העברת מגוון כרוב (F1)

העברה - הכלאה בשלה מוקדמת של כרוב לבן (Brassica oleracea var. Capitata). בשנת 1993 הוא נכלל במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית עבור 11 אזורים (המזרח הרחוק, מזרח סיביר, מערב סיביר, אוראל, וולגה תחתונה, וולגה תיכונה, צפון קווקז, מרכז כדור הארץ השחור, וולגו-וייטקה, מרכז וצפון- מַעֲרָב). מתאים לייצור מסחרי. ממציאים: תחנת בחירה על שם N.N. טימופייבה (מוסקבה) ומכון המחקר הכל-רוסי לאורז (קרסנודאר).

התקופה מנביטה ועד בשלות טכנית היא 96 - 100 יום. משתילת שתילים באדמה ועד לקציר זה לוקח 50 - 55 יום. העברת כרוב מבשילה 5 - 7 ימים לפני הזן יוני ו- 8 - 10 ימים מוקדם יותר מהזן מספר אחד גריבובסקי 147.

שושנת העלים קומפקטית, מוגבהת למחצה. העלים עגולים, מעט מבעבעים, בצבע ירוק בהיר עם פריחה שעווה בעוצמה בינונית; קצה העלה גלי מעט. ראשי הכרוב קטנים, מעוגלים, במשקל של 0.8 - 1.5 ק"ג, לבנים בחיתוך, בצפיפות בינונית, עם חללים דמויי חריץ לאורך הפריפריה; הצבע החיצוני של הראש לבן-ירקרק. גדם פנימי באורך קצר. התשואה הממוצעת של ראשי הכרוב המשווקים היא 215 - 380 סמ"ק, שהיא 19 - 45 סמ"ק יותר מזו של זן יוני הסטנדרטי; תשואה מקסימאלית - 630 c / ha (נתונים על אזור אוריאול); תשואה למטר מרובע - 5 - 7 ק"ג. התפוקה של מוצרים סחירים גבוהה - 94%. התבגרות של ראשי כרוב היא ידידותית (8 - 10 ימים).

העברת כרוב מומלצת לצריכה טרייה ולעיבוד קולינרי. הערכת הטעימות של טעמו של הכלאה זו היא 4 - 4.8 נקודות. ההרכב הכימי הוא כדלקמן: חומר יבש 6.4 - 7.8%, סוכר כולל - 3.2 - 4.1%, חומצה אסקורבית - 32 - 50.1 מ"ג%, חלבון - 0.8 - 1.3%.

הכלאה זו עמידה בפני סדקי ראש, עמידה יחסית בפני נזקים על ידי זבובי כרוב, ועמידה בפני פתיחת קור קר בתחילת האביב וקופאת עד למינוס 5 מעלות צלזיוס. שונה בתפוקה גבוהה ויציבה, כמו גם בתשואה ידידותית של הקציר.