זן כרוב Kazachok (F1)

קוזאק הוא הכלאה של כרוב לבן (Brassica oleracea var. Capitata) של הבשלה מוקדמת. בשנת 1996 הוא נכלל במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית. מאושר לשימוש בכל אזורי רוסיה. מתאים לייצור מסחרי. מחברי הזן: A.V. קריוצ'קוב, G.F. Monakhos, S.V. קורולבה, נ.נ. וורוביוב ו- L.D. בונדרנקו. יוצרים: המכון לחקר האורז הכל-רוסי (קרסנודאר) ו- N.N. טימופייבה (מוסקבה).

התקופה מהנבטה מלאה ועד תחילת הבשלות הטכנית היא 95 - 110 יום, משתילת שתילים באדמה ועד לקציר - 45 - 55 יום.

שושנת העלים מוגבהת למחצה, בקוטר 55 - 68 ס"מ, גובה 21 - 28 ס"מ. מספר העלים הוא 16 - 21. העלים קטנים, מעוגלים, שובבים, קצרי פטיו; שולי העלה מחורצים מעט. צבע העלים הוא ירוק כהה עם גוון כחלחל ופריחה שעווה בעוצמה בינונית. להבי העלים גלי גלים, מעט גלי לאורך הקצה, עם עצב חלש בצפיפות בינונית.

ראשי הכרוב צפופים, מעוגלים, 15 - 17 ס"מ גובהם, ומשקלם הממוצע הוא 0.8 - 1.2 ק"ג. הצבע החיצוני של ראש הכרוב הוא ירוק, בקטע הוא לבן-צהבהב. עלי הכיסוי חלקים, ללא פריחת אנתוציאנין. הגדם הפנימי הוא 6 ס"מ, החיצוני הוא 8 - 10 ס"מ. התשואה של הכרוב המשווק היא 31.8 - 41.6 ט / ח, העולה על התקן לְהַעֲבִיר עבור 20 - 200 c / ha. התשואה עבור אוסף אחד היא 36 - 88 סמ"ק / חה, וזה גבוה מהסטנדרט ב 6 - 11 סמ"ק. פרודוקטיביות למ"ר. מטר - 3.5 - 5 ק"ג.

מומלץ לצרוך את הקזאצ'וק ההיברידי טרי. ההרכב הכימי של הכרוב הוא כדלקמן: חומר יבש - 7.2%, חומצה אסקורבית - 42.9 מ"ג%, סוכר כולל - 4.2%, חלבון - 0.8 - 1.3%.

זן זה עמיד מאוד בפני שחיק, נבול fusarium ובקטריוזיס רירי, עמיד בינוני בפני חיידקי קליפה וכלי דם.

יתרונות הכרוב של קזצ'וק: טעם מעולה של מוצרים טריים, החזרת ידידות קציר מוקדם, יומרות, התאמה לקציר ממוכן, סחירות, תשואה גבוהה, עמידות למחלות שכיחות.

החסרונות כוללים עמידות לקויה של ראשי כרוב בפני סדקים.