Varietà di mele Bashkir bella

Il Bashkir bello è un'antica varietà di melo di inizio inverno di selezione nazionale, ottenuta in modo naturale. Il nome originale della varietà è sconosciuto, è andato perduto all'inizio del secolo scorso. Il bell'uomo Bashkir ricevette il suo nome attuale nel 1928 quando la varietà fu descritta da un dipendente della stazione pomologica sperimentale V.P. Strelyaev. Le piantagioni industriali di meli scoperte a quel tempo appartenevano al 1886 e si trovavano nel villaggio. Topornino sul territorio del giardino, appartenuto al mercante Gribushin fino al 1917. Inoltre, la quota del Bashkir bello nel totale delle piantagioni di mele ammontava al 34%. Attualmente, il villaggio è stato ribattezzato Kushnarenkovo ​​e il Bashkir Research Institute of Agriculture si trova sul suo territorio.

Foto di: Sergey Khodotov

La varietà è inclusa nel Registro di Stato. Il bell'uomo Bashkir era più diffuso nelle repubbliche di Bashkortostan, Mari El, Tatarstan, così come nelle regioni di Vologda, Kirov, Mosca, Samara e Orenburg. Nel Bashkortostan, le sue piantagioni occupano attualmente circa la superficie totale delle piantagioni di meli.

Gli alberi sono caratterizzati da una vigoria media. La chioma dei giovani meli ha una forma arrotondata, in età fruttifera è a piramide larga, leggermente allargata, l'ispessimento del fogliame è nella media. I rami crescono saldamente insieme al tronco, l'angolo di partenza è vicino a una linea retta. La corteccia del tronco e dei rami principali è di colore bruno-verdastro e ha una superficie liscia. La fruttificazione della varietà appartiene alla tipologia mista, l'allegagione avviene principalmente su boccoli semplici e complessi, rametti di frutti corti e lunghi.

Germogli di media grandezza, dritti, arrotondati, lanosi, bruno-brunastri. Dalle punte sui germogli in crescita, questa varietà può essere facilmente distinta tra le giovani piantagioni e in vivaio: sono di colore quasi bianco e fortemente pubescenti. Le lenticchie sono di piccole dimensioni, di colore grigio chiaro, di forma convessa, ben visibili, poche di numero. I boccioli sono di media grandezza, adpressi, di forma conica, soffici. Le foglie sono grandi, verdi, larghe, tondo-ovoidali, con cime appuntite. I bordi delle foglie hanno dentellatura seghettata-crenata. La superficie della lamina fogliare è piatta, leggermente rugosa, con venature delicate, forte pelosità sul lato inferiore. I piccioli sono di medio spessore e lunghezza, con pubescenza. Le stipule sono di media grandezza e allungate.

Nelle condizioni climatiche della Bashkiria, i meli fioriscono in media (nella seconda metà di maggio). I fiori sono di grandi dimensioni, con una sfumatura rosata, di forma gessosa, piuttosto profumati. La colonna dei pistilli è lunga, con pubescenza debole, gli stimmi si trovano sopra il livello delle antere. Infiorescenze di media grandezza.

I frutti del bel melo Bashkir sono generalmente di medie dimensioni, il peso di una mela è in media di 90-100 grammi, ma con una buona alimentazione degli alberi può raggiungere fino a 140 grammi. Per dimensioni e forma, le mele sono unidimensionali, regolari, ampiamente coniche. La buccia del frutto è piuttosto spessa e ruvida, la sua superficie è liscia, oleosa, con una forte fioritura cerosa, senza ruggine. Il colore principale delle mele è verdastro al momento della maturazione, il colore tegumentario si esprime su una piccola parte della mela sotto forma di un rossore a strisce rosse. All'inizio del periodo di consumo, il colore della copertina cambia leggermente, le mele acquisiscono una tonalità più chiara e biancastra con un rossore a strisce rosse. I punti sottocutanei sono di piccole dimensioni, di colore grigio, ce ne sono pochi sulla pelle e sono appena percettibili.Gli steli sono corti, di medio spessore, disposti ad angolo retto. L'imbuto è di media profondità e di forma conica. Il piattino è piuttosto piccolo, di forma stretta, con pareti lisce. Coppa chiusa, anti caduta. Il tubo del sottobicchiere è di dimensioni medie, non è presente alcuna cavità assiale. Il cuore è piuttosto grande, di forma bulbosa. Le camere dei semi sono chiuse. I semi sono di grandi dimensioni, largamente ovati, di colore bruno-rossastro.

La polpa ha un colore bianco, media densità, struttura a grana fine. Le mele hanno un sapore agrodolce, molto succose, mediamente aromatiche, spesso con una piacevole amarezza. L'attrattiva esterna del frutto su una scala di degustazione a 5 punti è stimata in 5 punti. Il punteggio del gusto è di 4,4 punti. Secondo la composizione chimica, i frutti del bell'uomo Bashkir contengono: la somma di zuccheri (12,4%), sostanza secca (16,3%), acido ascorbico (11,3 mg / 100 g), acidi organici (0,57%). Secondo il suo scopo, la varietà è universale: le mele sono adatte al consumo fresco, alla lavorazione, alla conservazione, all'essiccazione.

Il periodo di maturazione rimovibile dei frutti è alquanto insolito per le varietà invernali precoci (ma tipico per quelle autunnali) e cade tra la fine di agosto e l'inizio di settembre (a seconda del caldo). Va notato che al momento della maturazione, le mele tendono a spargere, soprattutto quando gli alberi mancano di umidità. La maturazione dei frutti da parte del consumatore avviene 7 giorni dopo la raccolta. Quando sono completamente mature e in buone condizioni di conservazione, le mele possono essere conservate fino a 130 giorni. La trasportabilità e la qualità commerciale del frutto sono di alto livello.

Il Bashkir bello è una varietà autofertile. I migliori impollinatori per lui possono essere: Antonovka ordinario, Buzovyazovskoe, Seedling Titovka.

La fruttificazione è annuale e inizia dal 6 ° anno dopo la semina. La resa è elevata (140 - 257 c / ha), da un melo si possono raccogliere fino a 80 kg di frutta.

La resistenza invernale è di alto livello, gli alberi si adattano bene alle condizioni difficili e si allontanano facilmente dopo i danni e il congelamento. La resistenza della varietà a varie malattie è relativamente buona. Tuttavia, è consentita la sconfitta da parte della falena.

I principali vantaggi della bella mela Bashkir sono l'elevata resistenza invernale, la durata e l'adattabilità a varie condizioni sugli alberi, nonché la loro capacità di recuperare rapidamente e aumentare la resa dopo inverni rigidi; alta valutazione delle qualità commerciali e di consumo del frutto; buona resa.

A proposito delle carenze, vale la pena notare solo la resistenza media della varietà alle malattie.