolto è di 20,2 grammi, con coltivazione intensiva, così come in terreno chiuso - circa 30 grammi. I singoli campioni possono pesare fino a 45 grammi. Nelle raccolte successive, il peso delle bacche diminuisce gradualmente, ma non scende sotto i 16 grammi. Secondo i risultati dei test statali della varietà, la resa media era superiore a 105 c / ha.Secondo l'originator, gli indicatori di resa possono raggiungere le 12-15 tonnellate per ettaro di superficie. Da una pianta risulta raccogliere circa 400-500 grammi di frutta.

Il miele ha un periodo di fruttificazione abbastanza breve, dà l'intero raccolto in circa tre raccolti. La varietà è medio precoce, l'inizio della maturazione avviene nella seconda o terza decade di maggio. Le bacche maturano insieme, il che è molto conveniente soprattutto per coloro che coltivano fragole in vendita. La fioritura dura una quindicina di giorni, inoltre, inizia abbastanza presto, motivo per cui la varietà non è particolarmente adatta alla coltivazione nelle regioni settentrionali. In generale, le piante hanno una buona resistenza invernale, ma i boccioli ei fiori possono essere gravemente danneggiati durante le gelate primaverili. Quindi, se decidi di coltivare queste fragole nella regione sbagliata, dovresti prenderti cura di un buon rifugio. Nelle serre e nelle serre, la fioritura precoce non sarà un problema. La formazione attiva dei baffi inizia a metà giugno, da questo momento è necessario prestare attenzione al razionamento del numero di baffi. Ricorda che assorbono molta nutrizione e se vuoi ottenere bacche più grandi, devono essere rimosse in modo tempestivo.

Le fragole sono resistenti, praticamente non danneggiate dal disgelo invernale. Negli inverni senza neve, le piante sono in grado di resistere a temperature fino a -15 ° C, tuttavia il riparo è altamente desiderabile. Con un'abbondante quantità di neve, Khonya si sente benissimo anche negli inverni molto freddi. La varietà ha anche una buona resistenza alla siccità e al calore. Tuttavia, ci sono recensioni che le bacche sono spesso cotte al sole, soprattutto se ce ne sono molte e le foglie non le coprono abbastanza dalla luce solare.

La varietà è piuttosto esigente per quanto riguarda la fertilità del suolo, mostra la migliore resa su terreni ricchi di composizione nutritiva e minerale. Questa fragola è perfettamente adattata nel territorio di Krasnodar e nelle regioni del Caucaso settentrionale, è in queste aree che è in grado di mostrare i migliori risultati. Ma in altre zone meno adatte a lei può benissimo mettere radici. Tuttavia, dovrai sforzarti di ottenere molte bacche deliziose. Di seguito è riportato un piccolo elenco di caratteristiche agrotecniche della coltivazione del miele.

• L'originatore fornisce raccomandazioni per il modello di impianto: 70-90 × 25-35 cm con un lato, 70-100 + 30-40 × 25-35 cm con due lati.
• È meglio piantare piante in un luogo soleggiato. Con una mancanza di luce, le bacche saranno più piccole e il loro gusto si deteriorerà notevolmente: prevarranno l'acidità e persino l'amarezza.
• La varietà è particolarmente esigente per la composizione minerale del terreno, quindi è necessario prestare attenzione, prima di tutto, alla concimazione con microelementi. Sarà sufficiente applicare il fertilizzante due o tre volte. Le piante si distinguono per il rapido sviluppo primaverile, quindi è consigliabile eseguire non solo la radice, ma anche l'alimentazione fogliare. Questa tecnica consente alle fragole di ottenere i nutrienti di cui hanno bisogno più velocemente.

• Il miele tollera molto male il terreno impregnato d'acqua, ma la mancanza di umidità colpisce dolorosamente le piante. La soluzione migliore sarebbe installare un sistema di irrigazione a goccia. In generale, il gusto delle bacche dipende fortemente dal livello ottimale di umidità del suolo. Con una mancanza di umidità, così come con il suo eccesso, i frutti saranno più acidi e talvolta con amarezza.
• La piantagione dovrebbe essere ringiovanita ogni 4-5 anni. Se ciò non viene fatto, le fragole diventeranno più vulnerabili alle malattie e le bacche diventeranno notevolmente più piccole e assumeranno forme brutte.

La varietà è altamente resistente alle malattie del fogliame, e ha una resistenza media alle malattie dell'apparato radicale. I giardinieri hanno notato che le piante sono soggette a danni dall'avvizzimento verticale, nelle stagioni delle piogge possono essere colpite dall'oidio. La nostra eroina è moderatamente resistente ai parassiti.

Vale la pena fare un bilancio. Il miele è una grande varietà con un grande potenziale.È uno dei più diffusi in Europa. È particolarmente richiesto tra i grandi complessi agricoli che coltivano fragole su scala industriale. Tuttavia, la nostra eroina ha le sue caratteristiche, che spesso non piacciono ai normali residenti estivi. Questa è una cura stravagante, esattezza per la fertilità del suolo e fioritura precoce (questo può davvero diventare un problema serio in alcune regioni). Ma il principale è il gusto piuttosto peculiare delle bacche. Tuttavia, va detto che, con un'adeguata tecnologia agricola e la raccolta dei frutti nella fase di piena maturità, il gusto della varietà è molto buono. Vale anche la pena ricordare che questa varietà è più destinata alla produzione commercializzabile precoce e giustifica pienamente il suo scopo. Per quanto riguarda il gusto, ognuno ha preferenze diverse, ed è possibile dire esattamente quanto sia gustoso Khonei solo dopo una degustazione personale.