ספגטי איטלקי מגוון עגבניות

גורמטים אמיתיים, שהם גננים נלהבים, לעולם לא יכחישו לעצמם את התענוג לגדל ולטעום ירק בעל צורה מעט יוצאת דופן. אם תבחר זנים של עגבניות למקוריות, אז אחת מהן בהחלט תמשוך תשומת לב. הכירו את הספגטי האיטלקי העגבניות. התרבות קיבלה את השם הזה בשל הופעתו. מתאים לעיבוד פנים וחוץ. המגוון חדש, הוא הופיע בשוק די לאחרונה.

תיאור

הצמח אינו מוגדר, גדל עד 1.5 או 2 מטר. העלווה קטנה. העלים הם ירוקים כהים, מקומטים, מנוצרים. הגבעול הוא בעובי בינוני, מעט מתבגר. הפנימיות הן בינוניות. פרחי עגבניות פשוטים, דו מיניים, צהובים. הדשן מנוסח. על הצמח נוצרים עד 6 אשכולות פרי בעלי צורה מורכבת. כל אחת מהן יכולה להכיל בין 4 ל -8 שחלות.

מראה הזן אינו שגרתי לתרבות. הפירות מוארכים, בצורת סיגר, עם אף חד. בממוצע אורכו 8-10 ס"מ, אך דגימות של 15 ס"מ גדלות, כאמור בתיאור. משקל 100 - 150 גרם. העור אינו עבה ומבריק. ירק בוסר הוא ירוק בהיר עם נקודה ירוקה כהה גדולה בגבעול. כשהוא מבשיל העגבנייה הופכת לאדמדמת ארגמן, הכתם נעלם. עיסת העגבניות צפופה, בשרנית, עסיסית במידה. יש מעט זרעים; יש עגבניות עם תא זרעים חלול חלקית. על פי ביקורות, טעמו של הספגטי האיטלקי אינו אקספרסיבי במיוחד.

מאפיינים

• המגוון הוא בינוני מוקדם;
• התשואה טובה, ניתן לקצור עד 5 ק"ג פרי ממטר רבוע אחד. הביצועים המרביים נצפים בחממות;
• פרי מורחב, המסיק הסתיים בסוף ספטמבר;
• לא תובעני מבחינת תאורה, מניב פירות גם עם אור לא מספיק, מה שהופך אותו למתאם לחממות;
• החסינות מצוינת, אך על פי ביקורות מסוימות, היא עלולה להיות מושפעת מדלקת מאוחרת;
• יכולת ההובלה טובה, ניתן לאחסן עגבניות לאורך זמן ללא אובדן סחירות;

• בשימוש ספגטי איטלקי הוא תכליתי. טוב לסלטים. הגודל הקטן של הפרי נוח לשימורים, הם נכנסים היטב לצנצנת, ועקרות בית רבות רואות זן זה אידיאלי לשימורים. כמו כן, ניתן למלח עגבניות, לייבש ולהקפיא, לאחר שחתכו לעיגולים;
• הקציר שלא הספיק להבשיל הבשיל לחלוטין.

אגרוטכניקה

רצוי לגדל את הזן בשתילים, לזרוע זרעים לשתילים חודשיים לפני השתילה המיועדת בקרקע. ערכת שתילה - 3 שיחים למטר מרובע אחד. צרו את הצמח ל -1 או 2 גבעולים. חובה לקשור את השיח לסורג אנכי או לתמיכה. הצמח מגיב להשקיה ודישון בדשנים מינרליים.

ספגטי איטלקי הוא יבול פורה ולא יומרני, עם פירות לשימוש אוניברסלי. לעיתים נדירות הוא נפגע ממחלות, ולכן הוא אידיאלי מבחינת מוצר ידידותי לסביבה, המתאים לחקלאות אורגנית. בין חולשות הזן יש פער עם צורת הפרי המוצהרת. יש גננים שמתלוננים כי עגבניות גדלות, קובואידיות, לא מתאימות לשימורים שלמים.