מגוון תפוחי אדמה ענק
הענק הוא תפוח אדמה שולחן הבשלה בינונית (Solanum tuberosum). הוא גדל ברוסיה על ידי מומחים של מכון המחקר הכל-רוסי א.ג. לורק לחקלאות תפוחי אדמה. כדי להשיג, השתמשנו ב- Effect מגוון וב- 946-3 היברידי ממוספר. הגיבור שלנו נכלל במרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית בשנת 2013. אושר לגידול בשלושה אזורים במדינה: מרכז, וולגו-ויאטקה, אדמה שחורה מרכזית. שונה בתנאי הקרקע והאקלים, מסוגל לתת תשואות טובות במגוון רחב של תנאי גידול. הוא מוערך על תכולת העמילן הגבוהה שלו בעיסה.
החל ממראה יורה מלא ועד להבשלה, עוברים 115-120 ימים.
הצמח גבוה, מסוג ביניים. הגבעולים זקופים למחצה, לא מתפשטים מדי, עלים מתונים. העלים גדולים, סוג ביניים, בצבע ירוק כהה. קורולה קטנה או בינונית, סגולה אדומה, עם צבע אנתוציאנין חזק מבפנים.
מערכת השורשים של הענק חזקה למדי, 8-13 פקעות גדולות מאוד נוצרות בקן אחד. מסת תפוחי האדמה המסחרית נעה בין 104-143 גרם. פקעות מעוגלות אליפסה. הקליפה בצבע בז 'בהיר, שקופה, חלקה למגע. העיסה שמנת. העיניים אדומות, בינוניות עד רדודות.
במהלך בדיקות המדינה התשואה הסחירה הייתה 290-424 סמ"ק, שהם 61-104 סמ"ק יותר מהסטנדרטים של פטרסבורג וחייקה. הכמות המקסימלית נקצרה באזור ניז'ני נובגורוד - 613 מרכזי פקעות לדונם. אינדיקטורים כאלה יכולים להיקרא בביטחון מצטיינים, הגיבור שלנו יכול להתחרות עם זנים מקומיים וזרים פופולריים רבים של הבשלה בינונית. סחירות היא ברמה גבוהה מאוד - 87−98%. איכות השמירה מצוינת - 97%.
טעמו של הענק מעולה. הפקעות מבושלות בצורה גרועה, רב תכליתיות בבישול, מתאימות לבישול, טיגון, מלית, אפייה, פירה, סלטים, תערובות ירקות ומרקים. כשהם מבושלים תפוחי האדמה נסדקים מעט, אך נשארים שלמים. העיסה צפופה בינונית, עקביות נעימה מאוד, לא בשרנית, מימית מעט. הוא מכיל 15.9-18.9% עמילן, מה שהופך את הגיבור שלנו לאידיאלי לעיבוד לשבבים, כמו גם מוצרי מזון אחרים: עמילן תפוחי אדמה וקמח, מחית מיובשת בהקפאה.
הזן מתאים לגידול על כל סוג של אדמה, במגוון רחב של קווי רוחב אקלימיים. יתר על כן, הוא מסוגל להראות את התוצאות הטובות ביותר בתנאי גידול שונים בתכלית. ובכל זאת, צמחים מרגישים יותר בנוח בקרקעות פוריות רופפות - חימר חול וחומר קל. בטיפול תפוחי אדמה אינם יומרניים, אך הם יגיבו לתשומת לב נוספת עם תשואות גבוהות יותר ועלייה בתשואה של מוצרים סחירים. להלן רשימה קצרה של טיפים לגידול שיעזרו לך להשיג את התוצאות הטובות ביותר.
- לפני השתילה יש לבחור ולכייל את הזרע. דגימות בינוניות מתאימות ביותר, ללא סימני זיהום במחלות, וגם ללא נזק מכני. זה יהיה שימושי לטפל בפקעות שנבחרו באמצעות חומרי הלבשה. מומלץ גם להנביט אותם לפני השתילה, אך לא נדרשת פעילות זו.
- ניתן לשתול כאשר האדמה מתחממת לכ + 8 מעלות צלזיוס ואיום הכפור חוזר חלף.
- הפקעות נטועות במרווחים של כ- 35 ס"מ, לעומק 10-15 ס"מ בקרקעות קלות ו 6-8 ס"מ בקרקעות כבדות. מרווח השורות צריך להיות כ- 60-65 ס"מ.
- במהלך עונת הגידול, הענק אינו זקוק לתשומת לב מוגברת, אולם עדיין נדרשים צעדים אגרוטכניים סטנדרטיים. ריפוד בזמן, עישוב, התרופפות האדמה, טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים - כל זה ישפיע לטובה על יבול הזן. יש להשקות את השתילה לפי הצורך; באזורים עם קיץ קריר וגשום, לחות אדמה עשויה שלא להיות נחוצה כלל.
- כדי להשיג את התשואה הטובה ביותר, יש לספק תפוחי אדמה עם תזונה טובה. זה יהיה מספיק כדי למרוח הפריה פעמיים או שלוש על האדמה. זכור שככל שהאדמה פורייה יותר כך הצמח יכול "להזין" ולצמוח יותר. בנוסף, גודל ומשקל הפקעות תלויים בערך התזונתי של האדמה.
- אין להזניח את שמירת סיבוב היבול באתר. הקודמים הטובים ביותר יהיו קטניות, מלפפון, בצל, כרוב, שום, סלק, זבל ירוק. כמו כן, אל תשכח להחליף את הזרע במועד.
הענק עמיד בפני הגורם הסיבתי לסרטן. לדברי המקור, הוא עמיד יחסית לפסיפסים מקומטים וחבושים, לנגיף מתגלגל עלים וכן לדלקת מאוחרת על גבי צמרות ופקעות. רגיש לנמטודות ציסטות זהובות.
המגוון זכה לביקורות חיוביות רבות מצד גננים מכל רחבי הארץ. הטעם המעולה, התשואה הטובה, הסחירות הגבוהה ואיכות השמירה המצוינת מוערכים במיוחד. בנפרד, יש לציין את יומרותם של הצמחים בטיפול ואת התביעה שלהם לאדמה ולאקלים. גם בתנאים הקשים ביותר תפוחי אדמה מסוגלים לייצר כמות תפוקה גדולה באופן עקבי.
בין החסרונות ניתן להבחין ברגישות לנמטודת ציסטה זהובה. כמו כן, ישנם גננים שאינם מרוצים מגודל הפקעות. עם זאת, למרות שמו, הענק אינו זן פקעות גדול במיוחד. פקעות בינוניות הן נורמליות למדי, ובהחלט אין לצפות לדגימות בגודל מלון מתפוחי אדמה.
טיפוח הזן, בנוסף למקור, מתבצע על ידי המפעלים הבאים: LLC "Agrocenter Korenevo" באזור מוסקבה, LLC "חברת Agroindustrial Redkinsskaya" באזור טבר.
