זן פטל נובוסט קוזמינה

באופן מפתיע, זנים של גידולים שגדלו לפני יותר ממאה שנה עדיין נמצאים בחלקות הגינה והגן שלנו. הופעתם באותם הימים הייתה פריצת דרך אמיתית לעתיד, ועד כה הזנים המצטיינים הללו לזמנם אינם מאבדים את הרלוונטיות שלהם ואינם נכנסים לשכחה בלחץ הדורות החדשים של צורות הכלאה וזנים.

אחד ה"וותיקים "וה"וותיקים" של גידול ביתי יכול להיחשב ראוי לזן נובוסט קוזמינה, שנולד במאה הקודמת, ונרשם רשמית בפנקס ההישגים הממלכתי עוד בשנת 1947. מחבר הפטל הזה הוא חוקר אוטודידקט, צאצא של צמיתים של בשקיר, ניקנור V. Kuzmin. בשנת 1878 התיישב בכפר. וטלוגה ממחוז ניז'ני נובגורוד, שם בגן שלו ארגן מעין אתר לבדיקת מגוון. הניסויים הראשונים שלו בהתאקלמות צמחי פרי לא צלחו, אך הדבר לא טלטל את נחישותו, ובעצתו של חברת I.V. מיכורין, הוא עסק במחקר רבייה אמיתי בתנאים הקשים בצפון הרוסיה, זרע זרעים היברידיים ובחר שתילים שהיו עדיפים על צורות ההורים במאפייניהם. באופן זה, בסוף המאה ה -19, נולד פרי יצירתו המפורסם ביותר כרגע, שהגיע ממעבר של מגוון מקומי קדום עוד יותר של פטל סליאנסקאיה וקוטברט האמריקאי.

העדויות התיעודיות הראשונות לקיומם של החדשות של קוזמין מקורן בשנת 1909, כאשר תיאור הזן הזה, שנעשה על ידי ולדימיר מיכאילוביץ 'קרוטובסקי, הופיע במגזין "גינון פרוגרסיבי וגננות", שקיבל חומר שתילה בשנת 1906, זמן קצר לפני המוות. של יוצר הזן. בתקופה הסובייטית, יצירתו של ניקנור ווניפאטייביץ 'קיבלה את ההפצה הרחבה ביותר, והיא הייתה ממוקדת בעשרות אזורים של ה- RSFSR, ושימשה גם בפיתוח תריסר צורות חדשות של פטל.

מאפיינים אגרוביולוגיים

שיחים גדלים ומתפשטים, בתנאים אידיאליים, גובהם יכול להגיע ל2-2.5 מטר. מערכת השורשים די נרחבת, עוצמתית, אך ממוקמת קרוב לקרקע. פעילות היווצרות יורה חלופית היא ממוצעת - כ 15-20 חתיכות למטר בגיל צעיר, וככל שהצמחים מזדקנים, ערך זה יורד בהדרגה. הוא כמעט לא מייצר צאצאי שורשים, מה שמקל על תחזוקת המטע בצורה מסודרת ומטופחת, אולם גורם לבעיות מסוימות בהתרבות. יורה צעירה צומחת באופן שווה מהאדמה, נבדלת על ידי מרחק גדול בין הצמתים, צמרות מעוקלות, כמו גם פריחה דונגית עזה על פני השטח. הם מוגנים על ידי קוצים סגולים דקים, אורכם בינוני ומידת הנוקשות, שצפיפותם מתקרבת לקרקע. בשנה השנייה, הזרעים ממשיכים לשמור על קוצניות ממוצעת, בעלי מבנה גניקואלי ומראה תלוי. הצבע הירוק הבהיר שלהם בשנה שעברה משתנה לחום. חדשות עלים קוזמין גדלים למדי, נאספים ברמת עץ, עם משטח מקומט מעט, יכולים להיות מסולסלים מעט. קוצים קטנים ניתן למצוא גם בגב להבי עלי הפטל.

פריחה מתרחשת במונחים בינוניים. הפרחים לבנים, ובשל גודלם הרב השיחים מקבלים מראה דקורטיבי מאוד. הזן פורה במידה רבה מעצמו, אך יחד עם זאת, בקרבת זנים אחרים, לעתים קרובות הוא נותן תשואה גבוהה יותר. זמן ההתחלה של הבשלת פירות יער עשוי להשתנות בהתאם לתנאי האקלים של אזור הגידול. באזור האמצעי של החלק האירופי של המדינה, הוא נופל, ככלל, בסוף יוני. פרי הפטל מורחב, יכול להימשך 1-1.5 חודשים. בשנים חמות ויבשות בשלות הפירות מתרחשת מספר שבועות קודם לכן, והצמחים מניבים מהר יותר.אבל באקלים חם ולח בינוני, השיחים יכולים להביא לקציר צנוע נוסף בקצות היורה בסוף הקיץ. גרגרי יער בשלים אינם מתפוררים, אולם כאשר הם נקטפים הם נפרדים בקלות מהגבעול. התפוקה של השיח היא בממוצע 1.5 ק"ג, אך עם טיפול טוב הוא יכול להגיע ל -2-2.5 ק"ג. מדונם של מטעים נאספים 50-70 מרכזי פירות.

חדשות פירות היער קוזמינה גדלים בגודל בינוני, במשקל של עד 2.5-3 גרם, מלבניים, או יכולים להיות בצורת חרוט קהה, צבועים באדום כהה. המראה שלהם אטרקטיבי מאוד, עם זאת, בגלל יכולת הובלה לקויה, הם מתקמטים בקלות במהלך ההובלה, וכתוצאה מכך הסחירות מופחתת בצורה חדה. איכויות הטעימה של העיסה מדורגות מאוד גבוה ואף נחשבות סטנדרטיות, ובנוסף לטעם הנהדר, לגיבורתנו ניחוח פטל חזק ואופייני. הניחוח דומה לריח של פטל יער אמיתי. תכולת הסוכר של הפירות מזן זה נעה בין 7.5 ל -9%, החומציות המתארת ​​יכולה להשתנות גם בין 1.5-2.5%. עצמות כמעט אינן נראות בעת אכילה.

היבול שנקצר משמש לצריכה טרייה, הכנת שימורים, ריבות, קומפוט, מיצים, ליקרים וכו ' באף אחת מאפשרויות העיבוד הללו, הגיבורה שלנו לא תשאיר אף אחד אדיש, ​​ואיכות המוצרים המתקבלים גבוהה באופן עקבי. חקלאים למכירה גדלים לעתים רחוקות למדי, כי קשה למדי לשמר את המראה של פירות עדינים המושכים את הקונים כאשר הם עוברים למרחקים ניכרים.

החדשות של קוזמין מאופיינות בהתנגדות לא עקבית לתנאי גידול שליליים. מצד אחד, הפטל נבדל על ידי קשיחות חורף טובה, שבזכותם השיחים יכולים לעמוד בכפור עד -25 מעלות צלזיוס, ועמידות בפני כלורוזיס. אך יחד עם זאת, צמחים רגישים לכל מחלות פטרייתיות ויראליות ידועות, והם נפגעים גם על ידי קרדית העכביש וחרדות הפטל. עמידות לבצורת בגלל מערכת השורשים השטחית של הזן גם היא חלשה למדי, והגיבורה שלנו רגישה יותר לחוסר לחות מזנים רבים אחרים. הוא יכול לצמוח על מגוון רחב של סוגי אדמה, אך אינו סובל מחומציות יתר, מליחות וספיגת מים.

מאפיינים אגרוטכניים

בעת שתילת פטל יש צורך לנקוט בגישה אחראית לבחירת האתר המיועד לכך. לכן, בתנאים של לחות מספקת, האפשרות הטובה ביותר לתרבות תהיה מיקומה במדרונות עדינים של חשיפות חמות או אזורים שטוחים. אם אנחנו מדברים על אזורים צחיחים, אז כאן ניתן ליצור את התנאים האופטימליים לתרבות במדרונות האור של הכיוונים הצפוניים או במקומות שטוחים עם הקלה נמוכה. הם בהחלט לא מתאימים לשתילת שקעים, שבהם מצויינים לחות מוגזמת וקיפאון של אוויר קר, כמו גם גבעות שעליהן אין שלג בחורף בגלל נפילת הרוח. מי תהום צריכים להיות לא יותר מ 1-1.5 מטר לפני האדמה.

הכנת אדמה לפני שתילה מורכבת מההתרופפות העמוקה שלה עם מילוי בו זמנית עם הדשנים הדרושים. השתילה עצמה חדשות קוזמינה יכולה להתבצע בתחילת האביב או בסתיו לאחר נפילת העלים. לפעמים נהוגה גם שיטת הקיץ - עם ייחורים ירוקים. ניתן למקם את המגוון גם בשיחים נפרדים וגם בצורה רגילה. במקרה האחרון, המרחק בין שורות יכול להגיע ל1.5-2 מטר, ובין צמחים ברצף - 40-50 ס"מ.

כאשר מטפלים בפטל צמחי, עשבים שוטים, השקיה, האכלה וגיזום של יורה מניב הפירות הם פעולות חשובות. הם מנסים לשמור על קרקע במעברים נקיים מעשבים שוטים, מכיוון שתחרות על לחות וחומרים מזינים תוביל בהכרח להחלשת הצמיחה ולירידה בפריון הצמחים.הם מנסים להשקות לא לעתים קרובות מדי עם כמויות מספיקות מים על מנת להרטיב היטב את שכבת השורש.

הקטיף מתבצע במרווחים של יום או יומיים, תוך ניסיון להשתמש בשעות הבוקר והערב במידה רבה יותר, כשאין חום סוחף. המכלים לקציר פטל צריכים להיות קטנים, כך שהגרגרים העדינים של חדשות קוזמין מתפוררים פחות ממשקלם. לאחר תום תקופת הפרי של הזן, את הזרעים מהם הוסרו הפירות נחתכים בעזרת גזם, ובמקביל מסירים את יורה החלש והחולה של השנה הנוכחית.