זן כרוב Centurion (F1)

Centurion הוא הכלאה מאוחרת של כרוב לבן (Brassica oleracea var. Capitata), שהופך על ידי מגדלי החברה הצרפתית-אמריקאית HM.Clause. בשנת 2010 הוא הועלה במרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית. מאושר לשימוש באזור צפון הקווקז. מתאים לייצור מסחרי.

מהופעת יריות המוניות ועד תחילת הבשלות הטכנית, עוברים 100 - 120 יום.

שושנת העלים מורמת. העלים מבעבעים, בגודל בינוני, בצבע כחול-ירוק עם פריחה שעווה בעוצמה בינונית; קצה העלה גלי מעט. ראשי הכרוב מכוסים, עגולים, צפופים למדי (4.3 נקודות), במשקל של 2.5 עד 5 ק"ג. צבע ראש הכרוב על החתך הוא לבן-צהבהב; המבנה הפנימי דק. הגדם הפנימי, כמו החיצוני, הוא קצר. התשואה של ראשי כרוב מסחריים היא 450 - 610 צלזיוס לדונם, העולה על תפוקת הזנים הסטנדרטיים קריומונט ואמטרק ב- 30 - 130 צלזיוס לדונם; התשואה המקסימלית היא 650 סמ"ק / דונם (נתונים לטריטוריה של קרסנודאר). התפוקה של מוצרים סחירים היא 88%.

הכלאה זו מאופיינת בעמידות בפני טמפרטורות גבוהות ונבולת fusarium, כמו גם עמידות יחסית בפני תריפס.

כרוב סנטוריון מתאים לצריכה טרייה, תסיסה, הכנת כלים שונים ואחסון קצר (עד פברואר - מרץ), אם כי בתנאים אופטימליים הוא נשמר עד מאי. תכונות הטעם של הכרוב הזה מצוינות - זה אושר על ידי ביקורות רבות באינטרנט.

יתרונות הזן: תשואה גבוהה, עמידות למחלות, טעם גבוה.