זן תות ג'יגנטלה (מקסים)

ג'יגנטלה (aka Gigantella Maxim או פשוט Maxim) הוא מגוון אמצע מאוחר של תותים הולנדיים בגינה. זכה לפופולריות רחבה בשל גודל גדול של פירות יער, תפוקה גבוהה וטעם מעולה. המגוון תובעני למדי בטיפול, אך עם תשומת לב מוגברת לעצמו, הוא מסוגל להציג תוצאות שיא.

מהשם, אפשר להניח שלתותים יש גדלים ענקיים, ולעתים קרובות זה נכון! אגב, כדאי לציין משהו מייד. שמו המקורי של הזן הוא ג'יגנטלה מקסים, אז האנשים קראו לו מקסים, וזה לא לגמרי נכון. השם מתורגם למדי כ- "Gigantella Maximum", ולכן לשם הגברי אין שום קשר אליו. עם זאת, יש גם להזכיר כי מקורות מסוימים טוענים כי ג'יגנטלה היא מין נפרד עם "צאצאים" רבים, ביניהם ג'יגנטלה מקסים, המפורסם מכולם. במילה אחת, מידע בעניין זה לרוב סותר מאוד, אולם לאחר ניתוח ההצעות של משתלות ומוכרי זרעים, אנו יכולים להסיק שאותה ג'יגנטלה ברוסיה היא מגוון של ג'יגנטלה מקסים, ואם מציעים לך לקנות כמה מיוחד מגוון מקסימלי, כדאי שתחשבו ברצינות אם תקבלו את מה שרציתם. אגב, בשוק הזר תוכלו למצוא הצעות של שתילי תות במיוחד בשם מקסים, אך ברוסיה המצב מעט שונה, אז נעבור לתיאור הגיבור שלנו.

הצמחים נמרצים מאוד, גובהם כ- 35-50 ס"מ, וקוטרם יכול להיות 60-70 ס"מ. העלים גדולים, עמומים, ללא ברק, בצבע ירוק בהיר, לפעמים כהים יותר. משטח לוח הסדין מעט גלי, מקומט. גבעולי הפרחים חזקים מאוד, הם מחזיקים את גרגרי היער בצורה מושלמת, הם אינם נוטים לשהות תחת משקלם. פריחה בשפע, די הרבה פירות נקשרים. הצמח מאופיין בקצב גידול מהיר, כמו גם בהיווצרות שפע של זיפים, חזקים ועבים מאוד. מאפיין זה של הזן יכול להיות פלוס למי שמגדל תותים לצורך גידול או מכירת שתילים. אם המטע נשתל במיוחד לייצור פירות יער, מספר גדול של שפם עלול להפוך לבעיה, ותידרש תשומת לב נוספת כדי לקצוב את מספרן.

גרגרי היער של ג'יגנטלה מקסים גדולים מאוד, אדומים כהים עמוקים עם ברק מבריק קל, לפעמים בלעדיו. יש להם צורה מוזרה ולעיתים מאוד לא עקביים - מהמעוגל-חרוטי הנכון לסימני המסרק. בתחילת הפרי, כאשר הגרגרים הם בגודל הגדול ביותר, צורת הצלעות דמוית הרכס היא השולטת, ואילו הפירות ניתנים לרידה קלה. לתות זה יש תכונה נעימה אחת - קצה הגרגרי הופך לאדום רק כשהוא בשל לגמרי. לפיכך קל לזהות פירות בשלים - הם ארגמן לחלוטין, ואילו קצה הבשלים בצבע לבן. קליפת הגרגרים צפופה למדי, הכאבים נלחצים בעיסה לעומק בינוני, בעלי צבע צהוב בהיר. הפירות נפרדים בקלות מהגבעול, אינם ניזוקים, לאחר הקציר הם נשארים יבשים ומושכים מאוד.

בשר התותים עצמו צפוף מאוד, יחד עם זאת רופף למדי ועסיסי מאוד, עם ארומה עשירה נפלאה. טעמם של פירות היער פשוט טעים! הם מתוקים מאוד, עם תווים בהירים של אננס בחיך. עם זאת, יש אזהרה אחת - עם פרקטיקות חקלאיות לא נכונות, ובמיוחד עם לחות קרקע לא מספקת, לרוב נוצרים חללים בפירות, במיוחד בתחילת הפרי, כשהם גדולים מאוד. אם פתאום מתעוררת בעיה כזו, אל תתפלאו שלפירות יער ענקיים למראה תהיה מסה קטנה מאין כמוה. אגב, ג'יגנטלה מקסים הוא זן מאוד אוהב לחות, ולכן עדיף "למלא יתר על המידה" מעט מאשר "מילוי תחתון".בנוסף, לגיבורה שלנו יתרון בולט אחד - גם בתנאי לחות גבוהים (למשל, בעונות גשומות יתר על המידה), הגרגרים שומרים על מתיקותם. אך, כמובן, הפרי יהיה מתוק יותר כאשר הצמחים גדלים בתנאים אופטימליים ובתאורה מספקת.

בשל המבנה הצפוף של העיסה, תותים סובלים הובלה טוב מאוד. הם טובים לאכילה טריים ומשומרים. מעולה גם להקפאה, בהפשרה הם לא יאבדו את צורתם ולא יהפכו ל"דייסה ". בנוסף, לפירות יש מצגת מצוינת ונשארים מאוד מסודרים לאחר הקטיף, מה שהופך את ג'יגנטלה מקסים למתאימה מאוד לגידול לצורך מכירת פירות יער.

לזן יש תקופת פרי ממושכת למדי, בעוד שהגרגרים הולכים וקטנים עם כל הקציר הבא. לכן, בקציר הראשון, הפירות גדולים מאוד, הם יכולים להגיע לקוטר 9 ס"מ ומשקלם עולה על 100 גרם. בשיא הפרי, עם המסיק העיקרי, המשקל הממוצע של גרגרי היער כבר יצוין בטווח של 40-60 גרם בהתאמה, וגודלם גם יקטן. תחילת הבשלת הפירות נופלת ב -20 ביוני כאשר מגדלים אותם באדמה פתוחה, במקלטים ובתנאי חממה, מועבר התאריך בשבוע, או אפילו שניים קודם לכן. לפיכך, הגיבורה שלנו מתחילה את עונת הפרי שלה מעט מאוחר יותר מזנים אחרים, למשל פֶסטִיבָלעם זאת, יש לכך "קסמים" משלו - בעוד שתפוקת הזנים האחרים כבר החלה לרדת, ג'יגנטלה מקסים רק "מקבל טעימה" ומשמח עם פירות יער רבים רבים.

תותים מניבים גבוהים, כאשר הם גדלים בשדה הפתוח, נותנים בממוצע בערך 1 ק"ג פירות יער לעונה, הדגימות הטובות ביותר של המטע מסוגלות ליצור יותר מ -2 ק"ג פירות. כאשר מעבדים אותו מתחת למקלטים, בחממות ובחממות, ניתן לקצור בממוצע 2.5 ק"ג לצמח, לעיתים עד 3 ק"ג. על פי כמה דיווחים, כאשר מגדלים אותם בקנה מידה תעשייתי, אפשר להשיג 14.3 טון פירות יער לדונם.

כאמור, לג'יגנטלה מקסים יש תקופת פרי ממושכת, יתר על כן, הטרוגנית למדי, גלית. וגננים רבים מתלוננים שבמהלך המסיק השני והלאה, הגרגרים הופכים להיות קטנים מאוד. נראה כאילו אספו לראשונה כמה פירות ענקיים ואז צומחות רק דגימות קטנות, נחותות מגודלן מכל שאר הזנים באתר. למעשה, רוב האשמה בתופעה זו היא בגנן. העובדה היא שהגיבורה שלנו מאוד גחמנית ודורשת תשומת לב מוגברת. בואו ניקח בחשבון את הניואנסים העיקריים של גידול תות זה בפירוט רב יותר מכיוון שהם משפיעים מאוד על התשואה.

• אין לשתול יותר מ -4 צמחים למטר רבוע. המרחק ביניהם צריך להיות 60-70 ס"מ, ובין השורות - 70-80 ס"מ. אם אתה לא ממלא אחר הנורמות האלה, אתה יכול להיפרד מקציר טוב - הצמחים יהיו צפופים מאוד, הבוכנים והשפם יהיו להתבלבל, הגרגרים לא יבשילו עקב התעבות, ומערכת השורשים של כל שיח תסבול מחוסר תזונה.
• לפני השתילה, האדמה חייבת להיות מוכנה כראוי. חשוב מאוד לוודא שהתותים ניזונים מספיק מהשלבים הראשונים של צמיחתם.
• המגוון הוא מאוד תרמופילי, הוא מראה את התשואה הטובה ביותר במקומות שטופי שמש, אך הוא אינו סובל חום טוב במיוחד. יתר על כן, גרגרי היער של ג'יגנטלה מקסים נאפים לעיתים קרובות בשמש, עד לאובדן מוחלט של הטעם והסחירות. כמו כן, תותים אוהבים לחות מאוד, ולכן השקיה צריכה להיות קבועה ושופעת כך שהתשואה תישאר ברמה הנכונה. הפיתרון הטוב ביותר יהיה התקנת מערכת השקיה בטפטוף, כמו גם חיפוי. ואל תשכחו להרפות את האדמה.

• חשוב מאוד לספק לצמחים תזונה מספקת במהלך הפריחה והפרי. אגב, נקודה זו נזנחת לעיתים קרובות על ידי גננים, המתלוננים על ירידה חזקה בתשואה לאחר הקציר הראשון של פירות יער.עדיף למרוח דשני חנקן על האדמה עוד לפני השתילה, אך במהלך הפריחה, היווצרות השחלה וההבשלה יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למתחמי מינרלים עם אשלגן, מגנזיום וזרחן. ההלבשה העליונה צריכה להיעשות לפחות 2-3 פעמים בעונה, לעתים קרובות יותר בקרקעות דלות בהרכב תזונתי ומינרלי.
• נקודה אגרונומית חשובה נוספת היא הוצאת שפם התותים. כאמור, ג'יגנטלה מקסים נבדלת על ידי ייצור שופע, ולכן חשוב מאוד לנרמל את מספרם אם ברצונך לקבל יבול טוב של פירות יער. שפם תופס די הרבה חומרים מזינים, אז אם אתה לא מטפל בהם, אתה לא יכול לקוות לתשואות גבוהות.
• הצעיר את המטע במועד. המגוון נחלש די מהר, ולכן החלפת חומר השתילה צריכה להיות כבר 3-4 שנים של שימוש. אם זה לא נעשה, הגרגרים יתחילו להתכווץ בצורה ניכרת וירכשו צורות מכוערות, חוץ מזה הצמחים יהפכו לרגישים יותר למחלות, והפירות יוגדרו בכמויות קטנות בהרבה.

כדאי לדבר על כמה תכונות אחרות של Gigantella Maxim. זה נפוץ למדי ברחבי רוסיה, אך לא בכל אזור ולא בכל הקרקעות יכול להראות תוצאות מצוינות. ראשית, תותים תובעניים מאוד על קרקעות; הם גדלים טוב יותר על קרקעות פוריות דשניות לחות בינוניות עם חומציות ניטרלית. שנית, הצמחים הם קשיחים למדי, אך באזורים עם חורפים קרים הם דורשים מקלט חובה. ושלישית, המין אינו סובל חום טוב מאוד, ולכן באזורי הדרום הוא דורש טיפול קפדני בעצמו.

הגיבורה שלנו עמידה בפני קרדית תות וריקבון אפור. על פי כמה דיווחים, בעונות גשומות, כמו גם כאשר הוא גדל בצל, הוא עלול להיות מושפע מריקבון אפור, יתר על כן, במידה רבה.

לסיכום, אנו יכולים לומר את הדברים הבאים. ג'יגנטלה מקסים הוא זן מבטיח מאוד, בהחלט ראוי לתשומת לב. מי לא רוצה לגדל פירות יער בגודל תפוח באתר שלהם! עם זאת, בשל התנובה הגבוהה שלהם וגודל הפירות הגדול שלהם, הצמחים דורשים טיפול זהיר מאוד. אגב, גננים רבים נטשו את הזן הזה בדיוק בגלל מורכבות הטכנולוגיה החקלאית. תושבי הקיץ חולקים גם על טעמם של תותים. חלקם לא מרוצים מצפיפות הגרגרים, אחרים מחללים באמצע הפרי, אחרים אומרים בדרך כלל שטעם הזן בינוני מאוד, אינו מייצג שום דבר מיוחד ואפילו לא משתווה לזנים אחרים. ובכן, בין מספר הביקורות העצום, קשה למצוא מאה אחוז נכון, ולכן הפיתרון היחיד הוא לנסות לגדל את Gigantella Maxim באתר שלך ולהעריך באופן אישי את כל היתרונות שלה.